Значи, прехранбените компании ја торпедираа регулативата
Тобијас Цшериг/16 октомври 2017 година - Пред единаесет години, бразилската влада сакаше да се справи со дебелината и да ја регулира нездравата храна. Но, залудно. (Дел 2)
Армијата на директни продавачи на Нестле е дел од проширувачката стратегија за испорака на западна индустриска храна и пијалоци со шеќер до најоддалечените краеви на Латинска Америка, Африка и Азија (види Дел 1: „Нестле со армија на несомнени продавачки“).
На пример, Нестле неодамна финансираше брод што донесе десетици илјади картони млеко во прав, јогурт, пудинг од чоколадо, колачи и слатки во сливот на Амазон. Нестле беше во можност да престане да го спонзорира ова во јули затоа што сопствениците на приватни бродови сега ја испорачуваат стоката Нестле за која сега има побарувачка.
Конфликт помеѓу системите за храна
Кога мултинационалните компании за храна се преселуваат во земјите во развој, тие го менуваат локалното земјоделство. Тие ги охрабруваат земјоделците да се откажат од претходните средства за егзистенција и наместо од локалното производство да произведуваат храна што се продава подобро. Шеќерна трска, жито, соја: сите производи што се потребни за производство на индустриска храна. Како резултат, традиционалната храна на Бразилците се повеќе се раселува. Од друга страна, Нестле вели дека работат со околу 400.000 земјоделци ширум светот за промовирање на одржливо земјоделство.
„Имаме конфликт помеѓу два система на храна. Вистинска храна што ја одгледуваат локалните земјоделци, против производителите на индустриска храна, дизајнирана да биде преголема потрошувачка и да создава голема зависност “, вели Карлос А. Монтеиро, професор по исхрана и јавно здравје на Универзитетот во Сао Паоло во„ Нов Јорк Тајмс ». «Тоа е борба за моќ. Еден од системите за храна има далеку поголема моќ од другиот “.
Индустријата се меша безмилосно
Борбата за моќ се води силно. Нестле честопати беше критикуван, на пример, за неговиот агресивен, манипулативен маркетинг со храна за бебиња во земјите во развој. Исто така, имаше обвинувања за ропство на бразилските плантажи за кафе на Нестле, а исто така имаше и недоследности во бразилските извори на вода на Нестле.
Борбата за моќ беснее и на политичкиот терен. Во далечните области како Кина, Јужна Америка и Колумбија, масовното присуство на големи прехранбени компании се претвора во политичко влијание. На пример, со програма на СЗО која го поддржуваше Бразил. Новото упатство сакаше да препорача децата да се хранат со мајчино млеко најмногу шест месеци наместо четири месеци. Препорака што би ја намалила продажбата во индустријата за храна за бебиња. Бразилското лоби за храна го изврши своето влијание и го прекина донесувањето за една година.
Економската моќ и политичкиот пристап на прехранбената индустрија во Бразил можат да бидат поткрепени: Тој е одговорен за 10 проценти од економското производство на Бразил и вработува вкупно 1,6 милиони луѓе. Во 2014 година, прехранбените компании донираа 158 милиони долари на членовите на Бразилскиот национален конгрес. Студија на организацијата „Транспаренција Бразил“ покажа дека повеќе од половина бразилски парламентарци беа избрани со донации од прехранбената индустрија - пред овие практики да бидат забранети во 2015 година.
Пред тоа, фоајето на прехранбените компании имаше доволно време да се етаблира на политичката сцена. Кога владата се обиде да ја регулира прехранбената индустрија за борба против дебелината и болестите во 2006 година, лобито ја покажа својата моќ.
Меѓу другото, клиентите треба да бидат предупредени на високата содржина на производи во шеќер, сол и маснотии со информации на пакувањето, а ќе имало и ограничувања за пласман. Брендови како Пепси и КФЦ не можеа повеќе да спонзорираат спортски и културни настани. Слични ограничувања како што знае тутунската индустрија.
Прехранбените компании се собраа, вклучително и претставници на Нестле и претставници на европскиот конгломерат за храна Унилевер. Индустријата се скроти на јавните расправи, но во позадина лобито работеше на целосна кампања за поткопување на процесот. Постапка која го покажува примерот на моќното лобирање на корпорациите во земјите од третиот свет.
Образовните институции финансирани од индустријата започнаа да ги прикажуваат предложените регулативи на телевизија како економско самоубиство. Другите „експерти“ пишуваа написи полни со клучни зборови во весниците. На пример, тие ја ставија независноста на родителите во преден план, предупредија од татковство од владата и исто така не беа лоши да се расправаат со играчките што многу ланци за брза храна ги даваат како додаток со менито. Ако ги држите децата подалеку од овие играчки, ги уништувате детските соништа, па и тенорот.
Но, над се 'цензурниот крик на индустријата го погоди народот. Паметно избран аргумент, бидејќи бразилскиот народ сè уште се сеќава на воената диктатура што заврши во 1985 година.
На крајот, „Agência Nacional de Vigilância Sanitária“ (Анвиса), органот што ги бараше регулативите, беше неутрализиран. После тоа, Анвиса беше обвинет за тужби од различни индустриски групи. Тужителите вклучуваа национално здружение на производители на бисквити, лоби за зрна и сојуз на производители на чоколадо, какао и слатки. Некои поплаки тврдеа дека планираните регулативи ја нарушиле слободата на изразување, други тврдат дека органот ги надминал своите надлежности.
Регулативата се става во фиока
Наскоро по објавувањето на планираните измени, тогаш јавниот обвинител Луис Инасио Адамс се префрли на страната и се приклучи на индустријата. Неколку недели подоцна, федералниот суд ги суспендираше прописите со образложение дека Анвиса нема надлежност да ја регулира индустријата за храна и пијалоци.
Седум години подоцна, повеќето од тужбите поднесени против Анвиса се уште се во тек. Затоа, новата регулатива останува во посебна кутија.
По нејзиниот избор за претседател на Бразил во 2011 година, Дилма Русеф го постави Хаиме Цезар де Мура Оливеира, поранешен адвокат во бразилска подружница на прехранбениот гигант Унилевер, на чело на регулаторниот орган Анвиса. Со тоа, поранешен адвокат на прехранбената индустрија беше на чело на Националниот орган за надзор на здравјето. Една година по нејзиното основање, Анвиса одржа настани за да предупреди на премногу шеќер во индустриската храна и пијалоци. Исто така, треба да се реши и дебелината. Спонзор на настанот: Кока-Кола.