Зимски вторник; t недела 4; Шести ден; Водич за дијабетес

вторник

појадок

Крцкави житни култури (приближно 200 kcal, 30 g KH, 2,5 BE/3 KE)

1 лажица овесна каша (10 g)
2 лажици пченкарни снегулки (8 g)
1 лажичка сецкани ф'стаци
1 мала Круша (100 гр.) На парчиња
150 мл матеница
засладувач
до:
кафе или чај,
засладувач


Утро

Сурова кинеска зелка, леб (приближно 150 kcal, 18 g KH, 1,5 BE/2 KE)

100 гр кинеска зелка во ленти
Овошен оцет
сол
засладувач
1 лажичка масло
до:
45 гр интегрален леб или тост


Ручек

Кинеска зелка со печени печурки, багета од сирење (прибл. 380 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

100 гр кинеска зелка
5 цреши домати
100 гр мали кафени печурки
2 лажички масло
Солена пиперка
оцет
крес
до:
90 гр багета или тост од интегрално брашно
25 гр Едам 30 проценти маснотии во сува материја.

Подготовка: Исечете ја кинеската зелка во ленти. Наредете ги зелката и доматите на чинија. Исчистете ги исчистените печурки во нелеплива тава во масло додека не станат јасни, лесно сол и бибер, наредете ги на салатата. За облекување, измешајте оцет, сол, бибер и масло. Прелијте го преливот преку салатата. Украсете со крес.


Попладне

1 медиум Портокал 150 g (приближно 65 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)


вечера

Кордон блу со спанаќ, јакна компири, салата (приближно 435 kcal, 37 g KH, 3 BE/3,5 KE)

210 гр компири
1 свињи од свинско месо (100 гр.)
Солена пиперка
1/2 парче (12 g) Едам 30 проценти маснотии во сува материја.
малку лисја од спанаќ
1 лажица брашно тип 1050
1 лажичка масло
За салата:
2 домати исечени
1/4 краставица исечена
оцет
Солена пиперка
1 лажичка маслиново масло
Пиперчиња

Подготовка: Сварете го и излупете го компирот. Затропајте го шницлот во рамно, покријте го со сирење и исчистени лисја од спанаќ. Преклопете го нагоре и прицврстете го со чепкалки за заби или ражничиња за рулада. Внимателно свртете го шницелот во брашно. Пржете во масло во нелеплива тава. Послужете со компири и салата.


закуска

1 мала Јаболко 110 g (приближно 60 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

Нутриционистички вредности

Рецептите содржат вкупно приближно 1290 килокалории, 67 g протеини, 41 g маснотии и 145 g кредибилни хидрати (12 BE/14,5 KE).