Зелена пилешка тава со малку јаглени хидрати - оброк брз, со малку јаглени хидрати
Крцкав зелен зеленчук и сочни пилешки гради во крем сос. Звучи навистина вкусно, нели?
Ова јадење со малку јаглени хидрати не само што има неверојатно свеж и фин вкус, туку е полно и со добри хранливи материи. Зелениот зеленчук ви обезбедува различни витамини, секундарни растителни материи и минерали, а пилешкото содржи добар дел од протеини. Совршен за лесен ручек или вечера.
Јадењето е идеално за диета со малку јаглени хидрати. Ако не сакате да се откажете од јаглехидрати, оризот или кускусот исто така имаат одличен вкус.
Ниво на тешкотија: лесно
Време на подготовка: околу 20 минути
Број на порции: 2 порции
Состојки за зелената пилешка тава со малку јаглени хидрати:
150мл крем (или лесен крем)/шлаг
Ориз од карфиол како гарнир (исецкајте ја карфиолот со процесор за храна *, пропржете го кратко во тава и потоа вриејте го со капакот на тивок оган додека не ја достигне саканата точка за готвење.)
Подготовка:
1.) Исечете ги пилешките гради на коцки.
2.) Кромидот и лукот ситно исецкајте ги на коцки.
3.) Исечете ја брокулата на парчиња со големина на залак.
4.) Загрејте 1 лажица масло во тава. Пржете брокула, грашок од шеќер, грашок, кромид и лук.
5.) Зачинете со сол и бибер, а потоа истурете ја со вода и крем и оставете ја да врие.
6.) Зачинете го пилешкото со бибер и сол и пржете во тава со преостанатото масло додека не порумени.
7.) Кога зеленчукот се готви цврст до залак, зачинете го сосот повторно добро.
8.) Послужете го пилешкото заедно со зеленчукот.
Овој рецепт можете да го направите и вегански. Наместо пилешко, тогаш користите пушен тофу и наместо нормален крем, на пример, крем од соја или овес. Има навистина вкусен вкус и е одлична алтернатива без месо.
Грашокот е вистинска хранлива бомба. Содржат околу 6 грама висококвалитетен растителен протеин на 100 грама, а исто така се богати со растителни влакна. Покрај витамин Ц и витамин А, грашокот содржи многу витамини од групата Б, особено фолна киселина. Тие исто така содржат железо, калциум, калиум, цинк и магнезиум.
Иако тие не се најнискокалоричен зеленчук со околу 85 калории на 100 грама, сепак можете да ги вметнувате во вашата исхрана повторно и повторно.
Брокулата е исто така одличен зеленчук. Не само што е малку калорично, туку има и висока густина на хранливи материи. Како и грашокот, брокулата содржи многу витамин Ц, како и витамини А и Б. Исто така е исклучително богат со калиум. Исто така, содржи калциум, фосфор, цинк, натриум и железо.
Со околу 35 калории на 100 грама, брокулата е многу малку калорична. Ова го прави совршен „диетален зеленчук“. Можете да јадете релативно голема количина од тоа, без тоа да влијае премногу на сметката на калории.
Уживајте во вкусната пилешка тава! Seeе видите дека е брз и лесен за подготовка. Забавувајте се при готвење дома!