Зимското мени е на масата - ресторан Casa Bunicii Timişoara

Зимското мени веќе е вообичаено во куќата на баба во декември. Како што веќе знаете, бабата секогаш ја зема предвид сезоната и создава нови јадења секоја сезона, користејќи ги состојките од тој период, како што се правеше порано.

мени

Ние силно веруваме во традициите и се обидуваме да ги почитуваме, да ги донесеме на вашата трпеза. Мислиме дека ниту овој пат не ве разочаравме, но оставаме на вас да одлучите по дегустацијата. Еве што готви баба:

  • Варен свински гусат во мелница за зелка со тост, јаболко и кисела зелка со црвен кромид.
  • Бавно варени пилешки гради (сос виде) со сос од лук и бриселско зелје извлечено во лебни трошки.
  • Свежа свинска колбас зготвена во рерна со малку вода, послужена со разнобоен грав и кисела зелка со црвен пипер и масло.
  • Бавно варени сирења од говедско месо (сос виде) со сезонски зеленчук и намалување на црвено вино
  • Црна со слатка муса од тиква и сос од ванила.

За да можеме правилно да се подготвиме, менито ќе биде достапно за вечера, преку недела и цел ден, за време на викендите.