Зошто жените во Франција не добиваат прекумерна тежина
Во земја каде има пекара на секој агол на улица и шест бистри по ред, стапката на дебелина и срцевите проблеми се меѓу најниските во светот. Тоа е феномен што можеме да го наречеме „француски парадокс“. Тајната? Се чини дека Французите знаат кога да престанат да јадат. Правилата за јадење „a la francaise“ се едноставни и без забрани.
Француската култура го нагласува задоволството во исхраната и ја поттикнува помладата генерација да ужива во квалитетот, а не во квантитетот, да јаде полека и секогаш да седи на столче на масата. Од рана возраст, Французите учат дека помал дел од храната, подготвена од свежи состојки, е поздрава од сите видови нездрава храна.
Секој знае дека елиминирање на одредена храна од менито значи губење на тежината со краткорочни ефекти. Се чини дека Французинките навистина го почитуваат тоа. Затоа диетата Аткинс - толку популарна во САД и остатокот од Европа - е целосно игнорирана во Франција. Забранува потрошувачка на храна богата со јаглени хидрати, како што се леб и тестенини. Или, како да се откажат од Французите на нивните крцкави багети и чоколадни кроасани?!
Loveубов = основната состојка на „франкофилната фигура“: - ги елиминира кардиоваскуларните проблеми; - го намалува стресот; - создава добро расположение. Во нашата земја, младите и зафатени луѓе прескокнуваат појадок, јадат ручек на работ од канцеларијата и купуваат полу-подготвени производи за дома. Французите од сите возрасти претпочитаат да јадат дома и да користат свежи состојки за подготовка на храна. Одењето на пазар е исто така причина за нивно дружење. „Тренд“ на неделниот пазар исто така би одговарал на романските жени
Француската диета значи да барате подобра верзија на вашата омилена храна: ситни сирења наместо оние купени од супермаркет, или неколку чоколади наместо цел бар. Ластовиците мора да бидат мали. И не брзајте кога јадете, бидејќи храната што не е добро џвакана е тешко сварлива. Не гледајте телевизија и не читајте ништо за време на оброкот, туку фокусирајте се на храната. „Француски“ е да ја смирите вашата храна.
Вистина е дека некои правила не можат да ја променат целата гастрономска култура (иако специјалистите тврдат дека Романија и Франција имаат поврзани гастрономски култури), но барем можете да го прифатите ставот на Французинките. Следниот пат, кога ќе одбиете вкусен десерт, размислете француски: дали на телото навистина му треба? Можеби не. Но, вие го сакате тоа! Значи… „добар апетит“!