Зошто треба да пиете сурови јајца
RAW јајце!
Густи хранливи материи RAW јајце што ги проголтаа бодибилдерите од златната ера, што за жал овие денови веќе не е проблем.
Наместо да пиеме јајца сурови, ние купуваме белки во тетрапак или ги превараме јајцата до точка каде што оксидира вредниот холестерол.
Тоа е затоа што ни е кажано дека сировите јајца содржат салмонела?
Или затоа што холестеролот би требало да биде толку лош за нас и за нашето срце?
Двете информации се само глупави.
Салмонела и сурови јајца
Салмонелата навистина претставува одреден ризик, но може да се намали многу добро, ако пиете свежи јајца само сурови и претходно ги чувате на максимум од + 8 ° C, бидејќи салмонелата може да се размножува само на повисоки температури.
Јајцата имаат природен заштитен механизам од салмонела што може да се одржи околу 3 недели. После тоа, јајцата треба да се јадат само варени или пржени.
Покрај тоа, треба да се погрижите да купите органска и/или органска стока од земјоделецот зад аголот, бидејќи има помалку шанси кокошките да ги произведат своите јајца во валкани, темни гајби, што го зголемува ризикот од салмонела.
На крај, но не и најмалку важно, поголемиот дел од салмонелата се наоѓа на лушпата, а помалку во јајцето, што под услов да работите правилно и да ги миете рацете откако ќе ги отворите садовите, дополнително го минимизира ризикот.
Холестерол и јајца
Целокупната хистерија на холестерол се заснова на антички студии и лаги од индустријата за житни култури, кој повеќе би сакал луѓето да јадат своја нечистотија житарки опремена наутро отколку здрави јајца и сланина.
Сега е докажано дека премногу холестерол не завршува во артериите, но се излачува од телото.
Што ги прави сурови јајца толку добри
Покрај тоа, холестеролот е претходник на сите наши полови хормони, вклучувајќи го и тестостеронот.
Што се случува ако не добиете доволно холестерол? Sufferе страдате од ниско ниво на тестостерон, што е една од главните вистински причини за срцев удар кај мажите.
Што се случува кога ќе добиете доволно холестерол? Willе имате корист од повисоките нивоа на тестостерон и, поврзано со него, зголемено либидо, посилна ерекција, повеќе мускули и помалку телесни масти. Покрај тоа, и вашиот мозок и срце ќе имаат гориво што им е потребно.
Освен холестерол, суровите јајца содржат и висококвалитетни, незаситени аминокиселини, односно протеини. Многу висококвалитетен протеин, бидејќи протеинот на целото јајце има биолошка вредност од 100. Ова значи дека тоа е комплетен протеин од кој телото може да користи 100%. Растителниот протеин обично има многу пониска биолошка вредност, што значи дека телото не може да го искористи целосно за да создаде мускулна маса, на пример.
Да се надополни сето тоа, суровите јајца исто така го содржат
- Селен (го зголемува производството на тестостерон)
- Јод (потребен од тироидната жлезда за оптимална функција)
- Витамин К2 (важен за здравјето на срцето и производството на тестостерон)
- Витамин А (градежен материјал за тестостерон)
- Витамини од групата Б (важни за метаболизмот на протеините)
- Витамин Е (добар за простатата)
- Витамин Д (моќен засилувач на тестостерон)
- Холин (масна киселина која е важна за согорување на маснотии)
Сурови јајца се НАЈДОБРИТЕ протеини што можете да ги јадете за градење на мускули и вистинска суперхрана што го зајакнува тестостеронот.
Легендарниот гуру за боди-билдинг Винс Girиронда дури отиде дотаму што тврдеше, 36 сурови јајца би биле исто толку ефикасни како анаболни стероиди. Се сомневам дали е во право, но анаболичката моќ на оваа храна не треба да се негира.
Колку сурови јајца треба да јаде еден бодибилдер секој ден?
Врз основа на искуствата од златната ера на боди-билдинг, се препорачува да пиете најмалку 10 сурови јајца дневно.
Под претпоставка дека просечно цело јајце има тежина од приближно 50 g, ова резултира со следниве хранливи вредности:
- 77 kcal
- 6g маснотии
- 0,3g јаглехидрати
- 6g протеини
Значи, ние земаме со 10 јајца дневно
- 770 kcal
- 60g маснотии
- 3g јаглехидрати
- 60g протеини
Пожелно е да ја поделите вашата дневна доза во две различни дози, На пример, како закуска или еднаш за појадок и еднаш за вечера, од една страна да го олесни дигестивниот систем и од друга страна да го обезбеди вредниот холестерол точно кога на телото му е најпотребен за да произведе тестостерон од него (наутро и навечер /ноќе).
Заклучок
Холестеролот во сировите јајца се смета за основен блок за тестостерон, протеинот што го содржи е најцелосниот протеин од сите познати намирници и микроелементите што ги содржи се сметаат за вистински централи за производство на тестостерон и општо здравје.
Значи, ако сакате да добиете максимална мускулна маса додека бидете здрави, не треба да заборавите на дневната исхрана за сурови јајца!