Зелки со зелка

За оние кои се чувствуваат како пита од зелка, но не се чувствуваат добро со времето, препорачувам да го пробате овој рецепт. Олади има вкус и мирис на пита од зелка, тие се нежни и меки, сигурно ќе ви се допадне.

зелка

Рецептот потекнува и од мојата баба во Украина, затоа мој сигурен извор на добри, ефтини и брзи рецепти:)

состојки

Чекори што треба да се следат

Во сад, измешајте го брашното со сол и сода бикарбона.

Додадете го изматеното млеко, мешајќи за да спречите грутки.

Потребно ви е подебело тесто, како густ крем.

Зелката и кромидот ситно исецкајте ги (ги направив на роботот) и додадете ги во тестото.

Загрејте ја тавата добро, додадете малку масло (ставам околу 1 лажица масло во секоја рунда олади, не ги капев во масло кога се пржени)

Со лажица ставете го тестото и печете ги на среден до мал оган.

Нека се готви добро, нека се направи зелка во нив.

Ги оставам сè додека не направат воздушни меури и површината веќе не е груба.

Потоа ги превртувам и ги оставам да готват уште 5 минути од другата страна.

Направете го ова додека не го завршите тестото, добив голема чинија полна со оладии.

Ги послужив со јогурт или павлака.

Сега пронајдете ги омилените рецепти во нашата книга Топ 50 рецепти по чекор по чекор, првата книга во Романија со детално презентирани рецепти со СЛИКИ на чекори, вистински визуелен водич лесен за следење за време на процесот на готвење.

Книгата може да ја најдете во партнерските книжарници на издавачката куќа Куртеа Вече, или овде преку Интернет.