Зеленчук за печена забава со фета од главниот готвач Idefix04
состојки
| 1 | Бугарска пиперка, црвена |
| 1 | Бел пипер (и), жолт |
| 1 | тиквички |
| 250 гр | Печурки |
| 2 м.-големи | Кромид (именка) |
| 4-ти | Каранфилче од лук) |
| 2 парчиња. | Сирење фета |
| магдонос | |
| пиперчиња | |
| 1 лажица масло | Шеќер, кафеав |
| 100 мл | Екстра девствено маслиново масло |
| 50 мл | Балсамичен оцет |
| сол и црн пипер |
подготовка
Исечете ја пиперката и тиквичките на парчиња. Четвртина од печурките. Исечете го кромидот на клинови. Измешајте го зеленчукот со целото чешне лук.
Раширете го шеќерот над мешаниот зеленчук. Измешајте маслиново масло и балсамичен оцет со јака нотка на сол и бибер, прелијте го со зеленчук и нежно измешајте.
Оставете ја смесата да се чува во загреана рерна на 180 ° C 15 минути. Исечете коцка на фета и додадете во мешавината на зеленчук. Повторно нежно промешајте и оставете го во рерна уште 15 минути.
Рафинирајте го зеленчукот со свежи билки. Ова оди добро со багет и месо на скара.