ЗЕМЕ ЛЕБ - Инженеринг на тело · Нутриционист Букурешт · Центар за слабеење
Ништо не е пороманско од изразот „земи леб“.
Секој од нас има пријател кој јаде тестенини со леб, компири со леб, па дури и лубеница со леб.
„Авиони“ - сите имавме баби и дедовци кои нè полнеа со леб, од авиони до појадок до леб со тост од шеќер во тавата. Бидејќи дебелината се поврзуваше со тоа да се биде убав и здрав.
„Еден леб“ - лебот е НУЛА, нула минерали, нула витамини, нула протеини, нула здрави масти. Лебот е мелено жито (животински рум) измешано со вода и квасец.
„Леб со путер и џем“ - над 50% од лебот е скроб, односно глукоза. На лебот ставаме џем, односно гликоза. На лебот ставаме Нутела, односно гликоза. Гликоза над гликоза, ден за ден, од утро до вечер. И ние сме изненадени што над 20% од возрасните во Романија се дијабетичари, над 25% од тинејџерите се дебели.
„Лебот те прави дебел и глупав“ - рече баба ми. Новите студии ни ја испраќаат истата порака. Сепак, тие ќе се најдат неуки да коментираат дека тие, нивните родители и баби и дедовци кои живееле до 110 години јаделе леб и живееле добро благодарам.
„Но, јас не јадам леб“ - но тестенините и пицата се твојот живот. Дали заборавивте гевреци, бисквити, мерденеле, 7 дена, наполитанки, ролачи за печење, васа, крекери, лепак за шаорма? Кога велиш генерички „леб“, всушност мислиш на житни култури, брашно, брашно.
„Еве го бебето“ - нели? Вечен изговор на баба и дедо за да ги наполнат децата со слатки, гевреци, леб.
„Но, како пораснавте? - Следното изговор на бабите и дедовците доаѓа. Повторувам, затоа што пробата е мајка на учење и можеби не сте во право: 20% од возрасните во Романија се дијабетичари, над 25% од тинејџерите се дебели. Покрај тоа, над 50% од учениците имаат прекумерна тежина, дневно, во просек, бројот на ампутации предизвикани од дијабетес во Романија скокнува на 100 неделно. Точно, 5000 ампутации во просек годишно.
„Баба ми рече да не ти кажувам дека ми даде чоколадо“ - драги баби и дедовци, тајно им давате на внуците слатки, леб, Теди, Киндер, јогурти од диносаурус (всушност со шеќер), повелете со нив на забар и дајте му ја картата. Ако досега прочитавте благодарам и потврдивте, ние не јадеме леб, Пијте, нашето девојче не јаде леб, исто како што не јадеме шеќер, грав, наут, леќата, киноа, амарант, просо, кус-кус и други псевдо житарки и мешунки (полн со скроб).
Јас дури и нема да разговарам за хистеричните аспекти како што се глутен, лектини, хемикалии, адитиви, засилувачи на вкус, конзерванси затоа што е доцна и немам време да брзам да ставам студии исто како што веќе не можете да читате.
Меѓутоа, ако сакате да дознаете повеќе за опасностите од житарките и брашното, оставам овде две исклучителни книги напишани од 2 познати доктори, невролог и кардиолог. Тие исто така се преведени на романски јазик, кај муцката на коњот и доаѓаат кумулирани со над 50 страници библиографија со „студии“.
Rainито мозок - д-р Перлмутер: http://bit.ly/2lvWAbr
Стомачно здравје на стомакот од пченица - д-р Дејвис: http://bit.ly/2kxw7Gl
П.С .: нема разлика помеѓу интегрален леб, црн, со семе, со мајо, од Пол за 20 леи или од храна за 2 леи.