Зеленчук на пареа со крем сос и пире од артишок од Ерусалим • Рецепт
| 100 | Г. | тиквички |
| 100 | Г. | праз |
| 100 | Г. | Моркови |
| 100 | Г. | Yellowолта цвекло |
| 100 | Г. | брокула |
| 150 | мл | супа од зеленчук |
| 2 | Лажици | Кисела павлака |
| 2 | ТЛ | Сок од лимон |
| 0,5 | ТЛ | Кора од лимон |
| 1 | Компјутер. | Органски лимон |
| 2 | Лажици | Билки (сецкан; магдонос, копра, нане) |
| сол | ||
| пипер | ||
| морско оревче |
| 400 | Г. | Артишок од Ерусалим |
| 100 | Г. | Компири |
| 100 | мл | Млеко (малку маснотии, топло) |
| 1 | ТЛ | путер |
| 1 | Компјутер. | Органски лимон |
| 0,5 | ТЛ | Органска кора од лимон |
| сол | ||
| пипер | ||
| морско оревче |
Подготовка - зеленчук на пареа со крем сос
Исчистете го зеленчукот. Пресечете ги тиквичките по должина и исечете ги на дебели парчиња. Исечете го празот на тенки прстени. Излупете моркови и цвекло и исечете ги на тенки парчиња. Поделете ја брокулата на цветови.
За сосот измешајте ја супата со кремот, сокот од лимон, изренданата кора од лимон и нотка на морско оревче, зачинете со сол и бибер и ставете го во мал сад.
Ставете го зеленчукот и садот со сосот во перфориран вметнувач на пароброд и покријте го. Гответе го зеленчукот на пареа додека не се стегне до залак (приближно 5 минути). Солете го зеленчукот и послужете го со пирето и сосот.
Подготовка - пире од артишок во Ерусалим
Артишокот и компирот од Ерусалим испарете ги додека не омекнат (приближно 30 минути). Излупете ја артишоката и компирот од Ерусалим. Пасира со пире од компири, се меша со млеко и путер. Зачинете го пирето со рендана кора од лимон, морско оревче, сол и бибер.
| Енергетска вредност: k. А. | Јаглехидрати: k. А. |
| Протеин: 8 гр | Холестерол: к. А. |
| Маснотии: к А. | Единици за леб: к. А. |
Направете список за купување
Споделете го списокот на состојки или користете го списокот кога купувате
Нарачајте директно и лесно преку Интернет во супермаркет