Зошто да се биде мобилен вегетаријанец
Вегетаријанците понекогаш изгледаат неразбирливо, дури и за луѓето кои не сакаат стекови на скара и мали, како и ние Романците. Но, експертите покажуваат дека има вистински придобивки од вегетаријанската диета.
Но, тоа е исто така режим што создава полемики, а специјалистите сè уште не се убедени дека би било соодветно. Диетата честопати зависи од изборот што го правиме или, во кризни ситуации, од оние кои самите си ги дозволуваме.
И, ако нашите предци ловеле храна, се чини дека е бизарно намерно да избереме да не јадеме месо. Но, тоа би била еволуцијата, вели професорот Сатоши Каназава, психолог. Тоа покажува во Психологија денес дека според статистика, децата кои се паметни, поверојатно ќе станат вегетаријанци кога ќе наполнат 40 години.
Да се чува подалеку од рак и многу други болести
Постојат стотици студии кои покажуваат дека правилното консумирање на овошје и зеленчук значително го намалува ризикот од рак. Покрај тоа, потрошувачката на црвено месо е поврзана од истражувачи со разни болести.
Меѓу вегетаријанците има помалку случаи на хипертензија, срцеви заболувања, висок холестерол, дијабетес, дебелина или камен во бубрег, покажува вегетаријанска исхрана.
Ризикот од рак се намалува за 30-50% во случај на вегетаријанци. И, повеќето супстанции што ве штитат од рак се наоѓаат во скоро 30 растенија, кои можат да се готват и комбинираат во десетици вкусни јадења.
Вегетаријанската диета не значи да се јаде само лисја
Да се биде вегетаријанец не значи да јадете само лисја, постојат неколку видови вегетаријанска исхрана. Постојат вегетаријанци кои јадат само овошје и зеленчук и во некои денови од неделата риба или пилешко, и други кои претпочитаат комбинација на овошје, зеленчук и млечни производи, елиминирајќи го само месото од исхраната.
Не мора да се грижите за недостаток на протеини во вашата исхрана: месото може успешно да се замени со грав и леќа. Вие не сте обврзани да се откажете од кулинарски задоволства како што се сосови или сирење: можете да ги замените со сосови сосови и тофу сирење.
Исто така постои и класична вегетаријанска диета, што значи целосно избегнување на месо и млечни производи. Може да биде вознемирувачко за лице навикнато на храна од секаков вид.
Таквата диета, ако не е правилно испланирана, може дури и да создаде здравствени проблеми, бидејќи на телото му треба правилна исхрана. Ако размислувате да започнете таков режим, препорачливо е прво да се консултирате со специјалист.
Јадете многу, малку тежите
Студиите покажуваат дека вегетаријанците трошат помалку калории и помалку маснотии и имаат, во просек, помала телесна тежина отколку не-вегетаријанците.
Но, вегетаријанската диета не мора да значи дека ќе изгубите тежина, покажуваат специјалисти од МејоКлиника.
За да се ослободите од вишокот килограми, добро е што диетата е придружена со вежбање и да не се предавате на искушение, да не јадете мрсна и калорична храна. Покрај тоа, диетата треба да биде богата со протеини, бидејќи го намалува чувството на глад.
Друг метод што може да го ограничи внесот на калории е внимателен избор на методи за подготовка на храна: се препорачува варена, парена или скара храна, за разлика од оние пржени во масло.