Зошто стресот нè тера да прејадуваме - CSID Што се случува доктор
Стресот, хормоналните флуктуации и ефектот на многу слатка храна, што грицкаме кога имаме лоши периоди, доведуваат до феномен добро познат на сите нас: прејадување. Многу студии го поврзуваат зголемувањето на телесната тежина со стресот, а секој четврти Американец верува дека има ниво на стрес што достигнува 8, на скала од 1 до 10.
На краток рок, стресот го инхибира апетитот, бидејќи во тешки моменти, хипоталамусот произведува CRH, хормон вклучен во реакцијата на стресот на организмот, кој е одговорен за намалување на апетитот.
Мозокот исто така испраќа пораки до надбубрежните жлезди до епинефрин (познат и како адреналин). Епинефринот помага при активирање на одговор на организмот, состојба што привремено става крај на апетитот.Но, ако стресот продолжи, ситуацијата радикално се менува. Надбубрежните жлезди ослободуваат друг хормон, наречен кортизол, кој го зголемува апетитот. Откако ќе заврши епизодата на стрес, нивото на кортизол треба да се намали, но ако стресната ситуација продолжи, таа останува висока, а една од последиците е зголемениот апетит.
Зошто избираме слатки и мрсна храна во стресни периоди
Стресот исто така влијае на нашите преференции во храната. Бројни студии откриле дека физичкиот или емоционалниот стрес доведува до поголема потрошувачка од вообичаено на храна богата со шеќер и маснотии. високите нивоа на кортизол во комбинација со високи нивоа на инсулин се чини дека се одговорни за овие кулинарски преференции.
Други истражувачи веруваат во тоа грелин, или хормон на глад, чија концентрација се зголемува пред јадење и се намалува после нив, би играла важна улога во овој процес. Откако ќе се проголта, храната богата со шеќер и маснотии се чини дека има инхибиторен ефект врз активноста во тој дел од мозокот што произведува и ги обработува стресот и емоциите поврзани со него.
Покрај тоа, прекумерниот апетит за нездрава храна не е единствениот проблем за луѓето погодени од стрес, кои спијат помалку и имаат пониско ниво на квалитет на спиење. Стресните луѓе помалку вежбаат и пијат повеќе алкохол за да се борат против ефектите на стресот, па оттука и акумулацијата на повеќе килограми.
Womenените и мажите различно реагираат на стресот
Некои студии откриле дека жените и мажите различно реагираат на стрес, но во смисла дека жените избираат прејадување, а мажите пијат или пушат. Покрај тоа, постојат студии кои откриле дека дебелината е поврзана со јадење врз основа на стрес само кај жени, а не кај мажи. Друг значаен детал откриен од истражувачите е дека ова особено ги погодува оние кои се веќе со прекумерна тежина и значително зголемување на телесната тежина е поверојатно да се појави во присуство на поголеми нивоа на инсулин.
Колку кортизол произведува еден организам како одговор на стресот е уште еден фактор што треба да се разгледа во равенката за гоење на стресот. Една британска студија покажа дека луѓето со реакција на стрес со високо ниво на кортизол имаат поголема веројатност да претпочитаат присилно јадење надвор од стресни периоди, за разлика од оние со ниско ниво на кортизол.
Како да се контролираат нивоата на стрес
Ако знаете дека стресните периоди влијаат на вашата тежина, првиот чекор е да ја исфрлите целата нездрава храна што ја имате надвор од фрижидерот, бидејќи тие се практично непобитна покана. Чувајте само овошје, зеленчук, посно месо и млечни производи со малку маснотии. Други работи што можете да ги направите и можат да бидат ефективни се:
- Спортот - Интензивното вежбање го зголемува нивото на кортизол на краток рок, но изгледа дека оние со умерен интензитет го намалуваат. Затоа, изберете долги прошетки или не многу напорни тренинзи и резултатите нема да чекаат долго.
- медитација- Безброј студии откриле дека медитацијата има клучна улога во намалувањето на стресот. Направете навика да седите неколку минути и да го исчистите умот од какви било мисли, фокусирајќи се само на ритамот на дишењето.
- Социјална поддршка - семејството и пријателите можат да играат клучна улога во намалувањето на стресот, затоа не двоумете се да комуницирате со луѓе кога поминувате низ стресни периоди.