Зошто е толку важен односот на натриум и калиум Мобилен

Дебатата за потрошувачката на натриум и калиум достигна ново ниво, бидејќи една неодамнешна студија вели дека е поопасно да не се консумира доволно калиум отколку да се користи премногу натриум.

Производи богати со калиум, вклучувајќи овошје и зеленчук, се препорачуваат со години во диети дизајнирани да го штитат организмот од срцеви заболувања и други хронични состојби. „Калиумот може да го неутрализира негативниот ефект на натриумот“, изјави д-р Елена Куклина од американскиот Центар за контрола и превенција на болести за Хафингтон пост.

Досега не е совршено разбрано како двете супстанции комуницираат, но секако е здраво да не се јаде солени производи. Никој не смее да троши повеќе од 2.300 милиграми натриум дневно, што значи лажичка сол. Оние со висок крвен притисок треба значително да ја намалат количината.

Иако дневно калиумот треба да биде околу 4.700 милиграми, повеќето луѓе не ја следат оваа вредност. Спанаќ, брокула, сливи или банани се одлични извори на калиум, што не треба да се избегнува.

Во една студија, биле забележани 12.000 возрасни лица на возраст од 20 години и повеќе, постојано знаејќи што јадат и пресметувале количина калиум и натриум. 14 години подоцна, 433 од нив починале од срцев удар. Луѓето кои конзумирале 5 грама натриум на ден имале двојно поголем ризик од срцев удар од оние кои конзумирале само 2 грама на ден.

За вашето здравје е исклучително важно да ја проверите количината на сол што ја консумирате дневно, доколку сакате да спречите болести што можат да доведат до смрт. И, ако претерате со сол, не би било лошо да ја надополните количината на калиум во исхраната.

---