Зелка - Најздравата храна во светот Кале и Ко можат да го сторат тоа!

Повеќето ја поврзуваат зелката со зимско и срдечно домашно готвење. Но, зеленчукот само ја фрла својата прашлива слика и сè повеќе станува theвезда во кујната. Калето особено во моментов доживува преродба: „Калето“, како што се нарекува ке kот во САД, е колк. Холивудските starsвезди како Гвинет Палтроу се колнат во зелената зелка како потенок и фонтана на младоста. Дали во форма на чипс од кеale, како главна состојка за зелени смути или самостојно: ке kот импресионира со својот вкус, големата содржина на растителни влакна, витамини и секундарни растителни материи. Но, другите видови зелка, како што се брокула, зелена савој или колбраби, не треба да се кријат зад кеaleот.

Во својата книга „Кол - најздравата храна на светот“, Маргот Хелмиќ открива што го прави Кол толку здрав и зошто може да спречи рак. И не само тоа: Зелката исто така го зајакнува нашиот имунолошки систем и на тој начин спречува настинки, меѓу другото. Зелката, на пример, содржи повеќе витамин А или Ц од многу други овошја и зеленчуци. Во нејзината книга, објавена од Сидвест Верлаг, авторката објаснува како разликуваат различните видови зелка едни од други, која зелка е погодна за кои јадења и како можете најдобро да ја подготвите. Хелмиќ објаснува и зошто зелката е идеална за слабеење и ве држи сити подолго време.

Во нашата галерија ги претставуваме различните видови зелка:

---