Зелена салата од санта мраз, дел од хидратација

Салата со санта мраз е еден од шесте видови салата во семејството Лактука. По изглед личи на зелка, а лисјата содржат прилично голема количина на вода во споредба со другите видови салата. Во зависност од регионот во кој е засадена, но и периодот на одгледување, салата од санта мраз има различни имиња како Bay View, Beacon, Coyote, Crusader, Hallmark и Laguna Fresca.

мраз

Во супермаркетите го наоѓаме спакувано цела година. Откако ќе се собере, се чува во картонски кутии, потоа се празни и се чува во ладни простории. Ова е исто така тајната за која салатата Ајсберг останува свежа подолго време, што може да трае и до четири недели.

Кои хранливи материи содржат салата од санта мраз?

Салата од санта мраз е одличен извор на калиум, железо, натриум, калциум, влакна и витамин К. Големата содржина на вода ја прави салата од санта мраз со малку калории и затоа остава простор за други хранливи материи. Натриумот е исто така минерал одговорен за осмотскиот притисок што им овозможува на течностите и хранливите материи да се движат во клеточните мембрани. Така, се одржува правилното функционирање на телото.

Кога можам да ставам зелена салата од санта мраз во исхраната на бебето?

Салата од санта мраз, како и другите видови на зелена салата со зелени лисја, може да се воведат постепено во исхраната на детето, почнувајќи од возраст од 10 месеци. Сепак, не заборавајте да побарате совет од педијатар и да го следите правилото за 4 дена.

Како да се подготви салата од санта мраз?

Иако не е препознатлив по својот вкус, тој е ценет по својата малку крцкава текстура на лисјата. Се користи и едноставна и во комбинација со други видови салата - радикио, зелена салата. Едноставно може да се јаде со сирење Рокфор или Сино сирење, свежи лисја од магдонос, босилек, домати, кромид, јајца, маслиново масло и јаболков оцет (или сок од лимон).