Зимски вторник; t недела 1; Трет ден; Водич за дијабетес

појадок

Ролни за леб, џем, сирење (приближно 245 kcal, 30 g KH, 2,5 BE/3 KE)

1 голема ролна од интегрален леб (60 гр.)
1 лажичка диета маргарин
1 лажичка џем
1 парче (25 g) путер сирење 30 проценти маснотии во сува материја.
кафе или чај
засладувач

Утро

овошје (приближно 90 kcal, 18 g јаглехидрати, 1,5 BE/2 KE)

1 мала Јаболко (110 гр.)
1 киви (60 гр.)

Ручек

Сирење леб, салата од краставица со ротквици (приближно 305 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

1/2 краставица исечена
4 роткви исечени
Оцет од бело вино
Солена пиперка
1 лажичка масло
крес
до:
90 гр интегрален леб или тост
25 гр путер сирење 30 проценти маснотии во сува материја.

Подготовка: Ставете краставица и ротквица во сад. За облекување, измешајте оцет, зачини и масло. Измешајте го преливот со салата. Украсете со крес.

Попладне

2 киви (120 g) (60 kcal, 12 g јаглехидрати, 1 BE/1 KE)

вечера

Стек од јагнешко месо со грав и мајчина душица компири, салата од домати (приближно 470 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

250 гр компири
Мајчина душица од лимон
100 гр филе од јагнешко месо исечено
Сол, бибер
1 лажичка масло
200 гр боранија
1/2 лажичка диета маргарин
сецкан магдонос
За салата:
2 домати исечени
Солена пиперка
Оцет од црвено вино
1 лажичка маслиново масло
малку зеленчук од пролетен кромид во прстени

Подготовка: Гответе го компирот. Исчистете го гравот и исечете го на кратки парчиња. Соте во маргарин, истурете малку вода, варете на тивок оган околу 10 минути, зачинете по вкус. Испржете го стекот во масло, а потоа зачинете го. Излупете го компирот, посипете со лисја од мајчина душица.

закуска

Пијалок од лимон со нане, колачиња (приближно 100 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

150 мл матеница
2 лажици сок од лимон
1 лажичка ситно исечкана нане
Минерална вода
засладувач
до:
2 бисквити од цели зрна (10 g)

Нутриционистички вредности

Рецептите содржат вкупно приближно 1270 килокалории, 65 гр протеини, 37 гр маснотии и 144 гр кредитирани јаглехидрати (12 BE/14,5 KE).

---