10 здрави намирници кои секогаш треба да ги имате дома EVO Fitness
Важноста на урамнотежената исхрана е неспорна. Ова вклучува храна што ги покрива сите индивидуални потреби на разни хранливи материи: јаглехидрати, протеини, масти, минерали, витамини и вода. Во исто време, балансиран план за исхрана ја обезбедува енергијата што ни е потребна секој ден. Постојат одредени хранливи материи и супстанции во храната кои се особено заштитнички и корисни за здравјето. Во оваа статија, ќе најдете десет од овие намирници што секогаш треба да ги имате.
домати
Од целата достапна храна, доматот е особено значаен. Скоро 95 проценти од доматите се составени од вода. Обезбедува само 20 калории на 100 грама, што се должи на малата содржина на јаглени хидрати (3,5 грама), протеини (1 грам) и маснотии (0,1 грама). Најважната работа кај доматите е содржината на витамини и минерали, особено витамин Ц (26 милиграми на 100 грама). Нутритивната содржина е толку концентрирана што ако јадете 150 грама домати на ден, доволно е да се задоволат 100 проценти од дневната потреба за витамин Ц за здраво возрасно лице.
Ликопенот содржан во доматите исто така игра важна улога. Тоа е пигмент од семејството каротеноиди кој им дава карактеристична црвена боја на доматите. Ликопенот има антиоксидантни својства. Покрај тоа, разни студии покажаа дека редовното внесување може да го намали ризикот од развој на одредени тумори во простатата, панкреасот, белите дробови и дебелото црево. Есенцијалната супстанција се апсорбира доста добро преку свежи домати, но сокот од домати и сосот од домати се уште подобри.
маслиново масло
Thisвездата на медитеранската диета не треба да недостасува на оваа листа. Благодарение на високата содржина на олеинска киселина (омега-9), таа има јасни својства на здраво срце. Научните докази покажуваат дека маслиновото масло доведува до намалување на лошиот холестерол (ЛДЛ) и зголемување на добриот холестерол (ХДЛ) во крвта. Покрај тоа, маслото содржи многу витамин Е, кој ги штити артериите од холестерол веќе во крвта и спречува атеросклероза.
Како дополнителен бонус, редовната потрошувачка на маслиново масло ги намалува кардиоваскуларните проблеми, фрактури кои произлегуваат од остеопороза и развој на некои тумори како рак на дојка. Според студиите, тоа е поврзано дури и со зголемена долговечност. Сепак, многубројните придобивки не значат дека треба да го консумирате без ограничувања. На крајот на краиштата, маслиновото масло е масна храна која е богата со калории, обезбедувајќи скоро 900 калории на 100 милилитри.
пиперка
Паприката обезбедува малку калории (20 калории на 100 грама), протеини и маснотии и го снабдува телото главно со јаглехидрати и растителни влакна. Оваа храна е исто така важен извор на витамин Ц, особено црвени пиперки. Витаминот Ц е моќен антиоксиданс кој помага во процесите на колаген, црвени крвни клетки, коски и формирање на заби. Покрај тоа, ја промовира апсорпцијата на железо од храната и ја зголемува отпорноста на инфекции.
Високата концентрација на каротини е забележлива и кај пиперките, вклучувајќи ја и „Капсантина“, антиоксиданс пигмент. Друга точка плус е високата содржина на провитамин А, што телото го претвора во витамин А. Овој витамин е основна хранлива материја за видот, добрата состојба на кожата и косата и правилното функционирање на имунитетниот систем.
Наут
Оваа мешункаст зеленчук е вообичаена во сите медитерански земји. Неговиот енергетски придонес го надминува гравот, достигнувајќи 343 калории на 100 грама, поради неговата висока содржина на јаглени хидрати (55 грама на 100) и маснотии (5 грама). Масните киселини се главно мононезаситени и полинезаситени и затоа се особено здрави за срцето. Содржината на холестерол во наут е нула, така што мешунките всушност имаат идеален профил на маснотии. Покрај тоа, неговата содржина на протеини е висока (скоро 20 грама на 100 грама). Леблебијата е богата со калиум и калиум фосфор. Најпознат витамин во неговиот состав е фолна киселина.
душо
Медот беше свет за античките Египќани и Грците. Не за џабе го користеа како основа за преговори за плаќање даноци. Медот има важни хранливи својства. Постојат различни видови на мед, во зависност од цветот од кој се добиваат и климата во областа. Има, на пример, планински, пустински, роса или шумски мед.
Густината на калориите е околу 300 калории на 100 грама. Медот обезбедува многу малку протеини и нема маснотии. Тоа објаснува зошто традиционално се користи локално како антисептик. Се вели дека промовира заздравување и спречување на инфекции во рани и површни изгореници. Големата густина на шеќер ги уништува бактериите.
Турција
Шпанските освојувачи ја нарекле „кокошка на Индија“, мисирката потекнува од Ацтеките. Белото месо се карактеризира со малку маснотии и многу низок процент на холестерол. Содржината на калории е умерена: помалку од 130 калории на 100 грама бутови и околу 100 калории на 100 грама мисиркини гради. Затоа Турција е идеална за луѓе со висок кардиоваскуларен ризик и за спортисти на обука. Како поевтина алтернатива, можете да преминете и на мисирка и друга живина.
Боровинки
Со 90 проценти, ова овошје се состои скоро целосно од вода и едвај придонесува за калории. Неговиот придонес во јаглехидратите е исто така мал, шест грама на 100 грама. Обезбедува значителни количини на растителни влакна, иако нивната хранлива важност е во голема мера поврзана со антиоксиданти. Не само што е богат со витамин Ц (22 милиграми на 100), туку е богат и со антоцијанини, кои се моќни антиоксиданти. Антоцијанините и даваат карактеристична боја на боровинката. Заедно со оксална киселина, антиоксидансот е одговорен за карактеристичниот вкус и антисептичките својства.
Сардини
Масната риба последниве години добива големо внимание заради омега-3 киселините. Редовната потрошувачка на омега-3 е поврзана со позитивен ефект врз воспалителни болести како што е ревматоиден артритис.
Што се однесува до витамините, оваа риба содржи интересен дел од витамини растворливи во масти, како што се Д, Е и А. Витаминот Д е неопходен за метаболизмот на коските, додека витамините А и Е се моќни антиоксиданти. Сардините содржат и голем дел од витамини растворливи во вода од групата Б. Меѓу минералите, неговиот придонес во фосфорот, кој е толку важен за формирање на коски, е особено значаен: со 200 грама сардини, консумирате 100 проценти од дневните препораки за овој минерал.
манго
Друга храна што не треба да недостасува во оставата, чајната кујна е плодот на дрвото Мангифера индика, кое е од истото ботаничко семејство како и ф'стаците. Манго е роден во северо-западниот регион на Индија во подножјето на Хималаите. Од нутриционистички аспект, содржината на вода е висока, скоро 85 проценти. Овошјето обезбедува 14 грама јаглени хидрати на 100 грама и процентот на маснотии е практично нула. Изобилството на влакна ја подобрува работата на цревата. Меѓу хранливите материи, се издвојуваат витамин Ц со 37 милиграми на 100 грама, како и витамини А и Е. Ова го прави мангото интересен извор на антиоксиданси. Овие го штитат организмот од знаците на стареење и ги елиминираат слободните радикали.
Грозје
Иако не е популарен поради нивната висока густина на калории (70 калории на 100 грама), грозјето е уште една интересна храна. Грозјето содржи калиум (350 милиграми на 100 грама) и, во помала мера, калциум и магнезиум. Тие се добар извор на фолна киселина и витамин Б6. Како да не е доволно, тие обезбедуваат антоцијанини, флавоноиди и танини, кои се одговорни за бојата, структурата и аромата на овошјето. Тие се заслужни за поддршка на кардиоваскуларниот систем, намалување на оксидацијата во артериите и подобрување на нивото на холестерол. Кожата и семето се богати со ресвератрол. Оваа супстанца е уште еден важен антиоксиданс.