Зимски рецепт за ќофтиња од варено вино

Вкусни ќофтиња ги радуваат сите во зима. Во комбинација со вкусно натопено варено вино, тие имаат прекрасен вкус на Божиќната Бомба

зимски

Meофтиња со намачкано вино

Овие ќофтиња се нешто многу посебно во пресрет на Божиќ: Тие не само што се прекрасно сочни, туку се служат и со многу специјално натопување. Добива одредено нешто со нотка на зачин од варено вино.

Состојки за ќофтиња од варено вино

  • 300 гр мелено говедско месо
  • 3 лажици презла
  • 1 јајце
  • 2 кромид
  • 1 чешне лук
  • 4 домати
  • 1 морков
  • малку шеќер
  • 1 лажица масло
  • Доматно пире
  • 250 мл пире од домати

За натопи:

  • 1/2 лажичка зачин од варено вино
  • 100 грама мајонез
  • 100 грама ајвар од теглата

подготовка

1. Исечете го кромидот и лукот и пржете ги коцките со малку масло во тава.

За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата

Прифатете ги сите колачиња

2. Ставете мелено месо, лебници, јајце, испотен кромид и лук, сол и бибер во сад и измешајте сè со рацете.

3. Сега подгответе ја супа од домати со сечкање моркови и домати и потење заедно со доматната паста. Истурете ги доматите и зачинете со шеќер, сол и црн пипер.

3. Сега обликувајте мали топчиња од масата и пржете ги на доволно масло. Потоа оставете ги топчињата да се крчкаат во заливот домат околу 10 минути.

4. За натопи, измешајте го мајонезот, ајварот и зачинетиот вино.

За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата

Прифатете ги сите колачиња

За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата