Зимски вторник; t недела 2; Четврти ден; Водич за дијабетес

недела

појадок

Мусли од круша и цимет (прибл. 225 kcal, 30 g KH, 2,5 BE/3 KE)

1 мала Круша (100 гр.)
2 лажици овесна каша (20 g)
1 чаша (150 g) природен јогурт со малку маснотии
1 лажичка сецкани лешници
цимет
кафе или чај
засладувач


Утро

Леб од лосос со ротквици (приближно 155 kcal, 18 g KH, 1,5 BE/2 KE)

1 мала Парче (45 гр.) Леб од цели зрна
20 гр пушен лосос
1 лажичка сок од лимон
некои ротквици


Ручек

Салата од тиквички, леб (прибл. 290 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

1 ситно исечен зелен кромид
1/2 мала Јаболко (55 g)
1 мала Тиквички (100 гр.)
25 гр Едам 30 проценти маснотии во сува материја во ленти
2 лажици сок од лимон
1 лажица кисела павлака
Сол, бел пипер
крес
до:
75 гр интегрален леб или тост

Подготовка: Јадро јадро, решетки ситно. Веднаш посипете со 1 лажица сок од лимон. Исчистете ја тиквичката, исто така, решеткајте ја ситно. Измешајте го кремот со 1 суп.л-патки сок од лимон и зачини. Се меша со состојките на салатата. Украсете ја салатата со крес.


Попладне

1 мала круша од 100 g (приближно 55 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)


вечера

Лента од паприка со тестенини (приближно 470 kcal, 38 g KH, 3 BE/4 KE)

50 гр тестенини од цело зрно (на пример, тестенини со лента, спирали)
1/2 жолта и црвена пиперка
1 млад кромид
1/2 смачкана чешне лук
2 ситно сецкани лисја од жалфија
1 лажичка ситно исечена мајчина душица
1 лажичка маслиново масло
75 гр свинско филе
1 лажица масло маслиново масло
1 лажица брашно тип 1050
1 лажичка доматна паста
1/2 чаша супа од зеленчук
Солена пиперка

Подготовка: Гответе ги тестенините ал денте. Исечете ја пиперката во ленти, ситно исечкајте го кромидот. Исечете го филето во ленти. Загрејте 1 лажичка масло во обложена тава. Пржете го месото додека не стане крцкаво, извадете го. Загрејте 1 лажица масло во тавата. Во неа пржете ја пиперката, кромидот и лукот. Додадете билки. Промешајте го брашното и доматната паста, истурете ја супата. Оставете сè да зоврие, покријте го и оставете го да врие околу 5 минути. На кратко додадете месо и загревајте. По вкус.

закуска

овошје (приближно 60 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

1/2 мала Јаболко (55 g)
1 клементин (60 g)

Нутриционистички вредности

Рецептите содржат вкупно приближно 1255 килокалории, 62 гр протеини, 37 гр маснотии и 146 гр кредитирани јаглехидрати (12 BE/14,5 KE).