10 рецепти за машка вечер сладок дом

Класична вечер за покер

Ивееме во ера на политичка коректност и секој може да стори сé. Но, јас секогаш ја замислувам машката вечер како покер вечер: група со ракави во кошула, отворена за срдечни јадења и виски. И бидејќи традициите од различни видови слават големи заживувања, таквата покер вечер е дефинитивно една од нив. (Слика преку: trueclassics.net)

1 - тепсија за пилешко

Удобноста е исто така дело на мажот, и ако тоа веројатно нема многу врска со илјада перници на софата или светлото на свеќи, тоа секако е поврзано со деликатно миризлива тепсија. Овој рецепт одговара. (Слика преку: Лажица запад)

Состојки:

• 1 пилешко, исечено на делови
• 2 пеперончини, грубо исецкани
• 4 чешниња лук, грубо исецкани
• 1 црвен пипер, исечен на ленти
• 2 моркови, исечени на големи парчиња
• 1 дршка од целер, исечена на парчиња
• 4 големи домати, исечени на парчиња
• 1 ловоров лист
• малку мајчина душица
• 1 чаша црвено вино
• 1 чаша бујон
• сол и црн пипер
• Брашно
• маслиново масло

Подготовка:

Пилешките парчиња ги претворате во малку брашно, ги зачинувате со сол и бибер и ги пржете во делови со малку масло. Остави настрана. Сега додадете моркови, пиперки и целер во маслото и нежно парете сè за 10 минути. Додадете ги пиперкончиното и лукот, ако мирисаат убаво, исто така и доматите. Потоа ставете го пилешкото повторно во тенџерето, истурете го бујонот и виното, додадете ги билките и оставете го да врие сè нежно на тивок оган околу 1,5 часа.

2 - Пица со пеперончини

Мажите сакаат остри. Оваа пица е совршена брза закуска. Едноставно измијте го валаното тесто за пица со малку маслиново масло и одозгора ставете моцарела и пеперончини. Одозгора изрендајте малку сирење како проволон и печете ја пицата во рерна загреана на 250 степени околу 10 минути додека тестото не стане крцкаво и кашкавалот не се стопи. Послужете ја пицата со свежа ракета и печени ореви од бор. (Слика преку: myinspirecollection)

3 - Класичен сендвич Рубен

Со овој благороден залак не сте сигурни дали е измислен од Рубен Кулаковски, бакал од Небраска, за неговиот неделен круг покер или во познатиот, сега затворен ресторан во Yorkујорк Рубен. Во секој случај, сендвичот со пченкарно говедско месо е стар над сто години. Бидејќи говедското месо од корен е обично достапно само во плех, може да се префрлите на пастрмалија. Тогаш Рубен станува Рејчел, а киселата зелка се заменува со Колеслав. Во секој случај, Рубен - и неговите варијации - е срдечен, не точно летен сендвич. (Слика преку: дечко замена)

Состојки:

• 200 грама Грујер, рендан или ретко исечен
• 8 парчиња 'ржан леб со семе од ким
• 50 грама кисела зелка, изразена
• 150 грама пченкарно говедско месо или пастрмалија, ретко исечени
• путер
• Илјада облекување на Исланд

Подготовка:

Исечете ги парчињата леб со малку путер од едната страна. Превртете ги парчињата леб и премачкајте ги со Илјаден Островски Облек (видете подолу). Ставете околу 4 парчиња говедско месо или пастрмалии на секое од 4 парчиња. Се шири киселата зелка одозгора, потоа сирењето, а сендвичот се покрива со преостанатите парчиња леб со путерот однадвор. Добро притиснете и печете од двете страни во топла тава. Добро притиснете го лебот за ова.

Илјада облекување на Исланд

Ова е еден од класичните американски преливи за салата што можете да го купите готови во специјализирани продавници или да си го направите сами: Измешајте мајонез, кечап и многу ситно исецкани корнишони, малку оцет од бело вино и шеќер и сол.

За навистина да се расположите машки, погледнете во „Луди мажи“. Серијата е преполна со алкохол, цигари, стил и игри со улоги кои покажуваат колку „не биле идилични“ убавите педесетти, шеесетти и седумдесетти. (Слика преку: madebyradio)

4 - Такос со сос од стек и чимичури

Печете добар стек по желба. Пржете кромид со малку мед додека не порумени. Исечете ги доматите и црвениот кромид на мали коцки, исечкајте го коријандерот, лукот и лутите пиперки и измешајте сè со сокот од вар. Тост тако. Сега исечете го стекот на парчиња. Наполнете ги такосите со месо, зеленчук, печен кромид и сос од чимичури. (Слика преку: feastingathome)

Состојки Чимичури:

• 1 голем куп магдонос, ситно сецкан
• 3 лажици оцет од црвено вино
• 4 големи чешниња лук, ситно сецкани
• 2 лажици лисја од свежо оригано, ситно исецкани
• 2 лажички пеперончино, ситно сецкани
• сол и црн пипер
• 1 децилитар маслиново масло

Подготовка:

Ставете магдонос, оцет, лук, оригано и пеперончино во процесор за храна и ситно исечкајте сè. Зачинете со сол и бибер, прелијте со маслиново масло и оставете го сосот да одмори 30 минути.

5 - Лепливи пилешки крилја

Кога учев да блогирам во редакцијата на editorузнет пред повеќе од пет години, момците кои работеа таму ми рекоа дека страсно сакаат да готват за својот пријател. Дефинитивно ќе ви се допадне овој рецепт за пилешко месо и тој е совршен за игра со вечери, бидејќи може да грицкате лепливи пилешки крилја со една рака одвреме-навреме. (Слика преку: chefthisup)

Состојки:

• 150 грама кафеав шеќер
• 2 лажици соја сос
• 2 лажици сок од вар
• 1 парче ѓумбир со големина на палец, рендано
• 1 црвен пипер, ситно сецкан
• 1 лажица мед
• 1 килограм пилешки крилца

Подготовка:

Измешајте го соја сосот со рендан ѓумбир, шеќер, сок од лимета, пеперончино и мед. Ова е најдобро да се прави во форма на гратин. Потоа ставете ги пилешките крилца во сосот, свртете ги добро и покријте ги со алуминиумска фолија. Оставете во рерна загреана на 160 степени 1 час, а потоа извадете ја фолијата и печете ги крилјата уште 40 минути. Послужете ги лепливите крилја со тост сусам, прстени од пеперони и коријандер.

6 - Крцкави стапчиња закуска

Да, можете само да купите вреќа чипс, но вистинските мажи повеќе сакаат! Тоа е скоро исто како искинување на торба: ви треба лиснато тесто, малку маслиново масло, рузмарин и парчиња сланина. Изматете го валаното лиснато тесто со малку маслиново масло и посипете ситно сецкан рузмарин, притискајќи малку надолу. Сега исечете го тестото во ленти и завиткајте ја секоја лента во кадрава навивка со парче сланина. Ставете го на плех обложен со хартија за печење и пржете во рерна загреана на 180 степени околу 20 минути додека не стане крцкава, повремено свртувајќи се. (Слика преку: halfbakedharvest)

7 - палента со рагу

Рагу е лесен за подготовка и може сам да се крчка на шпоретот со часови. И секогаш работи! Испушта пријатно топол мирис и има фантастичен вкус со брза палента со многу путер. (Слика преку пинхофиум)

Состојки:

• 1 парче печено говедско месо, приближно 1,5-2 килограми
• 2 shallots, грубо сецкани
• 2 стебленца од целер, грубо исецкани
• 2 моркови, грубо сецкани
• 2 чаши црвено вино
• 1 чаша јак бујон
• 1 конзерва сецкани домати
• босилек
• сол и црн пипер
• маслиново масло
• 1 мала конзерва пире од домати
• 3 чешниња лук, сецкани
• 1 ловоров лист

Подготовка:

Вие го зачинувате печењето и сето тоа го превртувате во тава од леано железо. Потоа додадете го кромидот, морковот, целерот и лукот, измијте сè добро повторно, истурете го црвеното вино и бујонот, измешајте го доматното пире, додадете домати и билки и оставете да се крчка околу 8 часа на тивок оган. Пред сервирање, распарчете го паѓачкото месо со вилушка. Послужете го со брза палента. Ги готвите со многу млеко, бујон и путер. На крај, измешајте рендан пармезан по вкус. Распрснете крупно сецкан магдонос над месото.

8 - чили кон карн

Чорбите се особено погодни за една вечер со пријателите. Чили кон карне е добар избор, не само затоа што може да се подготви претходната вечер. Чили се служи со малку павлака, леб и зелена салата. (Слика преку: Сејнсбери)

Состојки:

• 800 грама мелено говедско месо
• маслиново масло
• 1 црвен пипер, исечен на коцки
• 1 зелен пипер, исечен на коцки
• 2 пеперончини, сецкани
• 2 чешниња лук, сецкани
• 3 кромиди, сецкани
• 2 лажички црвен пипер
• 2 лажички какао во прав
• 1 лажичка кафеав шеќер
• 2 децилитри јак бујон
• 1 децилитар црвено вино
• 2 лименки (по 400 грама) сецкани домати
• 1 мала конзерва пире од домати
• риган
• сол и црн пипер
• 2 лименки (по 400 грама) црвен грав

Подготовка:

Прво испржете ги shallots, додајте ги пиперките, нежно соте околу 10 минути, а потоа додадете лук и peperoncino. Кога овие мирисаат, додадете го месото и кафеаво сè добро, додајте го доматното пире и добро измешајте, деглазирајте со виното и густинот. Сега додадете домати, пиперки, какао, шеќер и риган. Врие сè околу 1 час. Потоа додадете грав, динстајте ги чиливите уште 15 минути, зачинете. Покријте и оставете да се одмори 10 минути пред сервирање. Измешајте сос со кисела павлака, пиперчиња, црвен пипер и малку сол и уживајте во чилињата од садот со малку павлака, леб, такос или лепче. Совршено, на пример, за една вечер гледање телевизија со спорт, бидејќи може да јадете и надвор од садот на софата!

9 - Начос со сос од сирење и многу повеќе

Оваа закуска не е за слабо срце! Гответе сос од сирење. За да го направите ова, ставете путер во тава, малку брашно и добро соте го. Промешајте млеко и додадете малку бујон. Потоа додадете рендано сирење по ваш избор, како што се Грујер, Тилситер, Манчего, Чедар… Зачинете со црвен пипер и црн пипер. Сега поставете купишта нахошипови на голема чинија или сад и прелијте ги со сос од сирење. Одозгора ставете ги чипсите со кисела јалапено, парчиња авокадо и пролетен кромид исечен на прстен. Се шири конзерва мексикански грав одозгора и се посипува со сецкан цилинтро. Послужете го начосот со кисела павлака и вар клинови. Можете исто така да ги послужите чиповите како единечни порции во помали чинии. (Слика преку: искреноyум)

---