Зрна леќата 400 гр

Опис на производот

состојки: зрна леќата

Историски: Првите знаци на одгледување леќата датираат од 6000 година п.н.е., кога за прв пат биле одгледувани во Кина. Во Европа, леќата пристигна околу 2.600 година п.н.е. Научното име за леќата е Fagopyrum esculentum и е поврзано со караница и бор. Ова, иако изгледа како житни култури, спаѓа во категоријата псевдоцелери. Во Романија, леќата во голема мерка се консумира во северниот дел на земјата, додека во Русија, Франција и Полска е традиционална храна, широко консумирана.

својства: Зрна од леќата содржат 8 есенцијални аминокиселини, вклучително и лизин. Леќата е исто така одличен извор на манган, бакар и магнезиум и има ниска калорична содржина, па затоа се препорачува во секоја диета за слабеење или одржување на телесната тежина. Меѓу витамини во составот на зрна леќата ги наведуваме витамин А, витамин Б комплекс (Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, Б8, Б12), витамин Ц, витамин Д (Д2, Д3), витамин Е и витамин К.

придобивки: Бобинки од леќата Пирифан не само што се хранливи и здрави, туку се и вкусни, поради нивната малку слатка арома. Поради недостаток на глутен, зрна леќата можат да јадат оние со целијачна болест, како и оние со нетолеранција на глутен. Бобинки од леќата Пирифан имаат важна улога во борбата против дијабетесот или, како резултат на лачењето на допамин, во борбата против депресијата. Поради својот состав богат со витамини и минерали, како и поради високата содржина на влакна, зрната леќата можат да бидат интегрирани во многу рецепти и менија, кои можат да дејствуваат како лек против многу болести, кардиоваскуларни болести, атеросклероза или хипертензија. од храна прифатена под диета Ошава.

Просечни хранливи вредности/100g:
Енергетска вредност 1445 kj/343 kcal
Протеин 13,3 гр
Јаглехидрати 71,5 гр
Липиди 2,7 гр
Влакна 10 гр

---