Зошто не ја вариме библиотеката со пченка - знаењето прави ах! ТВ - деца - библиотека - знаење

Можеби веќе сте забележале дека јатките од пченка што сте ги јаделе излегуваат повторно како цели јадра „подолу“. Толку несварен. Како може да биде тоа?

Одговорот на ова прашање може да се најде во структурата на јадрото на пченка. Расадот се наоѓа во јадрото на пченка. Новата фабрика за пченка подоцна ќе расте од ова. Околу расадот има скроб. Расадот се храни со него додека расте. Но, сето ова се одвива во тајност - во внатрешноста на јадрото на пченката.

Околу јадрото на пченка е цврст, водоотпорен заштитен слој направен од ткаенина наречена Целулоза. Целулозата е толку тврда што дигестивните сокови во стомакот не можат да го растворат. Кернелот од пченка е несварлив.

Но, тоа не е лошо. Само малку срамота, бидејќи многу добро можевме да го свариме скробот во јадрото на пченка. И, постои и одличен трик: само џвакајте ја пченката многу добро! Овој пукнатина го отвора целулозниот слој и скробот содржан во житото може да се вари во стомакот.

---