Зошто забен камен е помалку калоричен од било што друго од говедско месо? Страна 2 - Исхрана - med1
Јас веќе го сторив тоа горе.
Што сега не треба да биде шега, но каде? Не го наоѓам.
Лалели пишува дека говедското филе има околу 10 калории повеќе од тартар. Спроти тоа е никаде или јас сум навистина слеп.
Хмфф, во право си, сврти ги вагите така и нема да ти покажат ништо.
така се надевам стварно, дека ова е само шега.
Сите овие се некои просечни вредности на овие портали за пресметка на калории, па ова е само вредност што се приближува до она што го имате на вашата чинија.
Па првично, тоа беше всушност само несмасна мисла без сериозност.
Значи, FDDB пишува дека 100 грама филе има 162 калории, 100 грама забен камен 113. И сега тоа не е шега.
Сепак, забен камен содржи други состојки и не само говедско филе.
И кога сум толку зафатен. Ако дојдам до истата работа како Лалели, тартарот има помалку од филето, чија општа пресметка на калории веројатно е парадирана, бидејќи неподготвената има значително повеќе, скоро 300, далеку над 200.
И ако ги погледнете хранливите вредности, ќе видите дека филето има поголема содржина на маснотии и поголема содржина на протеини (од која било причина) од тартарот - се знае дека маснотиите имаат добри калории. Се сомневам дали тоа е точно исто со вашето парче филе или со грутка тартар, секогаш ќе има мали отстапувања. Говедата (се надевам) не се клонирани .
Татар има помалку од филето
Филето е малку масно, но не содржи маснотии.
Мислам дека кога филето ќе се преработи во тартар, маснотијата што останува на филето се сече и му дава вкус при пржење. Ова може да биде причина за разликата во калориите.
Но, тоа воопшто не е важно, бидејќи подоцна се додаваат јајца и зачини, како и евентуално придружни јадења, а потоа неколкуте калории не ја прават маснотијата на кашата.
Па, знам дека забниот камен не е 100% филе: -Прво гуглавте од кои делови е направен забен камен. и од горната обвивка и погрешниот филе од рамото, и двете имаат повеќе калории и маснотии отколку филето. Но, дури и да земевте чисто филе, ааа најсиромашна состојка, тоа ќе има помалку калории. И тоа беше тоа, не беше во мојата глава ^^
Тука проверив https://www.lebensmittellexikon.de/sch00260.php. Можно е. она што се користи според нивната дефиниција веќе ја нема оваа „сребрена кожа“ и затоа неколку kcal помалку?
Зошто погледнав, можеби. знае и кој . Обично мелено месо исецкам сама. Но, не треба да јадете мелено месо сурово. Филе на пр. да соодветно не. Но, тартарот е дозволен кога е свеж. зоштооооо? Сакам и сама да си го исецкам тартарот: -Ди можев само да го исецкам филето и да го јадам суров без двоумење?