Знаете што јадеме Ние купуваме рефусна храна без да знаеме скоро ништо за тоа
Иако имаат право на точни, прецизни и целосни информации, романските потрошувачи не можат да дознаат скоро ништо за храната што се продава на големо, во продавници и на пазари. Под овие услови, верувајќи дека јадат здраво, многу луѓе ризикуваат, всушност, сериозно да се разболи.
Нормално, потрошувачот треба да има можност да ги дознае сите релевантни информации за секоја храна на пазарот, без разлика дали е претходно спакувана и продадена на парчиња или ако се продава на големо. И во двата случаи, храната е наменета за консумирање и може да го нахрани или разболи човекот, во зависност од тоа како е подготвена, зачувана и складирана. Како резултат на тоа, каква и да е форма што се става на продажба, целата храна треба да биде правилно, целосно и прецизно обележана, така што човекот може да избере само оние за кои смета дека се добри.
На пример, секој потрошувач треба да може да открие со читање на етикетата на храната: кој, каде и како ја произвел, кога истекува, но исто така и под кои услови треба да се чува. Покрај тоа, комплетниот список на состојки и пропорциите во кои тие се користеле при подготовката на производот, не треба да изостануваат од етикетата. На крај, но не и најмалку важно, истата ознака треба да му даде на лицето информации за ефектите што потрошувачката на храна може да ги има врз неговото здравје.
За жал, повеќето етикети за храна во нашите продавници и маркети не содржат ниту половина од овие основни податоци. И, ако потрошувачот сè уште може да научи нешто за препакувана храна, тој ја купува најголемата, обично слепо, бидејќи тие се или кратко обележани, повеќе во форма, или воопшто не се етикетирани. Еве само неколку примери.
Ризик е да се купат јајца продадени на големо
Без оглед дали избира три или четири јајца или цела картон од полицата, потрошувачот треба да може да открие што повеќе информации за нив. За жал, не може да го стори тоа, бидејќи во Романија, етикетирањето на јајцата им носи неповолност на оние што ги купуваат на големо, лишувајќи им го пристапот до основните информации за храна.
Поточно, законот предвидува јајцата да се обележуваат во две фази. Претходно, некои од информациите се печат директно на лушпата на секое јајце. Последователно, други информации се запишуваат на етикетите на картоните во кои се пакуваат јајцата. Така, ако купат цел пакет, потрошувачот може да прочита на етикетата: бројот на јајца во пакетот, нивната земја на потекло (за жал, не мора податоците на производителот), името на компанијата што ги спакувала, но и терминот валидност, големина, тежина и квалитетна класа на јајца. Покрај тоа, на истата етикета на картонот мора да бидат напишани информации за хранливата вредност на јајцето, но исто така и бројка што покажува како да се одгледува кокошката што ја произвела: органска (број 0), на земја (број 1), во сали каде што тие беа во можност да се движат (слика 2) и во подобрени батерии, каде што живееја на површина еднаква на онаа на A4 лист (слика 3). Некои од производителите ставаат и други информации на етикетата за испорачаните јајца - како на пример како да ги хранат птиците - за да го убедат купувачот дека производот е добар.
Наместо тоа, потрошувачот кој купува јајца од големо нема пристап до информациите на етикетата на картон. Да не ги спомнувам информациите во врска со посредниците низ кои поминало јајцето или за неговата хранлива вредност! Наместо тоа, потрошувачот треба да биде задоволен само со податоците заведени на лушпата од јајца. Сепак, овие не се јасни, но во форма на код.
Само ако знае како да го разбере бодувањето, човекот ќе открие: во која земја и во која област е произведено јајцето, колку време важи и како е одгледувана кокошката што го произвела. На јајцето е ставен и натпис на кодот на производителот, што може да го толкуваат само контролните органи, а не потрошувачот без обука на терен. И, ако јајцето е произведено и во друга земја, кодот станува речиси невозможен за читање, бидејќи споменатите спомнувања во Полска, на пример, се разликуваат од оние во Романија.
Трговците на плоштадот Обор не се плашат да продаваат јајца без етикети, што може да го загрози здравјето на потрошувачот. Фото: Ziare.com
Дури и оваа информација - толку малку и нејасна - е достапна само за потрошувачите кои избираат марки на големо јајца. На плоштадот Обор, сепак, најдовме и доволно јајца за продажба, без да бидат обележани на кој било начин. Кој и да ги купи, тоа го прави без да знае каде и под кои услови се произведени. Потрошувачот дури не може да открие дали се свежи и безбедни за консумација или не и дали ризикува да се разболи јадејќи ги. За жал, труењето со храна со јајца често има тешки форми, предизвикувајќи болки во стомакот, гадење и главоболки.
Потрошувачот не може да открие каква било информација за несецканото јајце. Фото: Ziare.com
Ниту сирењето ниту колбасите во рефус не се обележани целосно и прецизно
Потрошувачот кој избира од полицата во супермаркет парче сирење спакувано во послужавник или во кутија сепак успева да открие нешто за тоа, читајќи ја етикетата. На пример, ако го избереше сирењето на сликата, компараторот, меѓу другото, ќе откриеше дека е направен од романско млеко, има 26% маснотии и се пуши природно. Покрај тоа, ќе дознаете колку калории и колку хранливи состојки содржат сто грама сирење.
Производ на етикетата на кој потрошувачот може да најде корисни информации. Фото: Ziare.com
Но, ако го земеше сирењето на големо од истиот супермаркет, немаше да може да дознае многу за тоа. Од обетка етикета, со скоро нечитлив натпис, потрошувачот можеше да прочита само дека сирењето е направено од млеко, во Романија, и дека има 2,6% сол. Кој го произвел, под кои услови, колку хранливи материи и колку калории содржи, човекот повеќе не може да открие.
На етикетата на елата продадена на големо, едвај можете да прочитате малку информации за производот. Фото: Ziare.com
На пазарите работите се уште полоши. На пример, единствените информации што трговците во Пјата Обор ги ставаат на етикетата за сирење се: името на производот и цената. Понекогаш дури ни овие. Следствено, потрошувачот нема што да прави, освен да ја избере својата храна според изгледот, цената и пофалбите што ги носи трговецот.
На плоштадот Обор, потрошувачот не може да открие скоро ништо за бендот што се продава на големо. Фото: Ziare.com
Означувањето на колбаси на големо, исто така, остава многу да се посакува. Од една страна, бидејќи производителот не ги споменува количините во кои се наоѓаат разните состојки во составот на производот. Потоа, бидејќи не би било исклучено производот да содржи и состојки кои не се појавуваат на етикетата.
На пример, потрошувачот би имал неколку минути поминати во супермаркет за да открие дека сите париски решетки на полицата содржат месо „механички разубавено“ или „механички одвоено“. Според здружението Инфоконс, ова е „паста која вклучува коски, коскена срцевина, кожа, нерви, крвни садови и остатоци од месо на коските (.) Мешавина од мускули и други ткива кои обично не се сметаат за месо“.
Спротивно на тоа, ниту една од колбасите продадена на големо, исечена, не го содржи ова „механички одвоено месо“, туку само месо. Дали е тоа едноставна коинциденција или пропуст во обележувањето, со цел да се доведе во заблуда потрошувачот? Ова е прашање на кое треба итно да одговорат властите одговорни за безбедноста на храната за Романците.
За разлика од спакуваното париско, најголемиот дел би содржел само месо, а не „механички одвоено месо“, паста од коски, кожа, маснотии и нерви. Фото: Ziare.com
Претседателот на здружението „ИнфоКонс“, Сорин Мирлеа, се изјасни за Ziare.com дека, за жал, во Романија ниту еден орган не се занимава со вакви проблеми.
"Во последните 28 години, ниту еден државен орган не направи анализи за да утврди дали, навистина, состојките наведени од производителот и трговецот на етикетата навистина го сочинуваат составот на прехранбениот производ. Ние не зборуваме само за одредување на бројот На пример, ако на етикетата пишува дека парискиот содржи 50% месо, треба да се направи анализа за да се види дали е тоа така. Покрај тоа, треба да откриеме. следејќи некои анализи, доколку производот не содржи други состојки, кои не се наведени на етикетата. Но, кој треба да ги направи овие анализи? Бидејќи властите очигледно не се загрижени за такво нешто! “, рече Сорин Мирлеа.
За жал, со конзумирање храна за чиј состав речиси и не знаат ништо, луѓето ризикуваат, меѓу другото, да внесат опасни адитиви во поголема количина од дозволеното и на тој начин сериозно да се разболат. На пример, кога се консумира прекумерно, натриум нитритот присутен во сите колбаси - и спомнат на етикетата на најголемиот париски само како „конзерванси“ - е канцероген. Затоа, би било природно некое лице да може да открие од етикетата на производот дали го содржи опасниот додаток и во кое количество, за да може да ја рационализира својата потрошувачка.
За жал, производителите и трговците не брзаат да им ги дадат на потрошувачите информациите што им се потребни за здраво јадење. И властите кои треба да внимаваат на нашата безбедност на храна продолжуваат да замижуваат пред сите овие неправилности, покренувајќи го потрошувачот да даде се од себе и да стави на маса храна за која тој не знае скоро ништо.