Зошто влакната се толку здрави, јадете попаметно
Влакната се скоро несварливи, затоа треба да ги јадете често. Тоа звучи како противречност, но: Растителните влакна од житарици, зеленчук или овошје отекуваат во стомакот, обезбедуваат побрзо и подолготрајно чувство на ситост и со тоа помагаат при слабеење. Но, постојат и други причини зошто сварливите влакна треба почесто да бидат на менито.
Ефикасна заштита од кардиоваскуларни заболувања
На почетокот на годината, американските научници го објавија своето истражување за диеталните влакна во Архивите за внатрешна медицина. Тие ги анализирале навиките во исхраната на над 388 000 испитаници. Резултат: ризикот од смрт од кардиоваскуларни, заразни или респираторни заболувања значително се намали преку редовно консумирање на влакна. Кај мажите тоа сочинувало од 24 до 56 проценти, а кај жените дури од 34 до 59 проценти. Барем во случај на кардиоваскуларни заболувања, овие индикации постојат веќе подолго време. „Диететските влакна можат да го намалат нивото на ЛДЛ холестерол во крвта“, вели експертот ЈАС ПАМАКО Биргит Зиријакс. Причината: диеталните влакна ја врзуваат жолчката киселина, која главно се состои од ЛДЛ холестерол.
Диететските влакна можат да ги ослободат цревата
Студија објавена во британскиот медицински журнал во јули заклучи дека редовната потрошувачка на влакна го намалува ризикот од цревни дивертикули. Тоа се испакнатини во цревата кои обично се безопасни. Но, понекогаш тие можат да предизвикаат болни грчеви во стомакот, гасови, крварење, запек или дијареја. Студијата испитала 47.000 возрасни Британци свесни за здравјето. По единаесет години, 812 лица развиле дивертикула, 806 морале да бидат хоспитализирани, а шест починале. Анализата покажа дека луѓето кои следеле претежно вегетаријанска и диета богата со растителни влакна имале 30% помал ризик од цревни дивертикули.
Диететските влакна го регулираат нивото на шеќер во крвта
Растителните влакна имаат и други предности: Диететските влакна само полека го зголемуваат нивото на шеќер во крвта. Телото може подобро да го регулира на овој начин. Ова може да го намали ризикот од дијабетес тип II. Покрај тоа, диета богата со растителни влакна може да спречи зголемување на маснотиите во стомакот.
План за исхрана: 30 грама влакна на ден
За да се постигнат позитивните ефекти, треба да се консумираат најмалку 30 грама влакна дневно. Сепак, Германците добиваат само од 20 до 23 грама, а може да се постигнат и 30 грама: Може да го започнете денот со дел од мусли од цели зрна измешан со суво овошје. Во зависност од количината, ова може да донесе шест до седум грама. На ручек можеше да има порција мешунки како прилог. 60 грама би донеле околу 12 грама. Остатокот може да се надополни со две до три парчиња интегрален леб навечер. Додадете една или две јаболка на ден, а дневната цел може да се постигне. Тоа е само предлог. Можете да прочитате за тоа која храна сè уште ни обезбедува сварливи растителни влакна во нашите специјални големи влакна.