Зеленчук од летна тиква од тиквички Техничарите

Тиквички се тикви кои се собираат рано. Малите тиквички се повкусни од поголемите. Богати се со витамини А, Б, Ц и минерали калиум, цинк, магнезиум, фосфат и каротин.

Поради ниските јаглени хидрати и недостаток на содржина на маснотии, тиквичките се идеален, разноврсен зеленчук за нискокалорична диета. Тие имаат позитивен ефект врз дигестивниот систем, бидејќи тие се спротивставуваат на варењето и гастроинтестиналниот катар.

Тиквичките можат да имаат мали лаксативни ефекти, диуретични се и помагаат при инфекции на мочниот меур и бубрезите. Тиквички се препорачуваат и за лица со несоница.

Тие можат да се јадат сурови, на пример како салата, парен, па дури и како состојка во торта. Ако има воспаление или апсцеси, сокот или меленото месо од тиквички се нанесува на кожата. Измешана со лековита земја, смачканата пулпа создава маска за убавина.

Тиквички се јадат со нивната кора и многу добро се толерираат од луѓе со чувствителен стомак или црева.

---