0 калорични пијалоци ни помагаат да ослабиме нација за физички вежби

Како и многу други работи од областа на исхраната, нискокалоричните пијалоци отсекогаш биле контроверзна тема. Добро е да пиете Кола 0, Пепси Макс или кој било друг сок што не содржи калории, доколку сакате да изгубите тежина?

На прв поглед, мислењата се поделени. Видов што требаше да кажат обете страни и потоа се свртев кон научната страна за да видам што е докажано и тестирано досега.

За почетниците, кои се аргументите против пијалоците засладени со вештачки засладувачи?

Го зголемува производството на инсулин. Кога слаткиот вкус ќе стигне до мозокот, тој испраќа сигнал до телото да произведе островче, но ако телото не го најде шеќерот за кој го произведе тој инсулин, има прекин во метаболичкиот процес.
Со залажување на вашето тело во производство на инсулин може да влијае на тоа како го асимилирате следниот оброк. Ако нивото на инсулин е покачено, телото има тенденција да задржува повеќе во своите масни резерви отколку што ги користи овие хранливи материи за енергија.

Споменете: Постои и аргумент дека производите што содржат вештачки засладувачи се нездрави затоа што вештачките засладувачи се нездрави. Тие се тестирани во сите услови и за да имате здравствени ефекти треба да консумирате невозможно голема количина. Тие имаат многу поголем капацитет на засладување од шеќерот, се користат во многу мали количини.

Аргументи за користење на 0-калорични пијалоци:

Ако сте редовен потрошувач на сокови, да речеме дека пиете 1л Кока-Кола на ден, со фактот дека ќе ја промените верзијата за шеќер со верзијата со 0 калории, ќе го намалите внесот на калории за 420 калории. Што ќе биде прилично значителен дефицит.
Ако сакате да уживате во некој социјален живот, излезете на пијачка со пријателите, можете да пиете 1-2 пијалоци со 0 и тие нема да влијаат на вашата исхрана понатаму.

Што велат научниците?

Имаме две насоки во кои беше анализиран овој проблем, набудувачки студии и контролирани студии.

Наб studiesудувачките студии имаат многу поголем примерок на луѓе. Најдовме примероци од 78.000, 31.900, 3.600 луѓе, кои беа забележани во период од неколку години. Во некои случаи тоа беше 2-3 години, а во некои студии достигна 9 години.

Општите заклучоци за оваа категорија на студии беа дека луѓето кои пиеле засладени со вештачки засладувачи имаат тенденција да добиваат поголема тежина отколку луѓето кои ја избегнуваат оваа категорија пијалоци.

Многу важно споменување: Добро што имаме исто така разлики помеѓу двете групи. Во студиите што ги откривме, разликите се многу мали. Зборуваме за 2-4% помеѓу групите во период од неколку години или во една студија беше просек од 1 кг. разлика во додадена тежина со текот на времето помеѓу групите. Со оглед на малите разлики, не можеме да повлечеме јасна линија за да кажеме дека е јасно дека оние што консумираат Кола 0 ќе станат многу подебели од оние кои нема да консумираат.

Тогаш имаме контролирани студии. Дури и ако имаат многу помал примерок од луѓе, според мене тие се многу порелевантни бидејќи нивната исхрана и физичка активност беа контролирани, а единствената разлика беше во пијалоците засладени со вештачки засладувачи. И тука најдовме 2 релевантни студии:
Во првата студија, примерокот бил 55 млади луѓе во период од 13 недели. Тие конзумирале диета од 1.000 калории. Учесниците беа поделени во 2 групи. Едната група добивала капсули засладувачи дневно, исто како што ги има во диеталните пијалоци, а другата група плацебо капсула (тие не содржеле ништо што може да влијае на резултатите).

По 13 недели, обете групи изгубија тежина со иста брзина, немаше забележителна разлика. Значи, во овој случај, единственото нешто што направи разлика е калорискиот дефицит.

Во втората студија се користеа точно сокови и мислам дека беше многу подобра студија бидејќи дефицитот беше 25% од потребното одржување на секој учесник. Студијата траеше 13 недели.

Една група доби диетален пијалок, а остатокот од диетата беше во калориски дефицит од 25%.
Другата група добила шеќерен пијалок, иста количина, но калориите биле вклучени во тој дефицит од 25%.

На крајот на 13-те недели немаше значајна разлика помеѓу двете групи.

Контролираниот внес на пијалоци засладени со вештачки засладувач нема да влијае на процесот на слабеење.
Ако се чувствувате како сок или нешто слатко, подобро продолжете со варијанта со 0 калории, за да го задржите калорискиот дефицит.