Зошто урмите се еден од најздравите сушени плодови гесунекс

Пред неколку века, плодот на пустинската дланка беше снабдувач на енергија на приколките што патуваа низ пустината. Има долг рок на траење кога се суши и брзо обезбедува нова енергија кога на телото му е потребна. Кога барате алтернативи на обичниот шеќерен шеќер, нема датуми заобиколување.

Единственото прашање е дали урмите се навистина здрави или не само дебелеат поради нивната висока содржина на шеќер. Оваа загриженост е неоснована. Плодовите од пустината се многу калорични, но содржат и елементи во трагови, минерали и витамини.

Што содржат датумите?

Датумите содржат витамини (Б, Е), многу калиум (до 650 мг на 100гр сушено овошје), калциум, магнезиум, фолна киселина, цинк, железо, бакар, фосфор, влакна, секундарни растителни материи (на пр. Триптофан, гликоза и фруктоза).

Како датумите влијаат на здравјето?

Датумите спречуваат недостаток на железо (подобрено формирање на крв)
Тие го штитат кардиоваскуларниот систем поради високата содржина на калиум
тие промовираат здрав сон и делуваат смирувачки, бидејќи организмот го бара триптофанот за производство на мелатонин
диеталните влакна промовираат варење и ја регулираат работата на цревата
нервниот систем е поддржан со помош на витамини од групата Б што ги содржи
Дијабетичарите толерираат глукоза и фруктоза подобро од индустриски произведен трпезен шеќер

Дозата е клучна

Храната не мора да биде нездрава само затоа што е многу калорична. Количината што ја јадете треба да се земе предвид само ако не сакате да добиете тежина. За жал, многу потрошувачи честопати реагираат погрешно. Алтернативите на шеќерот не значат дека можете да ги консумирате во големи количини без да се здебелите.

Датумите имаат многу здравствени придобивки што можат да го поддржат целиот организам - ако дозата е точна. Нема ништо лошо во јадењето пустинско овошје кога сте гладни за слатки. Сосема спротивното: апетитот за нешто слатко брзо се намалува по потрошувачката.

На што треба да се обрне внимание при конзумирање?

Во зависност од сортата, урмите содржат 60-70 проценти шеќер. И покрај концентрираната енергија, тие имаат помалку калории од чоколадото или оревите. Кога купувате, треба да обрнете внимание на квалитетот. Се препорачува несулфурано сушено овошје, кое се нуди со органски квалитет. Урмите Меџол, на пример, имаат особено добар вкус, бидејќи се многу избалансирани кога станува збор за сладост и цврстина. Можете безбедно да јадете 4 до 5 овошја во текот на денот.

Дали како мала закуска, во печива, домашни енергетски решетки или за засладување на смути. Ако сте изеле премногу урми, лаксативниот ефект нема да доцни. Свежите датуми честопати се поскапи од сувото овошје, но тешко дека носат повеќе здравствени придобивки. Поради високата содржина на вода, мора да јадете повеќе овошје за да добиете иста количина на здрави состојки.

Што да се разгледа при купувањето

Некои продавници имаат датуми во својот асортиман цела година, други само во зима и во Адвент. Датумите со висок квалитет се достапни на Интернет во текот на целата година.
Можете безбедно да снабдувате со сушени урми ако можете да најдете ефтина палета на висококвалитетни, органски овошја без сулфур. Сувото овошје може да се чува до една година.

Кога купувате, треба да бидете сигурни дека нема видливи места на гниење или дамки. Мирисот на пустинските плодови мора да биде свеж и сладок, но не и жито или хемиски.

Етикетата на пакувањето може да каже дали биле третирани со индустриски шеќер или гликозен сируп. Во овој случај, не треба да купувате овошје. Конзерванси не се потребни за слаткото суво овошје.

Од мрежата: пралини со урми и бадеми

Како што споменавме погоре во статијата, тоа зависи од количината што ја јадете:)

Зошто органските урми се поздрави?

Во случај на органски датуми, ниту вештачки ѓубрива ниту пестициди не смеат да се користат за време на одгледување и производство. Доколку се користат, веќе не е можно потрошувачот да разбере кои можни токсини се содржани. Овие се собираат во овошјето и завршуваат во синџирот на исхрана. Боите исто така не се потребни. Подобро да инвестирате малку повеќе во органско овошје. Малата, слатка ужина со урми има уште подобар вкус со чиста совест.

Можеби ќе ве интересира