10 торти без печење што не можете да ги разликувате од печените

1. Урда и торта од јагоди без печење

Нежна кварк суфле, многу слична на сладоледот, со бери слој во комбинација со крцкава основа.

Состојки:

10 g желатин;
50 ml вода;
100 грама црно чоколадо;
70 грама путер;
100 гр пченкарни снегулки;
200 гр урда;
1 лажица шеќер;
½ лажичка ванилин шеќер;
100 мл млеко;
100 гр бело чоколадо;
200 ml крем крем;
200 гр јагоди.

подготовка

Потопете го желатинот. Наполнете го со вода и оставете го да отече за времето означено на пакувањето.

Растопете го црното чоколадо заедно со путерот во двоен котел или во микробранова печка. Наполнете ги чоколадните снегулки со течно чоколадо и промешајте. Ова ќе биде основата на тортата.

Покријте го пергаментот со табла за сечење. Одозгора ставете отстранлив сад за печење. Покријте ги границите со хартија за печење одвнатре. За подобро лепење, намастете ги страните со растително масло.

Ставете ги снегулките во форма, израмнете и лесно месете. Погодно е да се направи ова за компир. Исчистете го во фрижидер половина час.

Со блендер изматете урда со чист ванилин шеќер. Ставете го млекото да зоврие и додадете го отечениот желатин. Мешајте додека желатинот не се раствори целосно. Комбинирајте го млекото со урда, измешајте. Потоа додадете го стопеното бело чоколадо, промешајте повторно.

Изматете го изладениот крем и, кога чоколадната маса ќе се олади на собна температура, измешајте ги заедно.

Истурете половина од мусот во калап на дното, исчистете го во замрзнувач 10 минути. Ставете го исечениот слој јагода на плочата (можете да користите какви било бобинки и овошје по ваш вкус) и истурете ја втората половина на мусот. Испратете го во фрижидер два или три часа.

Излупете ја пергаментот одоздола и извадете ја тортата од прстенот. Ако користите прстен за бонбони, тријте го малку. Willе се загрее и лесно ќе ја „ослободи“ тортата.

11 идеални рецепти за чизкејк за оние кои сакаат класици и експериментирање

2. Наполеон

Домошадси долго ќе претпостави од што се направени толку тенки вкусни колачи.

Состојки:

1 јајце;
100 грама шеќер;
1 лажица пченкарен скроб;
5 гр ванилин шеќер;
½ лимон;
250 мл млеко;
70 грама путер;
2 тенки лаваши;
100 гр ореви.

подготовка

Протресете јајца, шеќер и ванилин шеќер, скроб, кора од лимон, истурете млеко и пржете полека додека не се згуснат. Ставете путер во топла крема.

Исечете го лебот пита на околу шест на шест инчи. Исецкајте или комбинирајте ореви во мешалка.

Соберете ја тортата на слоевите: леб од пита, крем, малку ореви, леб од пита, крем, ореви и така натаму. Додадете го последниот слој крем, изобилно посипете ја тортата со ореви, исто така, на страните.

Нека тортата впие еден час или два.

3. Мравјалник

Неверојатно крцкав и многу лесен за правење. Наместо колачиња - суви топчиња за појадок.

Состојки:

250 гр кондензирано млеко;
180 гр путер (содржина на маснотии од 80-85%);
250 гр чоколадни топчиња;
100 гр печени кикирики.

подготовка

Омекнат путер со миксер. Кондензирано млеко пире во путер. Во кремот додадете кикирики и чоколадни топчиња (сув појадок). Темелно промешајте.

Покријте ги внатрешните wallsидови на прстенот со слатки со пергамент и внатре ставете мешавина од чоколадно масло. Фунта и чиста во фрижидер додека не се стврдне целосно. Извадете ја тортата од прстенот и украсете по ваш вкус.

4. Без печење чоколадна торта од банана

Благодарение на нежен пудинг од ванила и банани, бисквитот е целосно натопен и излегува како бисквит.

Состојки:

200 грама шеќер;
10 гр ванилин шеќер;
4 јајца;
50 грама брашно;
600 мл млеко;
50 грама путер;
500 грама колачиња со чоколадни чипови;
3-4 големи банани;
Tiles плочки од темно чоколадо;
1 лажица сончогледово масло.

подготовка

Одделете ги жолчките од протеини и истријте ги со чист шеќер и ванилин шеќер. Ако масата е премногу густа, додадете две или три лажици млеко. Кога смесата е бела, внимателно истурете го брашното, мешајќи постојано. Загрејте, но не варете го млекото. Не престанувајте да мешате, истурете ја во мешавината на јајца.

Истурете ја смесата со јајца и млеко во тенџерето и варете на тивок оган додека не се згусне. Кремот треба постојано да се меша. Извадете го од оган, додадете путер, промешајте.

Земете ја формата со страни и наполнете ја со ладна крема. Одозгора имаше слој колачиња. Ако формата е кружна, а колачињата се квадратни, скршете ги. После импрегнацијата, ова нема да се забележи.

Покријте ги бисквитите со слој крем и потоа слој банана исечен на тенки плочи. Повторете го ова додека не стигнете до работ на обликот. Последниот слој треба да биде крем.

Подгответе го глазурата: скршете го чоколадото на парчиња, додадете неколку лажици млеко и една лажица сончогледово масло. Се топи во микробранова печка или во двоен котел.

Наполнете ја тортата со глазура и ставете ја во фрижидер три или четири часа, или подобро навечер.

10 вкусни колачи направени од бисквити на кои не им е потребна рерна

5. Павлака

Воздушниот крем, како и во класичната павлака, само наместо бисквит - джинджифилово.

Состојки:

800 гр павлака со содржина на маснотии од 20-30%;
150 гр шеќер во прав;
600 гр джинджифилово;
3 банани;
150 гр кокос чипс;
50 гр млечно чоколадо.

подготовка

Измешајте ја павлаката со шеќер во прав. Не камшикувај. Важно е дека киселата павлака е густа и сепак не вреди да се замени прав со шеќер. Оваа павлака станува течна.

Бананите чистат и се сечат на кругови дебели околу еден инч. Кога ѓумбирот е голем, пресечете го заедно.

Земете длабок сад и покријте го со филм за храна со додаток околу рабовите. Имаше малку павлака на подот. Потоа - слој джинджифилово, повторно крем и слој банани. Истурете неколку слоеви на чипс од кокос. Повторете го процесот додека не се потрошат состојките.

Последниот слој треба да биде джинджифилово, а джинджифиловиот треба да се шири рамно нагоре. Ова ќе биде основата на тортата кога ќе ја превртите. Колачот завиткајте го со фолија за храна и оставете го на собна температура два до три часа.

Кога ѓумбирот е натопен, земете ја тортата во фрижидер неколку часа.

Победете замрзнат колач на рамна чинија, извадете го од садот и исчистете го филмот за храна. Посипете со рендано чоколадо и останатите чипс од кокос.

6. Рафаел

Нежен десерт кој многу потсетува на слатките Рафаело. Ако сакате да намалите калории, заменете го путерот со крем за маснотии или јогурт без додатоци.

Состојки:

2 јајца;
500 мл млеко;
200 грама шеќер;
10 гр ванилин шеќер;
2 лажици пченкарен скроб;
80 гр чипс од кокос;
200 гр путер;
4 вафли колачи;
70 гр бадеми;
150 гр бело чоколадо.

подготовка

Во тенџерето измешајте јајца, обичен и ванилин шеќер, пченкарен скроб и млеко. Промешајте до униформата, запалете силен оган. Кога пареата ќе излезе од кремот, намалете го огнот на слаб. Гответе, мешајќи постојано, додека не се згусне. Ставете снегулки од кокос во топла крема. ладење.

Кога кремот ќе се олади, победи го со 150 гр мек путер.

Извадете ги бадемите од кожата и изгмечете ги со нож. За да го направите ова лесно, попарете ги оревите во врела вода. Исецкајте ги готовите вафли во блендер или со сукалка.

Растопете го чоколадото заедно со преостанатиот путер на двоен котел или во микробранова печка. Во вториот случај, се топи во интервал од 10-20 секунди за да се измеша. Измешајте ја чоколадната течност со трошки од орев и нафора.

Покријте ја страната на формата со филм за храна и ставете половина од основата на вафли од орев на дното. Привлекување Ширење на целиот крем на врвот и посипете ја преостанатата трошка над неа. Испратете го во фрижидер три до четири часа.

Кога колачот е ладен, ставете го на голем сад, свртете го калапот врз него и извадете го филмот.

Едноставен рецепт за диетално „Рафаело“

7. Торта со ореви без печење

Невообичаени колачи додаваат оревче, а нежниот крем буквално ќе се стопи во устата.

Состојки:

2 јајца;
150 грама шеќер;
10 гр ванилин шеќер;
2 лажици пченкарен скроб;
500 мл млеко;
90 грама путер;
160 гр лебници;
160 гр ореви;
3 лажици кондензирано млеко.

подготовка

Подгответе го кремот: измешајте ги јајцата со вообичаениот и ванилин шеќер, додадете го скроб (може компир или само брашно), истурете го млекото и загрејте го на силен оган, но не дозволувајте да зоврие. Намалете ја топлината, промешајте додека не се згусне. Додадете 50 гр путер во сè уште топла крема.

Исечете ореви во мешалка или комбинирајте. Се меша со лебници, стопен путер (40 гр.) И кондензирано млеко. Темелно промешајте.

На дното на формата, ставете слој од мешавина од ореви дебела околу еден сантиметар. Згуснете, намачкајте со крем. Повторете го процесот додека не се потрошат состојките. Последниот слој треба да биде крем.

Нека тортата се зацврсти и впие во фрижидер неколку часа. Украсете со трошки од ореви или цели ореви пред сервирање.

8. Колибата на манастирот

Поедноставена верзија на омилена торта со мед краставица и цреши.

Состојки:

2 јајца;
270 грама шеќер;
10 гр ванилин шеќер;
1 литар млеко;
200 грама брашно;
1½ лажици скроб;
250 ml крем со содржина на маснотии од 30-35%;
1 кг готови парчиња или штрудла со цреши;
50 грама црно чоколадо.

подготовка

Изматете ги ванилата и шеќерот со јајцата со жица за матење. Измешајте го брашното со скроб во посебен сад и додадете во мешавината на јајце-шеќер. Направете го тоа по делови за да се попречите.

Загрејте го млекото. Неколку моменти пред да готвите со тенок проток, полека истурете ја мешавината на јајцето. Продолжете да мешате. Намалете ја топлината на малку и варете го кремот додека не стане густ.

Пудингот е целосно кул. Истурете во изладениот крем за маснотии. Истурете постепено и мешајте ја секоја порција.

Ставете неколку парчиња на садот и ставете многу крем врз нив. Секој следен слој треба да биде малку помал од претходниот со дијаметар, тогаш ќе се претвори куќа. Важно е дека употребуваните печива се направени од лиснато тесто или тесто од кратки кора, инаку нема да станат заситени.

Посипете ја тортата со рендано чоколадо или украсете по желба. Испратете го во фрижидер за ноќ.

9. Скршено стакло

Убава кремаста торта за loversубителите на џем.

Состојки:

100 гр желе во боја во форма на прав;
20 грама желатин;
100 мл вода;
3 киви;
400 гр павлака со содржина на маснотија од 10-15%;
100 грама шеќер;
кесичка ванилин.

подготовка

Подгответе го желе: на секои 50 грама прав, истурете 100 ml врела вода, промешајте, ладете и ладете додека не се стврдне целосно. Ако немате готов желе, обојте го вообичаениот желатин со помош на овошни сокови или боја на храна.

Ако желе замрзне, ќе мора да се исече по случаен избор. Парчињата треба да бидат прилично големи и нерамни, како скршено стакло. Излупете и исечете ги на големи коцки киви.

Изладете ја изладената павлака со шеќер и ванила. Разредете желатин во вода. Ако отече, стопете го (но не го варете). Со тенок браздичка изматете, додадете го во павлаката.

Измешајте ја киселата маса со желе и киви, измешајте добро и ставете ја во силиконски калап. Израмнете го така што парчињата желе не pиркаат. Исчистете го во фрижидер додека не се стврдне целосно.

Како да готвите необична торта „Скршена чаша“

10. Торта без печење со варено кондензирано млеко

Одлична комбинација на крем со ореви и урми.

Состојки:

100 грама ореви;
150 гр датуми;
1 лажица путер;
80 грама црно чоколадо;
50 гр пченкарни снегулки;
15 грама желатин;
80 мл вода;
200 гр павлака со 20% содржина на маснотии;
200 гр варено кондензирано млеко;
400 мл ферментирано млеко.

подготовка

Во комбинатот или блендерот, урмите (може да се исецкаат со сливи) и оревите со путер.

Поставете калап за торта или прстен за слатки на рамна чинија. Покријте ги внатрешните wallsидови на калапот со лента од пергамент. Истурете ја смесата со датум од орев, измазнете ја и изгмечете ја. Исчистете го во фрижидер 10-20 минути.

Растопете го чоколадото со корнфлекс. Мешајте додека сите снегулки не се натопат во чоколадо. Поставете ги на пергамент и раширете ги за да не се допираат скоро. Ставете го во замрзнувач.

Потопете желатин: разредете во вода и набудувајте го времето означено на пакувањето.

Направете крем: прво изматете ја павлаката со кондензирано млеко, а потоа додадете ryazhenku и темелно промешајте повторно. Се топи отечениот желатин - треба да се раствори целосно, но не и да зоврие. Нека се излади малку и се става во кремот. Победи повторно. Истурете го кремот врз основата на тортата и исчистете го во фрижидер половина час.

Украсете го горниот дел со пченкарни снегулки обложени со чоколадо и однесете го колачот во фрижидер додека не се стврдне целосно. Ова ќе трае околу четири часа.