Зошто е добро да се почитуваат трите главни оброци
Три здрави главни оброци и пет закуски (составени главно од овошје и зеленчук). Ова е препорака на нутриционистите да имаат здравје на железо. Затоа не треба да прескокнувате никакви оброци, без оглед колку сте зафатени.
Ако ги следиме трите главни оброци, може да се спречат болести како што се дијабетес, дебелина и разни видови на рак. Проф. Д-р Георге Менчиникопски, директор на Институтот за истражување на храна, вели дека злоупотребата на храна (на пример, претворање на вечерниот оброк во главен оброк во денот) се исплати со текот на времето. Така, повеќето луѓе не се свесни дека лошата исхрана е основа на повеќето болести.
Избегнувајте прејадување
Во книгата „Луѓе без болести“, Муриел Левет вели дека следењето на трите главни оброка во текот на денот е најдобриот начин за правилно распределување на препорачаната количина на храна во еден ден и, имплицитно, на бројот на калории (бр. жени и 2.200-2.500 за мажи). „Ако се надмине бројот на калории (на пример, грицкајќи концентрирани слатки помеѓу оброците), телото има тенденција да го претвори овој вишок во резерви на маснотии“, објаснува Левет. Да, повеќе, кога често прескокнувате оброци, телото влегува во таканаречена состојба на паника затоа што „смета“ дека има криза на „гориво“. Резултат: почнува да складира сè што е проголтано во масните клетки .
Вие полесно го контролирате вашиот глад
Нормално, чувството на глад се јавува кога стомакот е празен, односно по околу четири часа од последниот оброк или малку повеќе во зависност од количината на храна изедена на претходниот оброк. Доколку ги прескокнеме оброците, згора на тоа, ги заменуваме со разни производи богати со „лоши“ јаглехидрати (пецива, концентрирани слатки, брза храна), ќе бидеме гладни цело време. Ова е затоа што шеќерот во крвта се зголемува ненадејно и, за најкратко време, паѓа исто толку ненадејно, предизвикувајќи чувство на глад. Неизбежно, некој влегува во магичен круг.
Заситеноста започнува по 20 минути
Подеднакво важно е и времето што го поминуваме на масата. Во мозокот, чувството на ситост се јавува по дваесетина минути од првиот залак. Затоа, се препорачува да јадете полека и да џвакате храна најмалку дваесет пати. "Варењето започнува во усната шуплина, под дејство на ензими на ова нивол. Затоа е важно да се џвака храната што е можно подобро. Така, стомакот повеќе нема да биде принуден да работи до исцрпеност и, имплицитно, да развие разни дигестивни болести “, објаснува докторот во аптека Овидиу Бојор.
Подеднакво важно е што јадеме на секој оброк. Диетата треба да се состои главно од овошје и зеленчук, посно пилешко и мисирка (без кожа), јајца, масна риба (лосос, туна, скуша). Повремено, може да се јаде свинско и говедско месо. Не смееме да го заборавиме движењето (минимум 30 минути на ден), кое игра важна улога во регулирањето на апетитот.