Зошто секој треба да јаде само вегански тестенини
Нема оправдувања. Секој може да направи вегански тестенини со сос од веган.
Изненадување: Повеќето луѓе јаделе веган без да сфаќаат. Rollем ролатот е исто толку често веган сам по себе, како што е нахо со гуакамоле или тестенини. Ако сакате да заштедите животни без да мора да се движите наоколу, најдобро е да започнете токму на такви места. Секој може да го замени кравјото млеко во кафе или пченкарни снегулки со растително млеко и со сорти како што се млеко од соја, овесно млеко и млеко од лешник, тие имаат уште поголем избор без да се ограничат на кој било начин. Јадењето вегански тестенини е исто толку лесен чекор.
И онака повеќето тестенини се вегани бидејќи се состојат само од гриз од тврда пченица и вода. Ова исто така важи и за Mie или Ramen, во кои ретко има јајце како додаток на брашно и вода. Единствената промена е да се купи веганска верзија за типични сорти на јајца како што е спацет и да се користи верзија исполнета со зеленчук за исполнети тестенини како што се равиоли и Маулташен. Воопшто не боли, но спасува животи на многу пилиња кои инаку се распарчени.
А што е со сосот? Нема проблем. Нормалниот сос од домати е доста вегански, без разлика дали ќе го направите сами, ќе го купите покрај чаша или ќе го јадете во ресторан. Истото важи и за верзиите со билки, зеленчук или топлина од арабијата. Повеќето луѓе не можат да направат разлика помеѓу веганскиот Болоњезе и мелено животно, и тие навистина можат да се најдат во секој супермаркет и во повеќето дисконти и продавници за лекови досега. Можете исто така да веганизирате кремски сосови без никакви проблеми со користење на крем од овес, крем од соја или крем од ориз, веганското песто е, на пример, ефтино во ДМ, и во секој случај не мора да зборуваме за шпагети со лук и маслиново масло. Ако сакате сирење, посипете ја со веганската верзија.
Не е голема промена, но една што можете да ја користите за да зачувате неколку животни. Не мора секој да сака зелени смути, пита со киноа или пудинг од чиа, но со тестенини навистина нема причина да не се јаде сорта без животни.