Знаете каква вода пиете
Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.
Ни треба вода. Повеќето од нас знаат дека на телото му требаат околу 2 литри вода дневно за да функционира правилно. Но, дали тоа значи дека е во ред да пиете било каков вид на вода? Колку е важно да знаете правилно да ја читате етикетата или да го знаете нејзиниот хемиски состав?
Во Романија, загадувањето со вода за пиење со хранливи материи е вистински проблем, посериозен отколку во другите европски земји кои преземаа мерки веќе неколку години.
ѓубривата што се користат во земјоделството, се раствораат во водите на дождови и снегови што се топат и стигнуваат до изворите на вода. Овие хранливи материи се компоненти на почвата и се дел од азотниот циклус: нитрати и нитрити. Тие се јавуваат природно со минерализација на азотни органски материи од растенија и животни.
Некои нитрати се апсорбираат од корените на растенијата и делуваат како суровина за синтеза на протеини и други азотни соединенија. Останатиот вишок ги загадува подземните води, наоѓајќи се во реки, езера, извори или во подземни води. Значи, нитратите се премолчено дел од нашите животи и животот на нашите деца, без ние да сфатиме. Ова е нешто за што треба да се грижиме?
Човечката активност ја нарушува рамнотежата што постои во природата, преку интензивно (и прекумерно) користење во земјоделството на органски или синтетички ѓубрива. ѓубривата ја збогатуваат почвата, но носат и нитрати со нив и се акумулираат во култивирани растенија, до нивоа штетни за потрошувачите кои ги внесуваат во различни количини во зеленчук, овошје и вода.
КАКО НИТРАТНАТА ПОТРОШУВАА Влијае на нашето здравје?
Откако ќе се внесат, нитратите се претвораат во нитрити - супстанции многу потоксични од нитратите, по контакт со бактериската микрофлора на желудникот.
Ефектите од внесување количина на нитрати над дозволената граница можат да бидат: хипертензија, дисфункции на циркулаторниот систем и тироидните жлезди, главоболки, коприва, интоксикација, тешка цијаноза, дури и карцином.
Најранливи на нитрати се доенчињата, кои можат да имаат голем број на состојби, од гастрични проблеми - како што се инфективна дијареја до нетолеранција кон одредени протеини, труење со тешки метали и многу повеќе.
Најопасниот ефект на контаминација со нитрати кај бебињата е состојба наречена метемоглобинемија, позната и како „синдром на сино бебе“. Ова прво се манифестира со респираторни проблеми како резултат на несоодветна циркулација на кислород низ крвта, што доведува брзо до задушување, подоцна, дури и до смрт на бебето. Тоа се должи на трансформацијата на нитратите во телото на доенчињата во нитрити и тие за возврат го фиксираат хемоглобинот спречувајќи транспорт на кислород.
Што велат лекарите?
Според проф. Д-р Георге Менчиникопски, нитратите и нитритите не се само голема опасност за доенчињата, туку и за деца до 10 години, па дури и возрасни. Ризикот е голем и не само што може да се појават феномени во хронична интоксикација, туку и други многу побрзи феномени, како што се коприва предизвикани од нитрати и нитрити. Уште полошо, тие ја нарушуваат активноста на тироидната жлезда, која е директор што го насочува целиот метаболизам (метаболизам на протеини, јаглени хидрати или липиди).
Во март 2011 година, списанието „Хипократ“ лансираше комплетно издание посветено на опасноста од труење со нитрати, во кое се зборуваше и за метемоглобинемија, болест која се карактеризира со абнормално зголемување на концентрацијата во крвта на метемоглобинот (metHb), молекула што не може да пренесува кислород низ крвта.
Може да се појави тешкотија при дишење, замор, вртоглавица и губење на свеста. Во потешки форми на болеста, може да се појават аритмии, напади, коматозни состојби, па дури и смрт. Затоа е важно храната за бебиња да се подготвува со храна и вода со мала содржина на нитрати.
Пазете се од спрејови за нос и капки: тие можат да создадат зависност! Еве со што можете да ги замените
Природни лекови за грип и настинка
Кашлица - каква улога игра и како се однесуваме кон неа според неговиот вид?
„Нитратите влегуваат во телото, се претвораат во нитрити и го блокираат хемоглобинот од неговата способност да го поправа кислородот, а со тоа има недоволна оксигенација на сите ткива во телото - особено во централното нервно ткиво, понекогаш загрозувајќи го дури и животот деца или да ги достигнете во службите за интензивна нега и да бараат маневри за реанимација - очигледно, за да се неутрализираат нитритите во крвта “, вели Д-р Марин Бурлеа, претседател на романското друштво за педијатрија.
Иако законот во Европската унија дозволува максимална граница на нитрати од 50 mg/L, лекарите ширум светот сметаат дека оваа бројка е премногу дозволена, особено за доенчиња и мали деца. Нивната препорака е максимум 10 mg нитрати (NO3) на литар вода за водата наменета за подготовка на храна за доенчиња и мали деца.
Неодамна, AQUA Carpatica иницираше кампања која има за цел да ја информира јавноста за нитратите во изворите на вода, без разлика дали се од бунари, извори, реки, езера, јавни мрежи или флаширани води кои не ја напишале нивната вредност на етикетите.