Зошто да впиете ореви и бадеми - исхрана за проблеми со тироидната жлезда

објавено на 09 ноември 2019 година
ажурирано на 08 ноември 2020 година
од Јута Брун
45 коментари

Оревите и бадемите се вкусни за грицкање навечер.

Малкумина знаат дека не треба да се јадат само надвор од школка.

Ореви, бадеми и семе и јадра треба да се натопат во ладна вода околу осум часа. Додадете лажичка сол во водата.

За што е добар овој напор? Постојат најмалку три причини за ова:

Натопувањето помага да се олабават супстанциите од ореви, бадеми, семиња и јадра што инаку би можеле да го напнат панкреасот. Фитинската киселина (видете ја статијата за оризови колачи), танините и ензимските инхибитори се распаѓаат.
Во исто време, се собираат супстанции како што се корисни ензими и витамини.
Покрај тоа, токсините се неутрализираат.

Натопувањето промовира сварливост

Кога тироидната жлезда е недоволна, панкреасот е слаб. Ова значи,

панкреасот не произведува доволно абдоминална плунка (дигестивни ензими)
што предизвикува непријатност при варење

Ова е една од причините зошто толку често има секакви проблеми со варењето на храната со недоволна активност на тироидната жлезда

Запек и/или дијареја до синдром на нервозно дебело црево
хронично воспаление со низок праг во цревата (синдром на спукан црево), што доведува до алергии и нетолеранција
индивидуално различни поплаки, кои можат да бидат придружени со болка
металоиди

Се разбира, само натопување ореви не е доволно за да им помогне на панкреасот и варењето на храната. Но, оваа мерка е дел од сложувалката кога станува збор за помагање на цревата и чувство на подобро.

Што е натопено?

Потопете треба:

Лешници
Бразилски ореви
Ореви
Бадеми
сусам
Семки од сончоглед
Семки од тиква

Не Натопување кикирики и ореви макадамија е секогаш добра идеја затоа што може да станат кашести. И, се разбира дека не впивате:

Путер од ореви
Бадем путер
Паста од сусам (тахини)

Многу луѓе со Хашимото секојдневно јадат бразилски ореви за да ги задоволат своите потреби за селен. Ова е добра прва мерка, но долгорочно препорачувам земање селен не преку ореви, туку природно преку алги. Бидејќи проблемите со тироидната жлезда не само што немаат селен, треба да размислите и за другите хранливи материи.

Како е натопен?

Ставете ги оревите, бадемите и семето и јатките во сад со многу ладна вода, така што тие ќе бидат покриени.

Додадете околу 1 лажичка морска сол. Не мора да биде многу прецизно, зависи и од количината на ореви.

Времето на натопување не треба да биде помалку од 8 часа, подобро е преку ноќ или од рано наутро до вечер.

Особено со ореви, впиената вода е крајно валкана следниот ден, дури и со најдобрата стока од продавницата за здрава храна. Неверојатно!

Како се суши?

По натопување, оревите и бадемите (како и семето и јадрото) добро се исплакнуваат во сито под млаз вода. Потоа можете едноставно да ги јадете влажни или да продолжите да ги користите за печење.

Ореви, бадеми и јадра се особено вкусни кога се сушат во рерна на најниска можна температура. Овој процес се нарекува "сушење".

Можете исто толку лесно да ги исушите во тавата = печка. Треба да се печат само внимателно и полека на најниска температура за да не се создадат печени супстанции.

Важно е да ги чувате готовите ореви, бадеми или јадра отворени. Исто како во сад. Или ги ставате во контејнер што не се затвора цврсто.

Опасност: Ако оревите и др треба да се чуваат затворени, тие мора да се исушат многу добро за да не се развие мувла.

Основни рецепти ореви

Совет: За да заштедите време, можете да ја подготвите количината што е потребна за целата недела. исто така се однесува на бадеми, семиња, јадра

2 чаши ореви
1 лажичка морска сол

Потопете ги оревите во ладна солена вода најмалку 8 часа или преку ноќ.
Фрлете ја натопената вода, исплакнете темелно под млаз вода во сито.

Оревите едноставно можат да се јадат влажни.

Имаат уште подобар вкус кога се лесно печени (исушени):

Влажните ореви во тава без Маснотијата печете ја многу нежно на најнискиот амбиент, мешајќи постојано, додека не поруменат.

Раширете ги влажните ореви на хартија за печење на плехот за печење и оставете ги да се исушат (печка) на многу ниска температура.

Ореви, бадеми, семиња и јадра стануваат сварливи преку натопување.

Конечно, најважното нешто: Натопено и сушено, оревите, бадемите, семките и јадрата имаат неспоредлив вкус подобро!

Рецептите од медицинската кујна макробиотик се во право ако сакате да ги постигнете овие цели:

веќе не замрзнува и уморни
Ослободете се од алергии и нетолеранција
Изгубете депресија и вознемиреност
спиј подобро
Регулирајте ја тежината
живејте без варење

„Ниво на мотивација: многу високо, бидејќи дури и последните неколку дена кога јадев само делумно после програмата, тешко дека имав проблеми со дебелото црево“.

"Воодушевен сум од тоа колку брзо може да се подготват јадењата и колку се вкусни. Тоа е одлично затоа што можете да го одржувате така дури и за време на стресни, професионални периоди. Инаку, тоа е често критериум за нокаут за мене".

Авторот: Јас се викам Јута Брун. Јас сум натуропат многу години и давам информации за исхраната и натуропатијата за проблеми со тироидната жлезда. Добијте ги моите совети за тироидната жлезда тука и ние ќе останеме во контакт!

45 коментари

Може да има смисла да се исушат оревите во дехидратор?
Можете лесно да поставите 40-50 степени и само да дозволите „да“ работи.
Се сомневам дека температурата на шпоретот на гас сигурно ќе биде поголема од 40 степени ...?

Со kindубезни поздрави
Елизабет

да, благодарам за добрата идеја! Тоа всушност треба да работи многу добро. Јас немам таков дехидратор и затоа немам искуство. Ве молиме, кажете ни како работи!

Со почит
Utута

Зачуден сум што НЕ препорачувате да киснете кикирики од сите места. Бидејќи овие имаат најголема содржина на фитинска киселина по пченични трици и пченични никулци.

Во меѓувреме, дури се докажани позитивни ефекти на растителната супстанција: Фитинската киселина може привремено да го инхибира ензимот амилаза, кој го претвора скробот во шеќер и со тоа малку го одложува зголемувањето на нивото на шеќер во крвта. Ефект за заштита на рак е докажан и во експерименти врз животни “.

Здраво Петар, дали некогаш имаш натопено кикирики? Тие се калливи. 🙁
Ако тие всушност содржат толку многу фитин, тогаш тоа е показател дека не треба да јадете толку многу од него.

Колку фитин е содржан, секогаш зависи од областа на одгледување и жетвата. Не е секогаш исто.

Ефектите на фитинската киселина отсекогаш биле предмет на контроверзии. Мојот блог не е за наука или тестирање на животни.

Дали потопувате неизлупени бадеми на ист начин како излупените бадеми или кожата прво мора да се отстрани со попарување со топла вода?

Здраво Герлинде, да, неизлупените бадеми први се натопуваат. Кожата потоа лесно се лупи со врел вода. Не доаѓа од ладна вода.

Како одговор на коментар, советувате да не пиете редовно бадемово млеко. Зошто е во ред да јадете бадеми секој ден, но да не пиете бадемово млеко секој ден?

Здраво Judудит, има разлика помеѓу јадење (и џвакање!) Цели бадеми и пиење бадемово млеко. Не можете да јадете онолку бадеми одеднаш колку што консумирате со чаша бадемово млеко и да го преоптоварувате вашето тело со тоа. Повеќе за ова на овој пост: Нетолеранцијата на лактоза се лекува

Недоразбирање: Дефинитивно не препорачувам да јадете бадеми секој ден. Треба да се јаде наизменично бадеми, ореви, семиња, јадра. Изборот е огромен! 🙂

Голема пофалба,
Ви благодарам многу за блогот, деталните прашања и вашите одговори многу ми помогнаа.
Сончеви честитки
Анета

Одличен напис добар блог
Многу благодарам!

благодарам за пофалбите!

како за оревите? Дали и излупените ореви треба да се натопат?

Здраво,
зошто да дадам сол да се впие?
поздрав

поради таканаречените „антихранливи материи“. Поентата тука е дека панкреасот може да биде попречен доколку останат одредени супстанции. Солта помага да се активира. Погледнете ја статијата погоре.

Со почит од Берлин, Јута

Колку што знам, солта не се користи за ослободување на одредени супстанции, туку за нејзино зачувување (за да се избегне мувла).

Здраво Фрего, не, тоа не е точно. Солената вода се истура. LG Jutta

Кога сам кршам ореви, тие се претежно само трошки. Може ли да ги натопам или е можно само со цели ореви?

секако дека можете да ги натопите на ист начин. 🙂

Здраво г-ѓа Брун,
едно мало прашање. Нашиот мал (стар 2 години) отсекогаш имал мала тежина, што нè натера да обрнеме внимание на неговата исхрана (особено калориите).

Тој добива 300мл овесно млеко на ден. Јас го познавам шеќерот што се произведува со ферментација, но мислам дека не е премногу лош. Дали има за што да се жалиме затоа што овесот би требало да е само псевдо-жито и не сум запознаен со сериозни негативни својства?

Јас и мојот син јадеме многу овес.

Здраво Јан, не би пристапила на исхраната толку теоретски. Многу поздрав начин е да се ориентирате кон традицијата.

Во никој случај тоа не вклучуваше броење калории. Ова може да биде непријатна стапица затоа што не е познато колку калории му се потребни на некого, и нема сигурни норми. Ова можете да го прочитате во книгата "Болен од здрава исхрана„Од Удо Полмер, што можам силно да го препорачам.

Јас силно би советувал да не јадете многу овес. Од моето долгогодишно искуство, знам дека овесот е многу брз и безбеден во Недостаток на цинк води. Ако овесот е изоставен, продавниците можат повторно да се наполнат. Ако има недостаток на цинк, имунолошкиот систем е ослабен.

Milkитарско млеко (од секаков вид) може брзо да го надмине панкреасот. Во најлош случај, ова може да доведе до дијабетес. Кај децата, ова станува забележливо само подоцна.

Секогаш жалам за експерименти со диети со деца. На децата им треба разновидна диета со извори на протеини, како што се риби и јајца, веднаш за време на појадокот.

Кашата може да биде убава промена и се јаде со супа од зеленчук со протеини (риба, јајце, мешунки).

Здраво, дали разбирам правилно дека кога семето на сончогледот е натопено или започнува процес на ртење, градежните блокови на хистаминот се "целосно" исфрлени? Значи, не е потребен МАО за нивно блокирање и не може да има нетолеранција на хистамин?

Здраво Кристијан, не, за жал, не е така лесно. 🙁

Хистамин не е само во тоа дали е во некоја храна. Постојат 3 различни форми на нетолеранција на хистамин. Човек може или да внесе премногу хистамин или да реагира на бактериите што произведуваат хистамин во цревата или има премало распаѓање на хистамин во организмот.

Затоа, не прави многу добро само да се затвори хистаминот. Бидејќи причината треба да се најде во цревата, треба да се пристапи предмет холистички преку целосната диета.

Со почит од Берлин, Јута

Можете ли да ги натопите сите семиња и ореви заедно во еден сад или препорачливо е да користите повеќе чинии и посебна вода?

Здраво Герит, препорачувам индивидуални чинии, исто како што е обично попријатно да се прават мешавините непосредно пред сервирањето.

Вкусовите, мирисите и енергијата на различните јаткасти плодови итн. Се мешаат и стануваат измамени ако мешавината се направи прерано.

Со почит од Берлин, Јута

Здраво г-ѓа Брун,

Како прво, ви благодарам многу за вашата страна.

Така што сè уште можам да јадам бразилски ореви (3 парчиња на ден) и индиски ореви без да впивам?

Тие ги опишуваат пијалоците од ориз и овес како неприродни пијалоци кои предизвикуваат проблеми со панкреасот. Дали е тоа исто со пијалок од бадем? Јас навистина сакам да го пијам ова и сега се прашувам дали треба да престанам да го правам тоа во иднина.

Ви благодарам многу за вашиот одговор и со почит

Здраво Хајдрун, сето тоа звучи многу како теории за исхрана. Не би јадел бадем, пијалоци, бразилски ореви или индиски ореви редовно и сигурно не секој ден, видете ја статијата погоре. Сега и тогаш како придружен третман, тоа е во ред.

Многу поздрави од Берлин
Јута Брун

Здраво г-ѓа Брун,

за што служи солта во водата што впива?
Ви благодарам за одговорот однапред и со почит,
Селена

Здраво Селена, солта е таму за да се олабават инхибитивните супстанции од ореви, бадеми, итн. Ја фрлате водата следниот ден и добро исплакнете ги оревите.

Многу поздрави од Берлин
Utута

Најдобро е да користите неодиодирана и сол без помошно средство за излевање ... Или како го гледате тоа?

да секако, апсолутно! 🙂

Здраво Јута,
солта е навистина неопходна тука за да се растворат супстанциите што инхибираат или да ги претворат?
ако семе влезе во земјата во природа, нема сол ниту?
Јас секогаш го правам тоа без сол и забележувам и одличен ефект.
Венсхоин додавам сол за да спречам габи.
Многу поздрави од Горна Австрија

Здраво Андреас, оревите не се однесуваат главно на фитин, како што е случајот со житото. Со додавање сол, ензимските инхибитори кои ја попречуваат активноста на панкреасните ензими треба да се растворат. Погледнете го постот погоре.

многу поздрави
Utута

Јас би требало да ја изградам цревната флора како резултат на габични и бактериски и вирусни оптоварувања. Што ми препорачувате да јадам покрај зеленчук и овошје. Rainитото е на моја страна да не јадам.

заборавив да кажам дека страдам од постојана хипофункција на тироидната жлезда откако скоро целосно ја отстранив тироидната жлезда и дека веќе не знам што да јадам за да не се здебелам.
Ви благодариме Сибиле

Здраво Сибиле, ако тироидната жлезда не работи правилно, сите органи се недефективни. Затоа, хипотироидизам и кандида обично се поврзани.

Покрај тоа, товарот го имаат и другите органи, кои работат, но само со половина од нивната сила. Прашање на време е кога ќе се појават понатамошни поплаки.

Затоа, не е доволно да се изостави каква било храна. Не можам да ве советувам да престанете да јадете житарки. Многумина го испробаа ова и се незадоволни.

Потребна ви е цела програма за да излезете од оваа мизерија.

Многу поздрави од Берлин
Utута

Здраво г-ѓа Брун,

може да потопите ореви предолго? И ако е така, што ќе се случи тогаш?

мислам дека ќе станат калливи? Никогаш порано не ми се случило.

Почитувана г-ѓа Брун,

Ви благодариме за придонесот Сега ги ставив бадемите во „солена вода“ најмалку 12 часа, ги исплакнав и ги ставив во рерна. Но, сега се запрашав: дали треба да користам горна/долна топлина или циркулирачки воздух на 50 степени Целзиусови и дали ми треба дрвената лажица во вратата на рерната. 8 часа во рерна или по можност 12 се доволни?
Би бил многу благодарен за одговорот!
многу поздрави,

Здраво Александра, не можам да го кажам точното време, секоја печка е малку поинаква.

Исто така, не мислам дека сега е вистинското време да се остави рерната да работи толку долго. Кујната е целосно загреана. Тоа подобро се вклопува во зима.

Со убавото време (барем во Берлин 🙂) доволно е да ги оставите бадемите да се готват на плех на сонце. Тоа е многу поприродно отколку во шпоретот.

ти посакувам успех!
Utута

Драга taута, дали 120 степени се премногу за да се „исушат“ во рерна? Или треба да се исушат во рерна на околу 50/60 степени? По половина час од 120 степени тие се уште се влажни внатре. Би било одлично да имате груба идеја! 🙂
Благодарам и поздрав
Хајди

Здраво Хајди, да, ниските температури се подобри, 40 степени би биле совршени. Но, не секоја рерна може да го стори тоа, па можете да затегнете лажица помеѓу вратата на рерната и да го оставите топлиот воздух.

На 40 степени им требаат 3-4 часа, како што веќе забележавте.

Оревите имаат навистина добар вкус дури и кога се влажни. Тогаш ќе треба да ги јадете за кратко време, во спротивно тие ќе станат мувлосани.

благодарам за овој блог Имам прашање за оваа страница: Сакам путер од ореви, путер од кикирики, путер од бадем, тахини ... не можете да ги натопите, се разбира, но дали се здрави? Може да се претпостави дека обработените ореви/семиња не биле претходно натопени и дека фитинот содржан во нив не бил распаднат.

Ви благодарам многу!

Макадамија и кикирики може да станат многу меки кога ќе се натопат. Токму затоа што не можете да ја натопите музата, малку од тоа одземате.