Зимска супа азиска супа од зелка за слабеење ›Непростено вегетаријанец
... флекситаристички, вегетаријански, вегански? Главната работа е дека насоката е исправна!
19 декември 2010 година од Клаудија Клингер | 5 коментари
Темата „зимска супа“ беше побарана во коментарите - и веднаш забележав дека никогаш не влегов во универзумот за супа. И, сите супи што спонтано ми паѓаат на ум (супа од леќа, супа од компир, супа од грашок, супа од тиква, супа од зеленчук ...) во основа се добро познати и лесни за подготовка: пржете отечени мешунки или зеленчук на кратко во масло, зачинете ги, додадете супа од зеленчук и Оставете да врие, пире по вкус и зачинете, посипете ги со зелени билки доколку е потребно. Конечно можеби неколку наздравени и солени коцки леб одозгора или кукла крем (или крем од соја) - готово!
Чудотворна супа за која се претпоставува дека согорува маснотии
Но, имам поинтензивно искуство со супа! Пред неколку години имаше вистинска „возбуда“ околу „волшебната супа од зелка“. Волшебно затоа што можете да јадете многу од тоа, а сепак да изгубите тежина. Се тврди дека супата „согорува маснотии“, но јас не би го сфатила тоа сериозно! Фактот дека оваа супа има многу малку калории е доволен: можете да јадете сито и да ги исфрлате килограмите одново и одново во текот на денот. Сепак, не издржувате долго и наскоро веќе не можете да ја гледате супата!:-)
Ако сакате да слабеете ПО Празниците, „чудовата супа“ може да биде опција за некои - и исто така има многу добар вкус!
Со право можете да ја наречете „зимска супа“, бидејќи се базира на зелката од зимскиот зеленчук. Покрај тоа, има ѓумбир и други зачинети состојки, што доведува до забележителна внатрешна топлина. Не е лошо во студените денови.
Рецепт супа од азиска зелка
Еве ги состојките за чудо од азиска супа од зелка:
500 гр бела зелка
300гр карфиол
170 гр моркови
1 дршка од целер
300 гр домати од винова лоза
2 црвени пиперки
150гр бел кромид
150 гр праз
2 лажици маслиново масло
1 лажица масло во прав од кари
1 суп.л-патки сецкани ким семиња
2 свежи чешниња лук
0,2л пире домати
1,5 литри вода
2 коцки зеленчук
1 лажица масло мелени семиња од коријандер
2 ловорови лисја
2 мали исушени, сецкани чили пиперки
2 см свеж ѓумбир
1-2 стапчиња лимонска трева
1 цртичка од соја сос
свежи лисја од коријандер
свеж магдонос
Прво оставете празот и кромидот да се потат малку во маслиновото масло. Потоа се додаваат кари, семе од ким и чешниња лук. Оставете сè да крчка малку, а потоа додадете го другиот зеленчук и доматите, истурете во вода.
Додадете коцки од зеленчук, коријандер, ловоров лист, чили пиперки, ѓумбир и лимонска трева и оставете да зоврие.
Оставете да се крчка 10 минути и потоа оставете да крчка додека не се свари зеленчукот.
Искуства, поедноставувања и варијанти
Ја готвив оваа супа околу четири пати и ја поедноставив многу. Наскоро изоставив семе од ким, лисја од коријандер и лимонска трева затоа што не сум зафатен со тоа. Јас исто така сменив зеленчук, на пример, брокула наместо карфиол и нормален кромид наместо бел. За мене, ѓумбирот, кари и чили се неопходни за супа - ова носи пријатна топлина и „азиско“ искуство со вкус.
Диета Успех?
Да, имаше Изгубив две до три килограми многу брзо, но потоа не можев да ја видам супата некое време. Ако навистина сакате да изгубите тежина трајно, мора да ја промените вашата исхрана во целина и да се движите повеќе. Методите на уривање никогаш не се добри и само доведуваат до добро познат јо-јо ефект. За среќа, тоа не ме натера: јас станав исто толку тежок како и пред супа недела, не повеќе.