10; здрав; Храна што всушност може да му наштети на вашето здравје - јас сум слаб
Кога пациентите првпат ја посетуваат мојата канцеларија, секогаш ми е дело да ги дознаам не само нивната здравствена историја и начин на живот, туку и што јадат. За среќа, овие денови пациентите се повеќе информирани за исхраната отколку пред пет или десет години, што го прави здравјето малку потешко.
Сепак, многу луѓе сè уште имаат некои прилично ретро идеи за тоа што е здрава исхрана, а што не. Затоа, јас и мојот тим често мора да завршиме со преквалификација за да ги водиме пациентите на нивниот пат кон одржливо и оптимално здравје.
Она што следи е мојот список на 10 намирници кои најчесто се мешаат со здрава храна - и вистински здрави нутриционистички опции со кои може да се тргува:
1. Овошен сок
Во денешно време, многу луѓе исфрлаат газирани сокови во корист на сокови како боровинка, црна рибизла и цреша, кои се сметаат за поздрави поради нивната висока концентрација на антиоксиданси. Проблемот е во тоа што повеќето овошни сокови се недоволно нутриционистички бидејќи имаат малку влакна и дополнително се полни со шеќер што не ви е потребен (освен ако не го следите вашиот сок со трчање од 20 милји).
Ако сакате овошје, јадете цело овошје. Ако сакате нешто да пиете, сипете чаша органски чај, голем сок, вода од кокос или редовна вода. Ако сакате овошен вкус, додадете 2 унца цртичка незасладен органски овошен сок со многу вода или селце и уживајте.
Што и да правите, не грижете се за соковите да бидат балансирана размена на хранливи материи за целото овошје затоа што не се. Наместо тоа, дадете добар пример за вашите деца (и за вас самите!) И изедете ги своите плодови, не пијте ги.
Ако не носите прстен од Супер Боул или штотуку завршивте трка со железар, ставете комерцијални спортски пијалоци надвор од вашата листа. Тие се полни со шеќер, вештачки бои, ароми, конзерванси и бројни мистериозни состојки кои прават малку за да го поддржат здравјето и можат да го поткопаат.
До неодамна, „Гаторад“ содржеше бромирано растително масло или БВО, осомничен канцероген што се употребуваше во блокатори на пламен! Наместо тоа, задоволете ја жедта со моите едноставни, домашни „спортски пијалоци“. Тие помагаат во обновување на вашето тело со здрави течности, а не со хемиски коктели!
3. Енергетски решетки
Повеќето од „енергетските шипки“ што можете да ги најдете во самопослуга, во суштина се величани бонбони, кои се маскираат во органска храна. Колку и да се практични, тие се крвава замена за вистинска храна. Дури и „добрите“ решетки од висока класа обично се тешко обработени шеќерни бомби со едвај доволно протеини или влакна за да ги направат јадат.
А, долните шипки се полоши, тие се направени од ефтини, генетски инженеринг и/или натопени состојки (соја, овес, ореви, полнила, итн.) И потоа се лепат заедно со очигледно „здрави“, но всушност зашеќерени облоги. Јогурт, мед, јаворов сируп и др.
Мој совет? Јадете ги само ако сте заглавени на пуст остров и нема што да јадете освен вашата кошула. Во спротивно, направете си услуга и соберете свои решетки богати со хранливи материи или соберете неколку мали вреќи со органска мешавина од патеки и чувајте резерва во вашата актовка, чанта за вежбање и работна маса за борба против гладот и енергијата да зголеми.
4. Пченица од цело зрно
Милиони луѓе сè уште се измамени од идејата дека сè што е залепено на етикетата со „леб од цели зрна“ е добро за вас. Не е Огромното мнозинство на наши производи од целата пченица овие денови се силно преработени, спакувани во шеќер и составени од земјоделски обработени, понекогаш генетски модифицирани состојки одгледувани во почва сиромашна со хранливи материи и натопена во пестициди.
Ако тоа не беше доволно, модерната „пченицата е наш зелен извор на храна за глутен“, на која голем дел од населението е или чувствително или алергично, без разлика дали е свесно за тоа или не.
Чувствителноста на глутен може да предизвика проблеми со варењето на храната, хронично воспаление и болест, така што лебот со цели зрна е далеку од здрава исхрана. Идеално, најпаметен начин да го поддржите вашето здравје е да ја шутнете целата пченица. Но, ако лебот е апсолутно задолжителен за вас, направете го секој залак навистина хранлив и направете си свој - тоа е полесно отколку што мислите. Еве го популарниот рецепт без глутен “од бандата be be from Elana оставата, чајната кујна.>
Пред неколку месеци, напишав пост за загриженоста што ја имам јас и многу мои колеги во врска со сојата и зошто „Јас редовно им препорачувам на моите пациенти да го избегнуваат“. Кога велам дека сојата не е продавница за здрава храна, зборувам за типичната, генетски модифицирана соја со пестициди, која можете да ја најдете со безброј преработена храна во супермаркет.
Најлесен начин да ја отстраните сојата од вашата исхрана е да ја елиминирате преработената храна, како и очигледните извори како соја млеко, соја сирење, итн. Меѓутоа, ако не сте подготвени да се откажете од соја, јадете само органски ферментирана храна производи од соја како темпе, мисо и нато, кои исто така се означени како не-ГМО, глутен и пестициди. Големините на порциите држете ги мали и не јадете ги секој ден. еднаш или двапати неделно е многу.
6. Вештачки путери, намази и маргарин
Без оглед што ви кажала вашата мајка, маргаринот не е здрава храна - и може подобро да се користи како поден восок отколку храна. Иако можеби сте пораснале мислејќи дека жолтото глопче е поздраво од путерот, овие лажни намази, спрејови и заменици со вештачки путер се полни со ефтини, преработени растителни масла, полнила и вештачки состојки, а сето тоа носи значителен данок на срцето и артериите . Уште полошо, тие дури и немаат добар вкус! Која е поентата да ги јадеме?
Наместо имитации, преминете на вистински органски путер кој се храни со трева. Тоа е вкусно, задоволувачко и полно со добри масти. Исто така, тоа е добар извор на конјугирана линолеинска киселина за промовирање на здравјето (CLA), која штити од рак и го поттикнува растот на мускулите, како и витамини А, Д и Е, кои се неопходни за добро здравје.
7. Фарма риба
Секој знае дека рибата е одличен начин да се добијат протеини и добри масти. Проблемот е во тоа што ние често не ја јадеме вистинската работа. Тоа е дива риба, по можност риба од костур. Наместо тоа, повеќето луѓе јадат риба од земјоделството, односно риба одгледана од индустрија чија единствена работа е да прави повеќе риба, побрза, побрза, поголема и поевтина.
Рибите одгледувани во тесни, валкани контејнери и тезги се склони на болести, кои бараат лекови, антифунгални и/или внесување пестициди за да помогнат во преживувањето до бербата.
Со ваков живот, лесно е да се разбере зошто овие стресни, издрогирани, неухранети суштества имаат нездрав оброк - уште повеќе кога рибата потоа се обработува, се камшикува, се пржи, се лепи, се замрзнува и се испорачува на пазарот . Во споредба со нивните колеги од диви риби, одгледуваните риби обезбедуваат околу 20% помалку протеини, двојно повеќе про-воспалителни омега-6 масни киселини, помалку омега-3 масни киселини и хранливи материи - затоа велам дека овие риби остануваат на фармата. Наместо тоа, изберете сертифицирана дива риба каде што е можно, или побарајте риба од помали, занаетчиски или бутички фарми за риби кои користат одржливи и еколошки техники.
Ако сеуште пиете диетална сода, можеби ќе сакате да ја проверите главата и можеби да направите тест за коскена густина додека сте на тоа. Диететски пијалоци се слаб вкус на вештачки хемиски коктели, хранливи, полни со натриум и вештачки бои што може да ги сака само луд научник. Тие исто така содржат сè, освен природни засладувачи за кои се покажа дека имаат ефект на поттикнување на апетит - така веројатно јадете повеќе, не помалку!
Мој совет? Фрлете го попот, диетата и шеќерот, и префрлете се на вода или чаеви како роибос, хибискус или зелена боја, сите од нив се прекрасно „здравје“ - и имаат одличен вкус!
9. retевреци и пуканки
Криза, крцкање, крцкање. Ние сме нација на закуски. Проблемот е во тоа што повеќето од нас прејадуваат она што некогаш се сметаше за здраво, но завршија збунети и да имаат спротивен ефект. Пример за ова: гевреци. Retевреците се многу популарни поради навидум номиналниот број на маснотии и калории. Тие имаат темна страна: тие се храна-бомба натоварена со сол, пченкарно масло и брашно што го зголемува шеќерот во крвта и не обезбедува хранлива вредност за вашите пари.
И по 20-тина минути заковани неколку раце со тупаница, повторно сте гладни. Која е поентата дури и да ги јадеме? Ако станува збор за грч, џвакајте суров зеленчук, печени парчиња јаболка, чипс од голема зелка, исушени алги или грст сè додека ви се доставуваат закуски и нема да ве освојат никакви хемикалии.>
10. Фро-јо, Пинкбери и повеќето ланци за смути
Секој сака уживање од време на време, но се чини дека има замрзнато задоволство на скоро секој агол овие денови - и мудриот јаде треба само да продолжи понатаму.
Повеќето комерцијални фро-јо и смути зглобови ги спакуваат своите задоволства со шеќер за да можат лесно да ве закачат и да се вратите за друго решение. Разменете за мал контејнер незасладен, чист, масен јогурт и додадете лажичка ореви и/или сецкано овошје од салатата.
И ако станува збор за пијалак по кој копнеете, кажете им да го држат шеќерот што често се фрла во мешалка, кога не барате. Меѓу скриените извори на дополнителен смути шеќер што може лесно да го претвори добро смути во шеќерна бомба: јаболко, манго, овошје од пасија, сок од портокал; едноставен сируп, сладолед и банани.
Побарајте ваше едноставно, лесно смути направено само со незасладено бадемово млеко или вода, мраз, овошје и збогатено зеленило или протеини за да се осигурате дека ги добивате само најважните најважни. На крајот на краиштата, најдоброто што можете да го направите е тоа што го правите сами!
Кликнете овде за некои од моите омилени рецепти за смути ”.>
Крајна линија: кога станува збор за храната, чувајте ја вистинска и јадете ја цела - и ако не е во ред, само кажете не! Исфрлете ги 10-те измамници од вашата листа за купување и заменете ги за навистина здрава, нутритивно вредна храна што ќе го одржува и оптимизира вашето здравје.