10 години Моби Дик - тука децата ги дебелеат - Хамбургер Абендблат
Канер со задоволство го гризнува својот хамбургер. Бидејќи десетгодишното дете со прекумерна тежина учествуваше во здравствената програма на здружението Моби Дик, ретко се служеше брза храна. Попладнево посетата на Мекдоналдс е дел од терапијата. Канер, Дилан (11), Сара (11) и Паскале (12) треба да научат да внимаваат на количината на калории при изборот на нивната брза храна. Пред да ги порачаат своите плескавици, помфрит и пијалоци, децата, со помош на нутриционистите Никол Ханкен (26) и Кармен Лензчевски (22), проверија табела за исхрана за да видат количини маснотии и шеќер во садовите и пијалоците што обично ги избираат. Канер откри дека неговата омилена комбинација - чизбургер, голем дел од црвено-бели помфрити и Спрајт - лесно може да има 1090 калории. „Во иднина претпочитам да имам нормален хамбургер и да ја оставам лимонадата“, одлучи момчето. „Тогаш ќе заштедам над 200 калории“.
Овој увид е успешен чекор во здравствената програма на Моби Дик. „Нашата цел е да го смениме однесувањето на децата и родителите“, вели училишниот лекар и основач на Моби Дик, Кристијан Петерсен (59). „Takeе ги земеме за рака и ќе се втурнеме во лавовското јама со нив. Бидејќи ниту сакате, ниту можете да им забраните на децата да јадат брза храна, одите со нив во ресторани за брза храна. Родителите би оделе во супермаркети - и двете групи треба да бидат охрабрени критички да се занимаваат со понудената храна.
Пред точно десет години, лекарот и наставник Кристијане Петерсен го основаа објектот за деца со прекумерна тежина во Хамбург. Здравствената програма Моби-Дик развиена од неа сега се користи во 20 групи Моби-Дик во градот Ханзатик - тука учествуваат до 200 деца секоја година. 22 мрежни партнери низ цела Германија веќе ја презедоа програмата за успешна терапија, информатичките брошури се печатат на десет јазици. „Денес децата не само што дебелеат, туку и дебелеат порано“, вели Кристијан Петерсен. Ако само четири проценти од сите деца во Германија биле со прекумерна тежина според училишните медицински прегледи, сега тоа е скоро 20 проценти. „Да се биде дебел носи големи опасности“, рече лекарот. „Не само што се загрижени медицинските последици како што се висок крвен притисок, дијабетес, метаболички и заеднички проблеми, туку и психосоцијални стресови. Оние кои имаат прекумерна тежина често се малтретирани, не се вклопуваат во облеката што им е убава и не можат навистина да учествуваат во игри и спорт.
Терапијата Моби-Дик трае една година - повеќето трошоци ги покриваат компаниите за здравствено осигурување. Еднаш неделно, децата се среќаваат во мали групи со нутриционистите, а исто така посетуваат и специјални спортски курсеви со програма за обука што е нежна за зглобовите. „На крајот на годината, 70 проценти од децата успешно изгубија тежина“, вели Кристијан Петерсен. „60 проценти успеваат да ја задржат својата тежина“. Покрај едногодишната терапија, Моби Дик нуди и курсеви за превенција и готвење. Влијанието на Моби Дик веќе може да се почувствува во семејствата на Канер, Дилан, Сара и Паскале. „Мајка ми и јас посветуваме многу поголемо внимание на здравите состојки кога готвиме“, вели Сара. Таа само неколку недели беше дел од здравствената програма на Моби Дик. Од друга страна, Дилан наскоро ќе ја остави годината зад себе. „Со успех“, гордо вели таа. Слабела шест килограми. Спортските курсеви не само што ја натераа да ужива во движењето - таа, исто така, доби поголема самодоверба. И наскоро таа сака да земе час по хип-хоп танц.