Зелете паста од куркума од златна млечна паста направете сами, но правилно
Холистички здрав со природно движење, урамнотежена исхрана и позитивно размислување
Паста од златна млеко: Направете сами свежа паста од куркума, но направете го тоа правилно
Златната паста е идеална готова верзија за брзо инстант златно млеко или други јадења што би сакале да ги рафинирате со оваа паста за зачини. Со овој традиционален рецепт сега лесно можете сами да направите паста од куркума. И бидејќи куркума во прав се користи во овој рецепт, пастата се подготвува за кратко време и без никаква неред.
Во претходниот пост имам Златно млеко веќе претставен со малку модифициран рецепт. Дали веќе сте го пробале рецептот и најдовте вкус за тоа? Или веќе го знаевте златното млеко, но напорот за рецептот е преголем за вас? Тогаш дојдовте на вистинското место, бидејќи би било лудило секој пат одново да ги допирате сите зачини. Не, тука е пастата за зачини од куркума, која ја подготвувате еднаш, а потоа едноставно ја чувате во фрижидер однапред.
Како правилно да направите паста од куркума
На Биорасположивост (Употребливост) е клучно за апсорпција на активните состојки во организмот. Бидејќи има две пречки. Куркумата се препознава како токсин кога се апсорбира од црниот дроб Куркумин тешко растворлив во вода и како супстанца растворлива во масти се апсорбира само со тешкотии преку цревната лигавица.
Во сите рецепти за куркума, нешто е важно за да се постигнат најдобри резултати црн пипер и високо квалитетни маснотии да се користи. Прво, активните состојки се врзуваат во маснотиите. Оној содржан во црн пипер Пиперин тогаш гарантира дека нашето тело може да апсорбира хранливи материи од куркума. Видот на препаратот е клучен за ова, бидејќи само вистинската температура ги активира активните состојки. Сепак, превисоките температури исто така можат да ги оштетат активните состојки.
Ако не сакате да го правите тоа сами или немате време, сега можете да го сторите тоа во многу продавници за здрава храна и супермаркети Купете паста од куркума.
Главните состојки во пастата од куркума
За пастата за зачини куркума, ги користев истите зачини како и во Рецепт за златно млеко. На крајот на краиштата, тоа е рецепт од ајурведскиот лек, така што не само што има многу повеќе вкус, туку има и дополнителен ефект врз организмот.
Но, за разлика од претходниот рецепт, овој пат ќе ви покажам како да го направите тоа Направете паста од куркума од прав може. Зошто куркума во прав? Бидејќи е исто толку ефикасен во своите ефекти. Сепак, многу е полесно да се користи од свежиот корен. Бидејќи да бидеме искрени, секој што некогаш го преработил свежиот корен, знае колку силен дамка и каков хаос може да биде. Ништо не работи без ракавици за еднократна употреба. Но, не грижете се, не со овој рецепт!
Бидејќи јас во секој случај ја користам пастата само за „слатки“ јадења и пијалоци, не мора да додавам други зачини, туку сè да има готово во паста. Доколку ги изоставите дополнителните зачини, ќе го добиете основниот рецепт за пастата од куркума, кој може да се користи уште поразновиден.
Со кодот HF15 заштедувате 15% при вашата прва нарачка.
Јас користам висок квалитет само за пастата Органски куркума во прав (моја препорака) и органски производи. Бидејќи позитивните својства на пиперинот за подобра апсорпција на хранливите материи, секако, овозможуваат и апсорпција на други непожелни материи.
Водата исто така треба да биде квалитетна. Ако користите вода од чешма, препорачувам претходно да ја филтрирате. Купувам вообичаена изворска вода, но во стаклено шише.
Изборот на масло целосно зависи од вас. Можете исто така да користите масло од гeе или сусам, на пример. Јас лично мислам ладно цедено органско масло од кокосВ (моја препорака) В најдобриот избор во однос на вкусот.
Користете за паста од куркума
За златната паста за зачини со куркума се вели дека има различни својства. Треба да има антиинфламаторно, антибактериско и детоксицирачко дејство. Како паста, може да се користи брзо и флексибилно и да рафинира разни јадења.
Пастата од куркума е особено одлична во јогуртот со зачини, каша, Преку ноќ овес и палачинки. Овде една лажичка е доволна за да се обезбеди одреден вкус. Но, пастата е добро прилагодена и за кари со свој сопствен вкус. За да го рафинирате вашиот кари, користете две лажички до една лажица непосредно пред сервирањето.
Варијанти на златно млеко
Класично Златно млеко се состои од 100% млеко според неговото име. Кое млеко ќе го користите зависи од вас. Можете исто така да го замените млекото за убаво Златна лате да се добие. Овесното млеко многу добро се пени со растително млеко.
Претпочитам да ја користам пастата како нискокалорично златно млеко. Тоа е некако Златен чај со (добра) цртичка на млеко. Ставив лажичка паста од куркума во топла вода, додавав кокосово млеко или друго растително млеко, малку мед и нотка на свежа пиперка.
Складирање на пастата од куркума
Пастата е херметички запечатена два до три месеци во фрижидер. Користете ги отворените делови брзо. Како алтернатива без пластика, малите се најдобри Тегли или asonидарски тегли. Алтернативно, можете да го користите Замрзнете паста од куркума. Да, можете да користите и очила во замрзнувачот ако обрнете внимание на неколку работи. На пример, користете широко стакло со широк отвор и дебел wallид. Не ја исполнувајте чашата целосно, така што содржината има простор за проширување.
Малку навестување: Изберете чаши од мала до средна големина за да подготвите различни порции. Ако ја користам пастата нередовно и само во мали количини, преголемите делови ќе се расипат пред да ги користам.
Рецепт за паста од куркума на залиха
состојки
120 гр куркума во прав (1 чаша)
1 лажичка цимет во прав
1 лажичка ѓумбир во прав
1 лажица масло од кокос
Sp лажиче црн пипер, свежо мелен
Ѕ лажичка семе од кардамон (извадете ја од капсула)
500 ml филтрирана вода или изворска вода
Изборен:
¼ лажиче анасон во прав
T лажиче лажиче морско оревче во прав
подготовка
Измешајте вода и куркума во прав во тенџере и оставете да се згусне околу 5 - 10 минути додека мешате постојано на тивок оган. Додадете малку вода ако конзистентноста е премногу цврста, пастата треба да биде убава и кремаста, но не и цврста. Тргнете ја тавата од шпоретот и промешајте ги кокосовото масло и останатите зачини. Кокосовото масло не мора да биде течно, преостанатата топлина е доволна за да се стопи. Штом пастата се олади целосно, истурете ја во мали чаши и чувајте ја во фрижидер или замрзнувач. Забавувајте се испробувајќи го!
Забелешка: За време на складирањето, малку вода ќе се собере на површината на пастата (слично на маслото во путерот од орев). Само промешајте ја водата пред употреба и пастата повторно ќе биде убава и кремаста.
Ако ви се допадна рецептот, оставете 5 starsвездички во информациите за рецептите и пишете ми во коментарите доколку имате прашања, предлози или потешкотии. Со нетрпение очекувам да прочитам од вас.