Зимски вторник; т недела 3; Трет ден; Водич за дијабетес

трет

појадок

Шунка се тркала со домат, витамински шприц (приближно 245 kcal, 30 g KH, 2,5 BE/3 KE)

1 голема ролна од интегрален леб (60 гр.)
20 гр блага сурова шунка
1 домат
пипер
70 мл мултивитамински сок
Минерална вода
кафе или чај
засладувач


Утро

овошје (приближно 85 kcal, 18 g KH, 1,5 BE/2 KE)

1 мала Јаболко (110 гр.)
40 гр грозје


Ручек

Салата од бриселско зелје со шунка и круша (прибл. 295 kcal, 37 g KH, 3 BE/3,5 KE)

125 гр Бриселско зелје, исчистено
1/2 чаша супа од зеленчук
1/2 мала Круша (50 гр.)
10 гр блага сурова шунка во ленти
1 лажица масло сок од лимон
1/2 чаша (75 g) природен јогурт со малку маснотии
1 лажичка кварк со малку маснотии
1 џган гер. рен
Солена пиперка
до:
70 гр интегрален леб или багета

Подготовка: Гответе ги бриселските зелки во супа околу 10 минути, а потоа исцедете ги. Исечете ја крушата на клинови и наросете сок од лимон. Наредете на чинија со зелка и шунка. За преливот измешајте заедно јогурт, кварк, рен, сол и црн пипер.


Попладне

Витамин панч, бисквит (приближно 65 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

Накратко загревајте 1 голема чаша овошен чај со 100 ml мултивитамински сок (незасладен)
1 бисквит од житни култури


вечера

Говедско филе на зимски зеленчук, компири од магдонос (приближно 500 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

250 гр компири
1 лажичка диета маргарин
1 лажица сецкан магдонос
100 гр говедско филе исечено
1 лажичка масло
150 гр салсифицираат (или моркови)
100 гр Бриселско зелје, преполовено
50 гр печурки
1 мал црвен кромид
1 лажичка масло
Солена пиперка
морско оревче

Подготовка: варете компири. Излупете го црниот салсафик (со ракавици за домаќинството), исечете го на дебели парчиња (моркови од кора и парчиња). Исечете ги печурките и исечете го кромидот на ленти. Соте црно салсифицирајте со кромид и печурки во маснотии. Додадете зелка и 2 лажици зеленчук. Гответе сè ал денте. По вкус. Бибер месото, пржете на масло. Фрлете јакна компири со магдоносот во маргаринот.


закуска

Овошје со цимет јогурт (приближно 75 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

1/2 мала Круша (50 g) се сече на клинови
20 гр грозје
1/2 чаша (75 g) природен јогурт со малку маснотии
1 нотка цимет
засладувач

Нутриционистички вредности

Рецептите содржат вкупно приближно 1265 килокалории, 66 гр протеини, 36 гр маснотии и 145 гр кредитирани јаглехидрати (12 BE/14,5 KE).