Зошто супите се здрави супи и супи; форум за ПФЕ
Член од 22.09.2006 година
1 објава (ø0/ден)
Имам многу општо прашање.
Всушност, зеленчукот треба да се пари само за да не изгуби витамини. Сè е преварено во супи. Дали супите сè уште се доволно здрави?
Никогаш не размислував за тоа, но сега имаме мала ќерка, а кога станува збор за исхраната, секаде се вели дека зеленчукот треба да се бари на пареа - па сега се соочувам со овој голем прашалник.
Среќен сум ако некој знае логично објаснување.
Член од 14.05.2001 година
22,750 објави (3,18 ø/ден)
Ако оставите зеленчук да се готви толку долго што се распаѓа, дури и супа не е здрава и во зеленчук нема да најдете ништо вредно освен добар вкус. Но, и двете можете да готвите одделно - супа и зеленчук на пареа и потоа да ги исчистите во неа.
Поздрав
Ринце
Член од 31.05.2006 година
2.174 објави (.40,41/ден)
Супите се здрави затоа што:
- тие внесуваат течности со витамини и слично во организмот брзо.
Сега треба да одделиме две работи:
- Зеленчук кој додава вкус на супа.
- Зеленчук што останува здрав затоа што не готви со часови, туку 5 - 10 минути во зависност од големината на сечењето и видот
Затоа не треба да правите добра супа од прашок, туку направете мака и варете ја сами!
Член од 15 декември 2004 година
11.660 објави (ø 2/ден)
Зеленчукот само за супа го исеков на многу груби парчиња затоа што ќе го извадам подоцна (само нешто за корпа за органски отпад). Потоа се додава зеленчук свеж и ситно на коцки, тие треба само да се готват кратко време и на тој начин да задржат повеќе витамини.
Член од 26.11.2005 година
4.950 објави (0,9 фунти/ден)
Како прво, супа не треба да се развлекува со брашно или млеко, вклучително и брашно од инстант брашно или коцки од суровини, што повеќе би биле наменети за супи од месо.
Основна подготовка за значителна супа од зеленчук:
варете околу 500 гр излупени, измиени зелени супи во еден литар вода. Дозволена е само сол. Дури и кромидот од пролет не е запечен, сè се готви убаво во вода. Потоа, идеално, треба да ја оставите смесата за супа да се излади и стрмни преку ноќ. Следните ден се додаваат свежи состојки. Грубо исечените зелени супи треба да се отстранат, но ако сте ги исецкале ситно, не заборавајте да ги оставите внатре. Па додавате компири. ситно сецкани, свежи моркови и грашок. точно по тој редослед. Помеѓу компирот и морковот, ве молиме малку изгмечете го скоро зготвениот компир, супата природно се згуснува. Врие сè во затворено тенџере. не варете полно шише. На крај, се додаваат зелени билки и супата се трга од оган, оставајќи го капакот. Магдонос, чарвил, ловаж, бибер. Можеби додадете сол. и тоа беше сè.
Есенцијалните масла од свежите билки се доволно масни, не треба да додавате дополнителни маснотии. Ако сакате малку колбас во неа, тогаш додадете ја помеѓу компирите и морковите.
За дете можете потоа да ја излупите топла супа и да пробате да додадете леб во супата за јадење. Во комбинација со компот од овошје, тој е најдобриот што можете да му го дадете на вашето дете.
Клучен збор: \ "Премногу готвење \". Супите треба да се готват само како густин. Ако потоа се збогатат во втората фаза, не ги преварувајте премногу. крчкањето е вистинската работа. Ако имате впечаток дека супата премногу клокоти. тргнете го од оган веднаш. Не сакате морковите да бидат меки. но малку. иг Додадете свежи билки само по готвењето. свежите билки се вистинска ризница супи.
Член од 26.11.2005 година
4.950 објави (0,9 фунти/ден)
Додаток: Таканаречените ладни супи се уште поздрави, на пример, супа од ладна краставица - едноставна: излупете тенка зелена краставица и извадете ја централната обвивка од жито, исечкајте ситно во хеликоптерот или пирето. Сега можете да промешате или природен јогурт или варен јакна компир (обајцата работат заедно), да додадете сол и бибер (малку пиперка), свеж копра и/или магдонос. целата работа се јаде ладна или се зема како намаз. Можете исто така да ја загреете варијантата компир (не варете го) и да го послужите како топла супа од краставица. служеше со крцкав тост.
Мојата најмлада ќерка многу би сакала пире од краставица и компир некое време.
Член од 04 јануари 2006 година
1.689 објави (0,31 ø/ден)
мешате две работи тука.
Прво, бесмислено тврдење дека супите се здрави. ова е исто толку докажано како тврдењето дека супите се нездрави.
Следува дека супите се само супи.
Второ, изјавата, која беше препознаена како точна, дека зеленчукот не треба да се превари.
поради оваа причина прво подготвувате супа, додавате зеленчук итн. оставете го да се вари кратко додека не заврши зеленчукот и потоа.
што ги зачувува витамините.
Целата работа не се однесува само на супите, туку на целиот зеленчук.
патем, немаме дефицит на витамини во Европа.
Член од 02/04/2006
4.399 објави (.0,81/ден)
Со големо внимание ги прочитав придонесите за вашето прашање.
И со оглед на правата на моите препишувачи.
Во каква било форма, чиста супа, чорба, крем супа, без разлика дали е топла или ладна супа, супа ми значи
особено зеленчук. Супата се готви со зеленчук, а исто така и самиот краен производ.
Навистина фино и вкусно. Без премногу готвење и сервиран веднаш. Загарантирано не без витамини.
предметот е затворен
Оваа нишка е затворена. Објавувањето веќе не е можно.