Зимска салата со печен зеленчук

Салата со зимски зеленчук: Имаме праз и тиква таму! Заедно со извадено пилешко, салатата прави да се чувствувате сити и задоволни. Во однос на времето на подготовка, сепак, тоа е малку посложено. Значи, ние го правиме тоа ако јадеме пилешко ден претходно и тогаш има уште нешто (или во иднина ќе јадеме пилешко 2 пати).

Печен праз, тиква и извлечена кокошка: луксузна зимска салата

Рецептот: зимска салата со печен зеленчук

состојки

• 1 зелена салата
• 2 грста спанаќ за бебиња
• 400 гр пилешки гради
• 1 мала тиква од хокаидо
• 2 праз
• 6 лажици маслиново масло
• 4 лажици сок од лимон
• 5 лажици оцет балсамик
• 1 лажичка сол, бибер

подготовка

1. Загрејте ја рерната на 180 степени.
2. Исплакнете ги пилешките гради и зачинете со сол и црн пипер. Ставете го садот за печење и додадете вода и
   Истурете 1 лажица сок од лимон, така што пилешките гради се покриени на половина. Ставете го капакот
   и ставете ја во рерна 25 минути додека не се свари месото.
3. Месото искинете го со 2 вилушки или исечете го на мали парчиња во блендерот.
4. Додека месото се готви, четвртина од тиквата, јадрете ја и засечете ја на коцки.
5. Измијте го празот и исечете го на ленти.
6. Измешајте ги коцките од тиква и празот со малку маслиново масло и сол и бибер. Кога пилешкото ќе излезе од рерна, додадете ја тиквата 30 минути. По 20 минути, додадете го празот во рерна.
7. Измијте ја зелената салата и спанаќот и наредете ги во сад.
8. Измешајте го преливот од маслиново масло, балсамичен оцет, сок од лимон и сол и црн пипер.
9. Истурете го пилешкото и печениот зеленчук врз салатата и измешајте ги со преливот.

Одговара на

Наш совет

Пилешкото има особено вкус ако го претворите во путер од артишок откако ќе го извадите.

Зимска салата: сочна и полна

Секако можете да работите и со друг печен зеленчук. На пример, како за цвеклото? Можеме да замислиме семе од сончоглед над салатата.

Барате повеќе рецепти што ќе ви одговараат без месоВе исполнуваме? В Тогаш нашиот В ќе ви помогне Вегетаријанец од палеоВ. Книга за готвење В. СоВ 45 рецепти, кои ви покажуваат колку е креативно и хранливо вашето секојдневие без месо. ИнклузивноВ План за исхрана,В. Список за намирнициВ и В. Извори на протеини.

Палео вегетаријанска книга за готвење

Дали ви се допаѓа овој пост? Потоа пријавете се за нашиот билтен или следете не на Фејсбук.

---