Зошто нерастворливите влакна се од витално значење во исхраната
Игра важна улога во третманот на дебелина, спречува рак на дебелото црево, запек и дивертикулоза.
Нерастворливите влакна не се раствораат во вода бидејќи содржат мембрана отпорна на дејството на ензимите за варење. На кратко, овој вид на влакна не вари и не произведува енергија. Наместо тоа, тој обезбедува беспрекорен цревен транзит, олеснувајќи ја цревната перисталтика (контракција на цревните мускули).
Тоа е најдобро познато нерастворливо влакно и го има во боранијата, грашокот, ротквицата, јаболката, цели зрна, пченичните трици и зелката.
Бидејќи е многу тешко да се вари, лигнинот се елиминира речиси недопрен од телото. Најважните извори се моркови, пашканат, јагоди и пченица.
Јас ги топам вишокот килограми
Поради нивната способност да апсорбираат вода и други течности, нерастворливите влакна ја зголемуваат садот за храна во тенкото црево. Така, тие брзо даваат чувство на ситост, што ги прави неопходни во секоја диета за слабеење. Нутриционистите препорачуваат да се јаде особено помеѓу оброците, кога чувството на глад е поакутно и постои тенденција да грицкате, обично нешто слатко.
Рак на дебелото црево во Певин
Истражувањата низ годините покажаа дека луѓето кои додаваат храна богата со нерастворливи влакна во исхраната, имаат 40% помал ризик од развој на рак на дебелото црево по 50-та година од животот. Поради присуството на овие влакна во цревата, времето на транзит на садот со храна се намалува за четири часа. И според докторот Михаи Алин Скарлат, авторот на книгата „Клучот за долговечноста“, во исто време се намалува и времето на контакт на потенцијалните канцерогени со цревната лигавица.
Исто така, откриено е дека нерастворливите влакна ги намалуваат и жолчната киселина и цревните бактерии кои промовираат рак на дебелото црево.
Во Романија годишно, 22 лица од 100.000 се откриваат со рак на дебелото црево.
Лек во случај на запек
Покрај тоа, нерастворливите влакна се загарантирано решение во борбата против запек (забрзува елиминација на измет и, покрај тоа, лечи какво било мало оштетување на цревната лигавица) и дивертикулоза (се формираат вреќи во цревните wallsидови и лицето чувствува многу болка).
Според специјалисти од Американското здружение за диети, нерастворливите влакна треба да се набавуваат главно од природни извори, а помалку преку додатоци во исхраната.