Зелена боја за здрава исхрана во Бундестагот
Ренате Кунаст (АЛИЈАНСА 90/ЗЕЛЕНИТЕ):
Госпоѓо претседател! Драги колеги! Да се каже точно на почетокот: нашиот систем на храна не успеа.
(Смеа од членовите на ЦДУ/ЦСУ - Франк Сита [ФДП]: твое!)
Нема смисла да се зборува само мало и мало во овој момент. Овој систем не успеа. Факт е дека таканаречената индустриска револуција во прехранбениот сектор радикално ја смени нашата исхрана, и дефинитивно не на подобро. Храната на полиците е најдобар доказ за тоа.
ЦДУ треба да ракоплеска сега, т.е. оние што секогаш велат: Ние ги претставуваме земјоделците.
(Д-р Геро Клеменс Хокер [FDP]: Помина долго време!)
Затоа што: Вие всушност не ве интересираат полиците да бидат преполни со слатки, солени, мрсни готови производи, чоколадни решетки, т.н. житарки за појадок, каде и да можете.
(Извици од ЦДУ/ЦСУ и ФДП)
Јасен земјоделски производ во тој момент веќе не можете да го видите, дами и господа. Половина од целата храна што се продава во Германија е готов производ. И бидејќи повеќето од нив содржат толку многу шеќер, сол и маснотии, тие се штетни за здравјето доколку се консумираат редовно и во големи количини.
Дами и господа, додека зборуваме за глад во светот, се повеќе луѓе се со прекумерна тежина и болни поради неухранетост. Во Германија, секој четврти возрасен и 15 проценти од децата и адолесцентите имаат прекумерна тежина.
Ова не е само тривијална тема, дами и господа, но оваа промена во производството на храна и високо обработената храна што доаѓаат насекаде кон нас, целосно го сменија начинот на исхрана. Не само што го променија ова и нашето здравје, туку ја сменија и улогата на земјоделството, кое е тука само како снабдувач на суровини за ефтини производи.
Масовната употреба на пестициди и глифосат доведува до деградација на почвата и инсекти и пчели што опрашуваат, да изумрат. Токму затоа велам: нашиот сегашен систем на храна не успеа,
(Аплауз од BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN)
затоа што не е дел од регенеративно производство, дами и господа.
(Алберт Стегеман [CDU/CSU]: Неблагодарен си!)
Знаеме дека сите страдаат од тоа. Додека големите агрохемикалии и прехранбени компании заслужуваат златен нос, земјоделците кои се на почетокот на производството се оние кои се најглупи, дами и господа. Доживуваме преголема експлоатација.
Доживуваме дека на крајот индивидуата, т.е. оние кои имаат прекумерна тежина поради многу преработената храна, имаат полоши шанси во животот, почитувани Не станува збор само за индивидуа со разни болести, од дијабетес до проблеми со зглобовите, кардиоваскуларни проблеми и деменција - тоа се проблеми што ги има индивидуата -; заедницата треба да плати 30 милијарди евра секоја година, 30 милијарди евра секоја година за социјални и здравствени трошоци поради она што јас го нарекувам прејадување. Па повторно ќе кажам: нашиот систем на храна не успеа! Ако тоа е резултатот, нема друг начин да се постави.
(Аплауз од BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN - акламација од заменик д-р Геро Клеменс Хокер [FDP])
Затоа е крајно време да се постапи конечно, дами и господа. Знаеме дека прашањето со храна во 21-от век е едно од централните социјални, здравствени и еколошки прашања што исто така има врска со темелите на животот - на секоја индивидуа, но и на општеството во целина. Не можеме само да кажеме: некои ги плаќаат трошоците, други прават големи профити, вклучително и на берзите.
(Аплауз од BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN)
Потпретседателка Клаудија Рот:
Г-ѓо Кунаст, ве молам, дозволете прашање или коментар од вашиот колега од ФДП?
Ренате Кунаст (АЛИЈАНСА 90/ЗЕЛЕНИТЕ):
Д-р Столица Геро Клеменс (FDP):
Ви благодарам г-ѓа Кунаст, што ми дозволивте да го поставам ова прашање. - Откако само што изјавивте дека, според вас, хранливиот концепт за Германија пропадна, би сакал да ве прашам дали сте подготвени да забележите со мене дека земјоделските производи што се произведуваат во Германија се со највисок брои и се произведуваат според најстрогите еколошки прописи. Или, всушност, сакате да се држите до својата проценка?
(Аплауз од ФДП и ЦДУ/ЦСУ)
Ренате Кунаст (АЛИЈАНСА 90/ЗЕЛЕНИТЕ):
Почитуван колега, убаво е што го изнесовте ова, бидејќи ми дава можност уште еднаш да покажам дека исхраната и земјоделството всушност припаѓаат заедно. Тука зборував за високо обработена храна. Сега зборувате за суровините што ги обезбедуваат земјоделците.
(Д-р Геро Клеменс Хокер [ФДП]: Вие зборувавте за „концепт“! Зборувавте за „исхрана“!)
Тоа е, дами и господа, од една страна да бидат разделени; од друга страна припаѓа заедно.
(Викајќи од ЦДУ/ЦСУ: изговор!)
Кога ги разгледувам суровините, сфаќам: Секако дека имаме многу добри и брилијантни суровини што ги произведува земјоделството. Сепак, ние исто така имаме остатоци од пестициди во нашата храна - земјоделството не е одговорно само за ова - што на крајот доведува до болести поврзани со диета.
Но, ако ме слушавте за секунда, ќе забележевте дека зборувам за нешто друго, имено не за земјоделските суровини, туку за готовиот производ на полицата. Во него пишува „барови за појадок“ или „житарки за појадок“, но ако го погледнете производот, ќе видите дека овие житни култури за појадок не се однесуваат на снегулките од овес што ги направила фармерското семејство, туку за шеќер, маснотии од дланка и носивост на вештачки ароми. Јас зборувам за тоа.
(Аплауз од BÜNDNIS 90/DIE GRENEN и ЛЕВО, како и од членови на SPD)
Можеби во овој момент немаме толку многу несогласување. - Затоа велам: не успеа.
Министерката за храна и земјоделство го нарекува нејзиното министерство „Министерство за живот“. Јас го знам тоа од пред 15 години; тоа беше името на соодветното австриско министерство, но тоа беше официјалниот наслов. Можам само да кажам: Она што го пишувате на него, мора да го има таму. Тогаш, исто така, мора да бидат средства за живот што произлегуваат од тоа, тогаш мора да се грижите и за животот на луѓето и за нивното здравје и за здравјето на децата, дами и господа.
(Аплауз од BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN)
Потребна ни е амбициозна стратегија за намалување, а не таква што во основа е подарок за прехранбената индустрија, каде што треба да си постави свои цели. На крајот, целите може да излезат ништо повеќе или помалку од она што нутриционистите, движењето за исхрана и стотици педијатри во ова општество долго време ги повикуваа и ги принудуваа корпорациите да направат нешто, дами и господа.
Тука имам две шишиња со иста лимонада. Едниот го имав донесено од Париз, другиот го купив во Германија. Кога ќе ги споредам состојките во овие шишиња, дали забележувам што? Франција содржи 6,5 грама шеќер, а Германија 9,1 грама шеќер, дами и господа.
(Д-р Геро Клеменс Хокер [ФДП]: Што може да направи земјоделецот во врска со тоа?)
Значи, гледате: мора да преземете мерки и да поставите цели за конкретно намалување, тогаш нешто ќе се случи. Ве замолувам да го сторите истото.
(Аплауз од BÜNDNIS 90/DIE GRENEN и LEFT, како и од членови на SPD)
Клучен збор „етикетирање на семафори“: Нутри-резултатот долго време го користеа некои компании - Тчибо, Данон и други, иако ослабен. Дозволете ни сега и законски да го препишеме ова, дами и господа.
(Аплауз од BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN)
Мислам: Времето на доброволност заврши. Потребен ни е холистички пристап. Дури и Чиле го стори тоа. Постои строго обележување на храна, што дава информации на прв поглед. Рекламирање на одредени слатки на деца не е дозволено. Слатки и газирани пијалаци веќе не се продаваат во училиштата, туку вода. И училишниот ручек е суштински променет. Тоа е токму она што ни треба, дами и господа.
(Аплауз од BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN, како и од пратениците на левицата и пратеничката Габриеле Хилер-Ом [СПД])
Ова се обидуваме да го постигнеме со нашиот предлог.
Не станува збор само за барање индивидуални промени во однесувањето, додека слатки, висококалорична храна, високо обработена храна се сместуваат во целото опкружување. Наместо тоа, ние треба да организираме пресврт во храната заедно со земјоделски пресврт - повторно во насока на FDP - за што не станува збор, г-ѓа Кликнер, да го олесни изборот. Не, мора да ја обликуваме ситуацијата така што секојдневниот живот е лесен.
(Аплауз од BÜNDNIS 90/DIE GRÜNEN, како и од пратениците на левицата и пратеничката Габриеле Хилер-Ом [СПД])
Потпретседателка Клаудија Рот:
Може ли да ве потсетам на времето за зборување?
Ренате Кунаст (АЛИЈАНСА 90/ЗЕЛЕНИТЕ):
Да, ќе завршам, госпоѓо претседател. - Тоа значи: исхраната мора да биде дел од урбаниот развој. Комуналното угостителство од градинки до болници до пензионерски домови мора целосно да се преобрази. Потребна ни е национална стратегија која поставува цели за намалување. Потребно ни е обележување на исхраната и треба да ги заштитиме децата кога станува збор за рекламирање храна.
Премисата, дами и господа, мора да биде: Ние го штитиме здравјето на луѓето, ги штитиме децата, а не профитните интереси на корпорациите. Вака работи пресвртот во храната!
(Аплауз од БИНДНИС 90/УМРЕ ГРИНЕН и пратениците на СПД и ЛЕВО)