Зошто е добро да ја џвакате храната добро (и да престанете да користите миење на устата)

Постојат непотребни системи во телото кои ја подобруваат артериската функција (размислете само за придобивките од правилно функционирање на срцето, жилет со остар мозок и нормални сексуални перформанси) и кои се достојни за секоја благодарност. Феномен што

Постојат непотребни системи во телото кои ја подобруваат артериската функција (размислете само за придобивките од правилно функционирање на срцето, жилет мозок и нормални сексуални перформанси) и кои се достојни за секоја благодарност. Феномен кој вреди да се разгледа е генерирање на азотен оксид (ОН), мала молекула на гас, чие откритие беше наградено со Нобелова награда за медицина во 1989 година.

Произведен во доволни количини, азотен оксид го зголемува протокот на крв во артериите, го намалува формирањето на тромби (оттука и помалку мозочни удари и срцеви удари) и артериосклероза. Само за овие придобивки и вреди да се инвестира во вашето здравје.

Главниот извор на азотен оксид е во theидовите на артериите, наречен ендотел. Азотен оксид може

делува во првата линија, каде крвните клетки, мастите, токсините и артериите комуницираат секоја секунда од секој ден. Постојат начини на кои производството на азотен оксид може да се стимулира од одредена храна.

Неодамна откриено чудо е што телото има два резервни системи за производство на азотен оксид, исто како авион со неколку безбедносни модули. Еден од системите е на кожата, што објаснува зошто пријатното сончање го намалува крвниот притисок и го подобрува здравјето.

Другиот систем е на ниво на устата и е достоен за секоја пофалба. На кратко, еве како работи системот во нашата уста:

Вкусните пупки содржат бактерии наречени факултативни анаеробни микроорганизми.
Растителни производи фаќаат азот од почвата и го складираат во форма на нитрати.
Cheвакањето ги комбинира бактериите на плунка со нитрати во растителната храна, што доведува до претворање во нитрити.
Нитратите можат да се апсорбираат, циркулираат, а потоа да влезат во ендотелијалните клетки во артериите, со што се зголемува производството на азотен оксид.

Чудото од џвакање (џвакање на медицински јазик) не е ограничено на производство на азотен оксид. Суровиот зеленчук од крупно дрво содржи хемикалија, гликофорин и ензим наречен мирозиназа. Оваа категорија вклучува брокула, кеale, бок чој, зелен лиснат зеленчук и карфиол.

Додека овие зеленчук и зеленчук се џвакаат, компонентите се одделени (замислете флуоресцентна цевка) и не се појавува реакција. Меѓутоа, кога џвакаме подолго време, ги распаѓаме клетките и дозволуваме мешање на гликофорин и мирозиназа, произведувајќи сулфорафан, моќна супстанца за која се докажува дека спречува рак, срцеви заболувања, мозочни заболувања и дебелина.

За жал, ако претпочитате варени вкрстувачи, најголемиот дел од мирозиназата се уништува во процесот на готвење. Но, ако ги исечете на парчиња и ги оставите околу еден час или повеќе пред да готвите, овој процес го имитира џвакањето и реакцијата може да се случи, создавајќи сулфорафан (или можете да додадете суров зеленчук во храната или да посипете сув прав од синап за да ги имате истите резултати ).

Како џвакањето му помага на нашето здравје? Едно истражување ги разгледа ефектите на антисептичкото средство за плакнење на устата, познато по неговата способност да ги убива оралните бактерии. По една недела употреба, нивото на нитрити во крвта се намали и крвниот притисок се зголеми за 2-3 mmHg, што воопшто не е здраво на долг рок.

Каков практичен совет може да си дадете, сега кога знаете дека гордо можете да носите кујнски престилка со логото „Добро џвакај“? Еве го:

Cheвакајте ја храната добро, дури 20 пати или повеќе, свесни дека на овој начин го подобрувате вашето здравје и ја активирате флуоресцентната цевка.
Избегнувајте антисептично миење на устата, освен ако не е привремено препорачано за инфекција.
Направете сокови за да имате корист од хранливата содржина на овошје и зеленчук! Не заборавајте истовремено да џвакате сок и да ги консумирате целите производи.
Кога користите зеленчук како спанаќ и кеale во смути, обидете се да ги измешате состојките за да останат на поголеми парчиња, кои потоа ќе треба да ги џвакате пред да ги голтнете.

Користен извор:

http://www.mindbodygreen.com/0-15909/why-you-should-chew-your-food-well-and-stop-using-mouthwash.html - азотен оксид и џвакање

Бидете во тек со новостите за Виата Верде Виу.
Написи за здрав начин на живот, рецепти и многу повеќе.