Зошто треба да јадете грав најмалку 2 пати неделно

Гравот е една од најважните основни намирници и е позната ширум светот. Ние особено ги цениме зелениот и жолтиот француски или француски грав, познат и како зелен грав во Австрија.

Сепак, многу луѓе го избегнуваат гравот бидејќи е познато дека предизвикува гас и доведува до „тонови и непријатни несакани ефекти“. Но, не мора да биде, бидејќи со неколку мали трикови можете да избегнете надуеност предизвикана од грав. Во овој пост, ќе ви кажеме како работи ова и зошто дефинитивно треба да јадете повеќе грав.

Многу придобивки од гравот

Гравот е вкусен и многу разноврсен. Но, тие имаат уште неколку важни предности:

Лесно се грижи во градината, па дури и на балконот и во станот
Достапно во поголеми количини по многу прифатлива цена
Сушени или кисела, тие се достапни во текот на целата година
Популарни видови грав се достапни на регионално ниво
Гравот е одлична основа за многу интересни јадења, како што се домашни вегански намази или дури и срдечна веганска алтернатива на сало

Покрај тоа, гравот содржи многу важни хранливи состојки толку густи што всушност може да се сметаат за супер храна.

Супер храна грав

Постојат над 700 различни видови на грав во сите можни бои и големини. Тие се концентрирана комбинација на Протеини, влакна, витамини и минералиmk, кои му помагаат на телото да остане здраво и да се бори против болести.

Што всушност го прави гравот толку здрав? Што е најважно, тие содржат многу витамини, вклучително и Б1, Б2 и Б6. Покрај тоа, виталните супстанции како што се Фосфор, магнезиум, калиум и железо содржат позитивно дувло метаболизам влијание.

Растворливите влакна во гравот поддржуваат здрава варење, само една чаша варен грав ги покрива нашите дневни потреби од растителни влакна.

Додека гравот содржи и јаглехидрати, тој постепено се апсорбира во тенкото црево, така што сите не влегуваат во крвотокот истовремено. Тоа создава постојаност Ниво на шеќер во крвта и во исто време го намалува Нивоа на холестерол. Одлична храна за дијабетичари!

Неодамна, особено црниот грав е проучен повнимателно затоа што научниците откриле дека тие влијаат особено на дебелото црево, обезбедуваат здраво варење и Рак на дебелото црево може да спречи.

На школата за јавно здравје на Харвард, откриено е дека жените кои јадат грав најмалку двапати неделно ги прават своите Ризик од рак на дојка за 24% и поретко во целина Срцеви заболувања, дијабетес тип 2 и висок крвен притисок се разболат.

Од сето ова, можете да видите колку е здраво почесто да се јаде грав. Но, сè уште постои чувствително прашање: можни несакани ефекти за ушите и носот на другите.

Секое мало гравче ќе направи свој мал звук

Вистина е дека јадењето грав може да доведе до непријатни социјални ситуации. Не мора да биде толку лошо! Така што гасот дури и не се развива, треба да ги впиете сувите зрна пред да готвите, по можност преку ноќ. Истурете ја натопената вода и згответе го гравот во свежа вода со додавање нотка на сода бикарбона и солени. Ова ги прави полесни за варење уште од самиот почеток.

Покрај тоа, можете да ги зачините со ким семиња, коријандер, анасон или анасон, или можете да подготвите чај од споменатите зачини што ќе ги пиете после оброкот. Иако не спречуваат формирање гасови, тие го релаксираат цревата и на тој начин помагаат и против надуеност.

Правилно подгответе грав

Распространетоста во оваа земја Француски или француски грав исто така се многу здрави, па дури и повеќе сварливи од сувите зрна. Пред сè, тие се малку калорични и затоа се одлични за еден диета со намалени калории идеален Методот на подготовка е многу важен затоа што не треба да се „превари“.

Без оглед на тоа која сорта ќе ја одберете, зелениот или жолтиот широк зелен грав или тенкиот зелен грав, варете ги на пареа само 5-8 минути. Тие сепак треба да ја задржат својата светла боја и да бидат малку остри. Постојат безброј вкусни јадења што можете да ги наведете од нив, на пример, супи, салати, гарнитури и многу повеќе.

Тука ви презентирам особено вкусен рецепт со допир на медитеранската кујна.

Состојки: 500 гр грав француски по ваш избор и за медитеранско облекување:

3 лажици девствено маслиново масло
2 лажички сок од лимон
2 средни чешниња лук
Морска сол и бибер

Исецкајте или исцедете го лукот, оставете го да отстои околу пет минути.
Исчистете го гравот, ставете го во влошката на сито и варете го на пареа околу пет минути.
Додека се готват, мешајте го преливот.
Истурете го готовиот фустан врз уште млакиот грав и уживајте.

Разновидност на грав

Ако боранијата или боранијата не се доволни за разновидна диета, има многу други сорти за вкусна и разновидна кујна. Овие вклучуваат, на пример, грав (исто така наречен широк грав), соја, наут и безброј други кои исто така го збогатуваат нашето мени.

Совет: Едноставен, вегански рецепт направен од локален широк грав е, на пример, bobomole, што е одлично натопување на свеж грав со зеленчук на скара или начос.

Во нашите совети за книги ќе најдете многу повеќе информации и рецепти со мешунки: