Зимски вторник; t недела 4; Трет ден; Водич за дијабетес

појадок

Мусли од јаболко (приближно 195 kcal, 30 g KH, 2,5 BE/3 KE)

1 мала Јаболко (110 g) во клинови
2 лажици овесна каша (20 g)
1 чаша (150 g) природен јогурт со малку маснотии
1 нотка цимет
кафе или чај
засладувач

Утро

Ролни од лосос со краставица (прибл. 175 kcal, 18 g KH, 1,5 BE/2 KE)

1 мала Целосен леб од пченица (45 гр.)
Пушен лосос исечени на 25 гр
копар
1/4 краставица исечена
Бибер сол

Ручек

Салата од црвена зелка со јаболко, сирење леб (приближно 390 kcal, 36 g KH, 3 BE/3,5 KE)

100 гр црвена зелка
1 мала Јаболко (110 гр.)
1 лажичка сецкани ореви
Јаболков оцет
1 лажичка масло од орев
пипер
до:
60 гр интегрална багета или леб
50 гр Камемберт 30 проценти маснотии во сува материја.

Подготовка: Исецкајте ја црвената зелка, бланширајте ја. Исечете го јаболкото во клинови. Наредете ги зелката, јаболкото и оревите на чинија. За облекување, измешајте заедно оцет, бибер и масло.

Попладне

Чај, колачиња (приближно 90 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

Овошен чај по желба
20 гр бисквити од цели зрна

вечера

Шпагети во крем од брокула, салата од домати (приближно 375 kcal, 38 g KH, 3 BE/4 KE)

60 гр шпагети од цело зрно
100 гр брокула
1/2 чаша супа од зеленчук
морско оревче
Солена пиперка
3 лажици кисела павлака
1 лажичка снегулки од бадем
За салата:
150 гр исечени домати
Оцет од црвено вино
Солена пиперка
1 лажичка маслиново масло
Пиперчиња

Подготовка: Гответе ги тестенините ал денте. Гответе ја брокулата во супа околу 10 минути. Пати во пире, крем и зачини. Снегулките од бадем печете ги во тава без маснотии. Исцедените тестенини послужете ги со крем сосот. Посипете со лушпести бадеми.

закуска

Овошен удар (приближно 55 kcal, 12 g KH, 1 BE/1 KE)

Измешајте 1 голема чаша топол овошен чај со 100 мл сок од јаболко и нотка на цимет.

Нутриционистички вредности

Рецептите содржат вкупно приближно 1270 килокалории, 56 гр протеини, 43 гр маснотии и 146 гр кредитирани јаглехидрати (12 BE/14,5 KE).

---