Зеленчук и овошје со висока содржина на вода за детоксикација на организмот - Блог - Фитнес
Нова сметка
За да добиете сметка, контактирајте ја администрацијата на Фитнес Скандинавија.
Понеделник, 23 април 2018 година/објавено од Скандинавија Фитнес во: Исхрана
Внесот на течности е несомнено една од најважните компоненти на здравиот начин на живот, и ако исто така се занимаваме со спорт, тој мора да биде уште подобро развиен. Сепак, има многу луѓе кои всушност не успеваат да достигнат ниту минимална течност што му е потребна на телото. Добрата вест е дека не само вода и чај се единствените кои учествуваат во равенката на дневна хидратација. Значи, денес ви презентирам список на зеленчук и овошје што доаѓаат со голем внес на вода и кои, вклучени во дневната исхрана, ќе ви направат дополнително добро.
Водата е неопходна за добро здравје и количината на потребната вода варира во зависност од секоја личност. Правилото за „здрав разум“ сугерира да консумираме минимум 30ml за секој килограм телесна тежина. Сепак, постојат и други фактори кои ја обликуваат потребата за вода што ја имаме секој од нас.
Факторите кои влијаат на дневните потреби за вода вклучуваат:
* Физичка активност - кога некое лице се занимава со активности кои вклучуваат физички напор, автоматски се појавува потење. За да се компензира загубата на течност, снабдувањето со вода мора да се замени
околината во која живееме - во топло или влажно време повеќе се потиме, во овој случај потребно е дополнително снабдување со течности. Исто така, загреаниот воздух внатре може да предизвика кожата да изгуби влага во текот на зимата. * На надморска височина поголема од 2500 метри, се активира зголемено мокрење и брзо дишење, што користи малку повеќе од резервите на течности.
* Здравје - ако има треска, дијареја или повраќање, телото губи дополнителни течности
* Ако сме бремени или доиме - во овој случај потребни се дополнителни течности. За време на доењето се користат големи количини на течност.
Водата е главната хемиска компонента што претставува околу 60% од телесната тежина. Секој систем во телото зависи од вода. На пример, водата ги отстранува токсините од виталните органи, пренесува хранливи материи до клетките и обезбедува влажна средина за ткивата.
Зошто е добро да се консумира вода?
Меѓу придобивките од потрошувачката на вода, покрај исполнувањето на виталните функции, вреди да се спомене и:
• намалување на чувството на замор и зголемување на нивото на енергија
• подобрување на варењето на храната
• улога на детоксикација во организмот
• подобрување на квалитетот на кожата
• подобрување на имунолошкиот систем
• природен лек против главоболки
• спречување на грчеви
• намалување на ризикот од рак
• поддршка на борбата против инфекции
• спречување на болки во зглобовите и артритис
• поддршка на регулирање на телесната температура
• помага во одржување на избалансирана pH вредност
• намалување на ризикот од камења во бубрезите и чиреви
. и списокот продолжува.
Секој ден губиме вода преку дишење, потење, дефекација или урина.
За добро функционирање на организмот, резервата на вода мора постојано да се одржува со потрошувачката на течности, како во форма на вода и чаеви, така и на зеленчук и овошје.
Недоволната потрошувачка на вода може да доведе до дехидрација, состојба која се јавува кога телото не добива доволно хидратација за да ги извршува своите витални функции во оптимални услови. Дури и лесна дехидратација може да предизвика недостаток на енергија и замор.
На возрасен човек кој живее во умерена клима потребни се 3 литри вода дневно за мажи и 2,2 литри вода дневно за жени.
Како што споменав, внесот на течности може да дојде и од храна. Во просек, храната може да обезбеди околу 20% од вкупната потрошена вода дневно. Многу овошје и зеленчук содржат дури 80% - 90% вода.
Ајде да видиме заедно кои се најмногу навлажнувачки зеленчук и овошје.
краставица
• Содржина на вода: 96,7%
Краставицата е летен зеленчук, кој лесно можеме да го најдеме во продавниците во која било сезона - има и најголема содржина на вода во цврста храна - совршен е во салати или исечен и се служи со малку хумус, на пример! Сметам дека е погодно со што било, дури и со закуска!:)
Дали сакате уште повеќе да ја зголемите содржината на вода во краставиците? Обидете се да комбинирате краставица со грчки јогурт, нане и неколку коцки мраз за да направите еден вид супа од краставица. Супите се секогаш навлажнувачки, но можеби во лето, на пример, не сакате да јадете нешто многу топло. Студената супа од краставица, пак, ќе ве разлади и ќе биде вкусна доза на вода и хранливи материи.
Салата со санта мраз
• Содржина на вода: 95,6%
Салата од санта мраз не е толку промовирана меѓу зеленчукот со зелен лисја затоа што генерално се верува дека зеленчукот со темно лисје е исто така најздрав - тука спаѓаме спанаќ, кеale или романска салата, кои имаат поголема содржина на влакна и хранливи материи како што се фолати или витамин К.
Сепак, станува збор за сосема друга приказна кога станува збор за содржината на вода. Салата од санта мраз има најголема содржина на вода од сите салати, проследена со зелена салата и сорти од романска салата.
Значи, кога ќе почувствуваме дека температурите растат, тогаш да ставиме салата од санта мраз покрај парчето месо како украс. Покрај тоа, можете да се откажете од тортилја и бухти хамбургер (засекогаш!) И да ги користите лисјата од салата мраз како облога за тако и хамбургери.
Целер
• Содржина на вода: 95,4%
Целерот е една од храната со таканаречени негативни калории (телото согорува повеќе калории со варење на храната отколку вкупно), како и повеќето зеленчуци.
Вирус целер има околу 6 калории, така што ништо воопшто не е во потрошувачката на калории во дневната исхрана, и ако зборуваме за содржина на влакна и вода, тогаш велам дека дефинитивно вреди да се вклучи во секоја салата што ја јадете дневно. Maintainе ја одржувате хидратацијата на телото, а содржината на влакна помага да се намали апетитот.
Иако е толку богат со вода, целерот не е лош во нутриционистичките вредности, содржи фолати, витамин А, витамин Ц и витамин К.Поради високата содржина на вода, целерот ги неутрализира киселините во желудникот и често се препорачува како природен лек за изгореници. и гастричен рефлукс.
ротквици
• Содржина на вода: 95,3%
Уште еден омилен зеленчук за летни салати, ротквиците нудат зачинета-слатка арома и примамлива боја во мало „пакување“, исто така, натоварени со антиоксиданти наречени катехини (кои се наоѓаат во зелениот чај).
Нивната крцкава текстура ги прави совршени за да се додадат во салатата од зелка што ја јадеме во лето - секако без мајонез! Исечете ги на парчиња со исечкана зелка, моркови, малку грашок - за дополнителна конзистентност, протеини и влакна, парчиња ореви и магдонос, афион, сок од лимон, малку маслиново масло, бибер и уживајте прекрасна освежителна, вкусна и хранлива летна салата.
домати
• Содржина на вода: 94,5%
Како прво, доматите се овошје. Почувствував потреба да ги потенцирам информациите и во оваа пригода. Доматите се друг омилен „зеленчук“ за салати, сосови, јадења или сендвичи, но не заборавајте колку сорти има и како можете да ги жонглирате за оптимална хидратација во текот на денот. Одлични се за мала закуска, на која можете да додадете можеби малку ореви или малку несолено сирење.
Ако примате гости, можете да направите поспецијален рецепт со неколку цреши домати, лисја од босилек и мали парчиња моцарела на некои чепкалки за заби или салата од капреса. Тоа е сензационално предјадење!
Зелени пиперки
• Содржина на вода: 93, 9%
Повеќето пиперки имаат висока содржина на вода, но зелените пиперки се лидери во овој врв, а веднаш по нив се црвените пиперчиња и жолтите пиперки (кои содржат околу 92% вода). И, спротивно на популарното верување, зелените пиперки имаат исто толку антиоксиданти колку и послатките сорти.
Пиперките се одлична закуска за јадење пред вечера или пред спиење.
Карфиол
• Содржина на вода: 92,1%
Иако знаеме дека зеленчукот во боја е преполн со голем број антиоксиданти и здрави елементи, карфиолот, дури и со млечно-белата боја, исто така е полн со придобивки, хидратацијата е само една од нив.
Покрај тоа што имаат многу вода, овој зеленчук има и многу витамини и фитонутриенти за кои се покажа дека помагаат во намалување на холестеролот, но исто така ја поддржуваат борбата против ракот, вклучително и ракот на дојка.
Студија од 2012 година на универзитетот Вандербилт, спроведена на пациенти со карцином, открила дека оние кои конзумирале распнувачи како карфиол имале помала стапка на смртност и помала стапка на повторување.
Канталуп
• Содржина на вода: 91,5%
Напишано е за лубеницата и неговата содржина на вода и нејзината моќност за хидрирање. Она што можеби не го знаете е дека лубеницата е исто така еден од најдобрите извори на ликопен, антиоксиданс кој помага во борбата против ракот, кој обично се наоѓа во црвено овошје и зеленчук. Всушност, лубеницата содржи повеќе ликопен од суровиот домат - околу 12 мг на парче, во споредба со 3 мг домат од средна големина.
Иако лубеницата е хидратантна сама по себе, препорачувам да се разладите летото со ставање парчиња диња замрзнати во вода и ќе видите како заживувате, но и тој ден се полни со вода.
Но, не заборавајте дека има и голема количина шеќер, затоа не препорачувам прекумерно консумирање. Тука мислам на луѓе кои јадат во мели денови само лубеница или парче парче лубеница. Фруктозата може да биде природна, но исто толку добро може да нè натера да прејадуваме.
спанаќ
• Содржина на вода: 91,4%
Иако салата од санта мраз има поголема содржина на вода, спанаќот е генерално подобар во целина поради неговите својства. Иако можете да ставите малку сурови листови спанаќ над сендвичи или во салата и правилно да го хидрирате вашето тело, давајќи му многу придобивки, повредниот внес на исхраната се добива со термичка подготовка на спанаќ.
Спанаќот е богат со лутеин, калиум, влакна и фолати кои ја поддржуваат функцијата на мозокот и само 50 грама сурови лисја од спанаќ ќе ви дадат 15% од препорачаната дневна доза на витамин Е - важен антиоксиданс за борба против штетните молекули како што се слободните радикали.
јагоди
• Содржина на вода: 91%
Повеќето бобинки се добри за хидратација, но сочните јагоди се најдобри од нив. Малините и капините имаат содржина на вода од околу 85%, додека црната рибизла е малку подобра со 88,2%.
Можете да комбинирате грчки јогурт со неколку јагоди и семиња за да создадете сензационално смути!
Јагодите се одлична комбинација на малку јаглехидрати, многу влакна и протеини и се одлична закуска после тренинг.
Од бобинки, јагодите имаат најмалку калории, 33 на 100 гр.
Брокула
• Содржина на вода: 90,7%
Ако порано споменав карфиол, не можев да не дадам како позитивен пример брокулата, која денес добива толку многу промоција. Суровата брокула дава повеќе крцкава текстура на вашата салата, и ако ви дозволува стомакот, можете да ја јадете во оваа форма. Нутритивниот профил на брокула вклучува многу влакна, калиум, витамин А и витамин Ц, и покрај неговиот релативно слаб вкус.
Она што е уште поважно е фактот дека брокулата е единствениот зеленчук меѓу вкрстувачите (категорија што вклучува зелка и кеale, покрај карфиол) која има и значителна содржина на сулфорафан, потентно соединение што ги подобрува заштитните ензими на организмот и помага елиминација на хемикалии кои можат да предизвикаат рак.
Грејпфрут
• Содржина на вода: 90,5%
Ова сочно и малку горчливо овошје кое е дел од категоријата цитрус ви помага да го намалите холестеролот и да изгубите тежина, според студиите. Една студија покажа дека луѓето кои јаделе грејпфрут дневно можеле да го намалат лошиот холестерол (ЛДЛ) за 15,5% и триглицеридите за околу 27%. Друга студија открила дека јадењето само половина грејпфрут (околу 40 калории) пред секој оброк им помагало на диеталките да изгубат скоро 2 кг за 12 недели. Истражувањата сугерираат дека одредени соединенија во ова агруми помагаат во забрзување на согорувањето на маснотиите и го контролираат шеќерот во крвта, а со тоа помагаат да се елиминира прекумерниот апетит или сладост.
Но, не сметајте дека јадењето грејпфрут сам по себе ќе ве ослаби, диетата со грејпфрут е голема лага без научна поддршка и нема да направи чуда ако јадете премногу или премногу лошо.
Друго овошје и зеленчук со голема содржина на вода само добро за хидратација и детоксикација:
портокал, малина, кајсија, слива, јаболко, жалфија, грозје, цреша, тиквички.