Зошто авокадото се смета за толку здрава ЕДЕКА

Презентирани од вашите експерти на ЕДЕКА.

здрава

Тука нашите експерти на ЕДЕКА со концентрирано знаење од областа на исхраната, готвењето, зеленчукот и овошјето, како и месото и виното одговорија на вашите прашања.

Зошто авокадото се смета за толку здраво?

Бирт Вулф

Авокадото не се смета само за трендовски овошје и вкусен снабдувач на хранливи материи за вегетаријанци и вегани: И покрај високата содржина на маснотии и соодветниот број на калории, овошјето родно во Мексико е многу здраво. За разлика од другите видови овошје, авокадото, на пример, содржи тешко шеќер или овошни киселини, а истовремено обезбедува многу важни хранливи материи. Авокадото содржи витамини Е, Б6 и Д, како и вредни минерали како калиум. Покрај тоа, овошјето, кое всушност припаѓа на бобинки, е извор на здрави незаситени масни киселини.

Авокадото се смета за најмасно овошје меѓу добро познатите овошја и зеленчуци. Нивната пулпа се состои од околу 25 проценти маснотии, па 100 гр може да додадат до 130 калории. Со просечна тежина од околу 170 g, целото авокадо содржи повеќе од 220 калории - поголеми плодови соодветно повеќе. Сепак, маснотиите во авокадото главно се состојат од здрави незаситени масни киселини (особено мононезаситени масни киселини), од кои телото не може да ги произведе сите свои (полинезаситени масни киселини) и затоа мора да се внесат преку храната. Балансирана исхрана, која се базира на голем дел од мононезаситени и полинезаситени масни киселини заедно со низок процент на заситени масни киселини, го минимизира ризикот од одредени коронарни срцеви заболувања, како што е срцев удар.

Секој што користи авокадо наместо путер како намаз, бира здрава алтернатива. Целото авокадо содржи многу калории, но не ви треба целосно овошје за парче леб - обично поминувате со 50 калории и околу 5 гр маснотии. 100 гр авокадо содржи околу 130 калории, додека 100 гр путер содржи повеќе од 700 калории. За разлика од путерот, авокадото исто така не содржи холестерол.

Вкупно, авокадото содржи скоро 20 различни видови витамини, минерали и секундарни растителни материи, како и растителни влакна. Колку што е здраво авокадото за повеќето луѓе, дијабетичарите треба да се држат до овошјето со многу маснотии. Содржината на манохептулоза инхибира ингестија на големи количини на авокадо, имено ослободување на инсулин и може да доведе до привремено високо ниво на шеќер во крвта.