Зеленчукот од папрака е толку здрав
23 април 2019 година од Ења Ункарт Категории: Исхрана
Паприката има добар вкус и содржи малку калории. Но, нивните состојки го прават зеленчукот исклучително здрав. Овде можете да дознаете кои здрави хранливи состојки се наоѓаат во слатките пиперки.
Малку слатката слатка пиперка припаѓа на семејството на растенија од ноќница. Таа е тесно поврзана со Чили- и лути пиперки - и исклучително здрави.
Зачинетите варијанти на семејството на растенија содржат пикантен капсаицин. Постојат многу слични супстанции во слатките пиперки. Овие немаат зачинет вкус, но имаат слично позитивно влијание врз нашето здравје.
Предноста на Слатки пиперки во споредба со нивните жешки роднини е тоа што можете да ги консумирате во значително поголеми количини. Значи, ние исто така можеме да апсорбираме повеќе капсаициноиди и витамини преку нив.
Сушењето лути пиперки е лесен начин да се зачуваат лутите пиперки. Во нашите упатства ви покажуваме како ...
Здрави пиперки: позитивни ефекти врз варењето на храната
Пиперките се состојат од околу 90 проценти вода. Во зависност од бојата, под има само помеѓу 20 и 40 калории. Зелениот зеленчук е во почетна фаза на зрелост отколку црвената или жолтата пиперка, на пример. Затоа има помалку калории, но содржи и помалку витамини.
Пиперчињата можат позитивно да влијаат на варењето на храната:
- Една студија сугерира дека слатките пиперки имаат слични својства на согорување на маснотии како нивните лути роднини. Значи, мешунката треба да ви помогне да изгубите тежина. Покрај тоа, таа ја зголемува потрошувачката на енергија и го пожарува Горење на маснотии во.
- Поради својата висока содржина на влакна, пиперките сè уште се добри за варење и истовремено прават да се чувствувате сити.
- Поради скоро избалансиран однос гликоза-фруктоза, пиперките може да ги јадат и луѓе кои имаат Нетолеранција на фруктоза Страдај.
Ако сè уште не можете да толерирате бугарска пиперка, можете да се обидете да ги јадете пред да ја консумирате кора. Некои луѓе не ја толерираат лушпата бидејќи загадувачите можат да се сместат во лушпата. Овие потоа предизвикуваат варење на храната како металоиди.
Витамини и хранливи материи во пиперките
Во прилог на капсаициноиди, црвен пипер содржи многу други витамини и хранливи материи:
- Витамин А. е добро за очите. Паприка затоа се препорачуваат исто како морковот како носител на витамини за очи. Понатаму, витаминот А ги врзува т.н. "слободни радикали"Дека кожата напад Така, витаминот треба да има можност да се спротивстави на стареењето на кожата и (како последователна последица) на ракот.
- Бета каротен се претвора во витамин А во организмот.
- Витамин Б6 го зајакнува нашиот имунолошки и нервен систем и ги поддржува метаболните процеси.
- витамин Ц. ги зајакнува нашите имунолошки систем и треба да спречи очна болест "катаракта". Портокалите и лимоните содржат само една третина од витамин Ц од црвена пиперка.
- Фолна киселина (витамин Б9) е вклучен во формирање на крв и производство на хормони на среќа.
- Витамин Е. работи исто како витамин А. слободни радикали и процеси на стареење.
- железо е одговорен за транспорт на кислород во крвта.
- калиум може даКрвен притисок и го намалуваат ризикот од срцеви заболувања. Минералот е исто така важен за нашите мускули - недостаток може да доведе до грчеви.
- магнезиум ги зајакнува мускулите, нервите и метаболизмот.
- бакар придонесува за формирање на крв.
Како што можете да видите, пиперките се многу здрави благодарение на нивните разновидни состојки. Тие честопати се нарекуваат лековити растенија - дефинитивно причина почесто да се вклучува зеленчук во менито.