Зошто да јадете семе и ореви натопени во вода Здравствена доза

Иако се здрави, без оглед на тоа како ги јадеме, мрсните овошја и семиња нудат дополнителни придобивки кога ќе се натопат во вода. Овој процес ја интензивира апсорпцијата на хранливите материи.

Поради одличниот нутриционистички профил, ореви и семиња не треба да изостануваат во ниту една здрава исхрана. Можеме да се определиме за оваа храна што исполнува секогаш кога ќе се чувствуваме како нешто добро. Во денешниот напис ги презентираме нивните главни придобивки, како и предностите на конзумирање семе и ореви натопени во вода

Зошто е добро да се јадат ореви и семиња?

Оревите и семето се важни компоненти на пирамидата во исхраната. Мал дел е доволен за снабдување на телото со дополнителна енергија и хранливи материи. Всушност, неколку ореви и неколку семиња секој ден ви помагаат да избегнете одредени недостатоци во исхраната.

Друга предност на оревите и семето е тоа се богати со растителни протеини. Конзумирајќи ги, можеме да го намалиме внесувањето на животински протеини без да му наштетиме на нашето здравје.

Ова е причината зошто оревите и семето се препорачува за деца и спортисти. Секој од нас треба да ги консумира во умерени количини.

истовремено, ореви и семиња имаат значителни количини на здрави масти, од суштинско значење за одржување на избалансирана телесна тежина. Оваа храна е исто така богата со растителни влакна, може да ја регулира цревната функција и да спречи запек по природен пат.

Кои се најдобрите ореви и семиња?

Имате многу ореви и семиња за избор, во зависност од вашите желби или хранливи потреби. Еве ги главните сорти и придобивките што ги нудат:

Романски ореви: Тие можат да ја подобрат функцијата на мозокот.
Лешници: Го регулира шеќерот во крвта и го стимулира движењето на дебелото црево.
бадеми: Препорачани за жени кои дојат, тие се богати со витамин Е и калциум.
Ореви Макадамија: Има висока содржина на маснотии.
Бразилски ореви: Тој е природен извор на селен.
ф'стаци: Богато е со железо и може да се бори против анемија.
Ореви од бор: Тие се издвојуваат поради високата содржина на витамин Б1.
индиски орев: Богата со магнезиум и идеална за мускулите и нервниот систем.

семка

Семки од сончоглед: Тие се богати со витамин Б1, витамин Е, магнезиум, железо, фосфор и калциум.
Семки од тиква: Тоа е еден од најдобрите начини за спречување на цревни паразити и проблеми со простатата.
Сусам: Тој е најдобриот растителен извор на калциум, важна придобивка ако не сте навикнати да конзумирате млечни производи.
Ленено семе: Богати се со есенцијални масни киселини, кои можат да го подобрат изгледот на кожата, косата и ноктите.
Чиа семе: Стимулира движења на дебелото црево и го намалува нивото на холестерол.

Од суштинско значење е да се јадат семиња и ореви натопени во вода

Како мешунките, сурови ореви и семиња се обложени со супстанции наречени ензимски инхибитори.

Улогата на ензимските инхибитори е да спречат предвремено ртење и да ги зачуваат хранливите материи за растенијата потребни. Кога ги внесуваме, тие спречуваат апсорпција на одредени минерали и протеини, што го отежнува варењето.

Но, ако ставите ореви или семиња што сакате да ги јадете натопени во вода неколку часа, ќе избегнете такви непријатности. Водата ќе го активира семето за да може да се потроши или никне.

Секоја сорта мора да се остави да кисне за одреден временски период:

бадеми: 12 часа
Семиња чиа и лен: 2 часа

Романски ореви и лешници: 8 часа
Семки од тиква и сусам: 6 часа
Семки од сончоглед: 4 часа
Ореви од бор, ф'стаци, индиски ореви, бразилски ореви и ореви Макадамија: нема потреба да ги натопувате

Откако ќе ги активирате, можете да ги печете на тивок оган за да го засилите нивниот вкус.

Запомнете, кога се натопени, семето од лен и чиа произведува слузница, супстанца што го стимулира движењето на дебелото црево. Ако сакате, можете да ги преработите со помош на процесор за храна заедно со водата во која беа.

Како да ја збогатите вашата исхрана со семиња и ореви натопени во вода

Иако оревите и семето може да се јадат во кое било време од денот, еве неколку интересни начини да ги вклучите во вашата исхрана:

Послужете ги со житни култури за појадок.
Направете крем од лешник и какао, кој можете да го засладите со мед.
Вклучува семе и ореви натопени во вода во смути, заедно со овошје и овес.
Додадете печени и мелени ореви или семиња во сосови и преливи.
Вклучува ореви или мелени семиња во тесто за колачиња или колачи. (Тие ќе бидат како брашно, но многу похранливи!)
Користете ги за да направите пијалоци и смути од зеленчук.
Служи семе и ореви натопени во вода заедно со разни десерти (зрели јаболка, парчиња портокал со мед и бадеми, итн.).

Користете печен семе од сусам со сол (гомасио) за да зачините ориз и тестенини.