Зошто наут е толку здрав - плус рецепт!
За многумина, наут е само незабележителна мешункаст зеленчук со смешно име. Ние ќе ви кажеме што може да направи здраво овошје. Плус: одличен рецепт кој оди особено добро со есента
Зошто наут е толку здрав
Мало овошје, максимален ефект: Леблебијата не само што има особено висок процент на протеини и растителни влакна, туку е вистинска сеопфатна кога станува збор за нашата кожа, срце или тежина. Ние ви даваме 4 добри причини зошто многу почесто треба да посегнувате по здраво овошје и подолу го откриваме нашиот омилен рецепт за леблебија (Pssst: наутот е едно од 88-те најбрзи јадења во светот!
1. Леблебијата го забавува процесот на стареење
Големата содржина на манган во леблебијата ги поддржува клетките на кожата во производството на нова енергија. Оваа енергија се бори против слободните радикали кои се одговорни за брчките и стареењето на кожата. Фолната киселина и витамин Б го забрзуваат процесот на формирање на клетки, што ја ослободува кожата од оштетување од сонце и токсини. Покрај тоа, молибденот што го содржи има ефект на детоксикација на кожата со отстранување на сулфатите.
2. Тие помагаат при отстранување на влакна
Леблебијата е особено добра во отстранување на фината коса на лицето. Како работи: Измешајте куркума (тајно оружје меѓу зачините) и брашно од леблебија за да направите фина паста. Раширете ја оваа паста на лицето и оставете ја да делува 10 до 15 минути. Потоа измијте со вода. Повторете го секој втор ден. Алтернативно, можете да ја користите пастата како пилинг.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
3. Тие ги намалуваат старосните дамки
Пирето од наут не само што е исклучително вкусно, туку е идеално и како маска за лице. Додадете малку вода во леблебијата и измешајте ја смесата. Раширете го пирето на лицето или рацете - ова ќе спречи стареење на дамките.
4. Го намалувате ризикот од срцеви заболувања
Додавање на ¾ шолја наут во вашата дневна исхрана значително ќе го намали нивото на холестерол. Покрај тоа, единствената комбинација на антиоксиданти ги зајакнува крвните садови и крвта, со што се намалува ризикот од срцеви заболувања.
Јадете како да сте на одмор: модар патлиџан, домат и тепсија од леблебија
Наш совет за рецепт: Мешавина од модар патлиџан, домат и наут
Особено во студената сезона, честопати ни треба оброк што нè грее одвнатре и не одржува во форма. Пробајте ја оваа мешавина од модар патлиџан, домат и наут. Полн е со важни хранливи состојки и вкусови скоро како да сте биле во Ориент.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Состојки:
2 патлиџани со средна големина, исчистени, 4 лажици сончоглед, семе од репка или маслиново масло, бибер, сол, 1 стап цимет, 350 гр домати од цреша, преполовени, 1 голема нотка на суви снегулки од чили, 400 гр наут од конзерва, 2 чешниња лук, исечкана, ситно рендана кора од 1 лимон, 1 грст ливчиња босилек или нане, исецкани, кукла природен јогурт ако сакате
Подготовка:
★ Загрејте ја рерната на 200 степени. Исечете ја модар патлиџанот на коцки од 2 см. Загрејте го маслото во голема тепсија или печење во рерна 5-10 минути (ова спречува модар патлиџан да апсорбира премногу масло за време на готвењето).
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
★ Модар патлиџаните внимателно ставете ги во врелата маст. Зачинете добро со сол и бибер, додадете стапче цимет и измешајте сè.
★ Пржете во рерна 30 минути и промешајте еднаш на половина од времето за готвење. Додадете домати од цреша и снегулки од чили и пржете уште 20 минути.
★ Потоа додадете исцедени наут и лук, добро промешајте и пржете уште 10 минути.
★ Извадете го од рерна и промешајте ја кората од лимон. Оставете да се олади околу 15 минути, а потоа промешајте ги босилекот и нането. Зачинете по вкус и послужете топло.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
★ Дополнителен совет: Кукла природен јогурт, лесно зачинет со сол и бибер и еден допир мелен лук, идеално го заокружува садот.
Лица: 3
Време на подготовка: приближно 1 час
Совет за книга: Рецептот доаѓа од книгата за готвење „Три работи на чинијата“ од британскиот ТВ-готвач Хју Феарнли-Витингстал (АТ Верлаг, 25 евра).